16/10/2023
Brigadeiro de Maracujá Trufado♥
➡Ingredientes:
🔸1 lata de leite condensado⠀
🔸1/2 xícara (chá) de suco de maracujá⠀
🔸2 colheres (sopa) de manteiga⠀
🔸Raspas de chocolate ao leite para passar⠀
✅Recheio:
🔸1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite picado⠀
🔸1 colher (chá) de licor de chocolate⠀
🔸1/2 xícara (chá) de creme de leite⠀
➡Modo de Preparo:
Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o suco de maracujá e a manteiga por 5 minutos ou até engrossar, mexendo sempre.⠀
Desligue e deixe esfriar. Para o recheio, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture com o licor, o creme de leite e leve à geladeira por 30 minutos.⠀
Retire e faça bolinhas pequenas. Abra porções do brigadeiro nas mãos, coloque uma bolinha da trufa no meio e enrole. Passe pelas raspas de chocolate e coloque em forminhas de papel antes de servir.