https://www.facebook.com/110531982068251/

Receitas Fáceis da Vovó, São Paulo (2026)

26/06/2025

Massinha Frita com Farinha e Água 🥟✨

Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo (opcional, para deixar mais macia)
- Óleo para fritar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 3/4 xícara de água (aproximadamente)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal.
2. Vá adicionando a água aos poucos, misturando com uma colher de pau ou com as mãos até formar uma massa lisa e firme.
3. Se desejar, adicione o óleo e continue sovando até que a massa fique macia e homogênea.
4. Divida a massa em porções e abra cada uma sobre uma superfície levemente enfarinhada, até atingir cerca de 0,5 cm de espessura.
5. Corte a massa no formato desejado: tiras, losangos ou quadradinhos.
6. Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
7. Frite as massinhas aos poucos, virando para dourar dos dois lados.
8. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel toalha.

Tempo de Preparo: 15 min | Tempo de Cozimento: 20 min | Tempo Total: 35 min | Rendimento: cerca de 30 unidades

26/06/2025

Bolo de Coco Gelado Simples e Molhadinho 🥥❄️

Massa:
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 ovos
- 1 pacote de coco ralado (100 g)

Calda:
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1/2 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média com margarina e farinha de trigo.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar e a margarina até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó.
4. Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja levemente dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.

Calda:
6. Em uma tigela, misture bem o leite condensado, o leite de coco e o leite.
7. Retire o bolo do forno e, ainda quente, fure toda a superfície com um garfo ou palito.
8. Despeje a calda sobre o bolo, espalhando bem para que penetre por completo.
9. Polvilhe o coco ralado por cima da calda, cobrindo toda a superfície.
10. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Para um sabor ainda mais marcante, deixe gelar de um dia para o outro.

Tempo de Preparo: 20 min | Tempo de Cozimento: 40 min | Tempo Total: 1h | Rendimento: 12 porções

26/06/2025

Bolo de Fubá com Laranja de Liquidificador 🍊🌽

Ingredientes:
- 120 ml de óleo de soja
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de suco natural de laranja
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o suco de laranja, o açúcar e o sal.
2. Bata por cerca de 1 minuto até obter um creme homogêneo.
3. Acrescente o fubá e a farinha de trigo e bata novamente até a massa ficar bem misturada.
4. Adicione o fermento em pó e pulse rapidamente apenas para incorporar.
5. Despeje a massa em uma forma redonda (23 cm de diâmetro) com furo central, previamente untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.

Tempo de Preparo: 10 min | Tempo de Cozimento: 35 min | Tempo Total: 45 min | Rendimento: 10 fatias

26/06/2025

Bolinho de Chuchu com Queijo e Ervas 🧀🌿

Ingredientes:
- Óleo para fritar ou pincelar (caso asse)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de queijo muçarela ralado (vegetal)
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
- 2 chuchus médios descascados e ralados (crus)
- 1 colher (chá) de fermento em pó (opcional)
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia para versão mais leve)
- 1 colher (chá) de orégano (ou outras ervas como tomilho ou manjericão)

Modo de Preparo:

1. Rale os chuchus e esprema bem com um pano limpo ou peneira para retirar o excesso de água.
2. Em uma tigela, misture o chuchu espremido com o queijo ralado, o ovo, o cheiro-verde, as ervas, o sal, a pimenta e a farinha.
3. Se desejar bolinhos mais leves, adicione o fermento e misture até obter uma massa firme, porém úmida.
4. Modele os bolinhos com as mãos ou utilizando uma colher.

Para fritar:
5. Aqueça óleo suficiente para cobrir o fundo de uma frigideira e frite os bolinhos até dourarem dos dois lados.

Para assar:
6. Disponha os bolinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, pincele com um pouco de óleo e leve ao forno preaquecido a 200°C por 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.

Tempo de Preparo: 20 min | Tempo de Cozimento: 30 min | Tempo Total: 50 min | Rendimento: 15 bolinhos

26/06/2025

Broa de Fubá Simples e Deliciosa 💛🌽

Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 3 colheres de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
2. Adicione os ovos e a margarina e mexa bem até formar uma mistura com textura de farofa.
3. Acrescente o leite aos poucos, misturando com as mãos ou colher de pau até obter uma massa firme e homogênea.
4. Modele as broas no formato desejado (tradicionalmente redondinhas ou ovaladas).
5. Disponha as broas em uma assadeira untada com margarina.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem levemente douradas.
7. Retire do forno e sirva morna ou fria.

Tempo de Preparo: 15 min | Tempo de Cozimento: 25 min | Tempo Total: 40 min | Rendimento: 20 broas pequenas

26/06/2025

Bolo Gelado de Prestígio 🍫🥥❄️

Massa:
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 xícara de óleo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 e 1/2 xícaras de leite morno

Para molhar:
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de achocolatado

Recheio (creme de coco):
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 g de coco ralado

Cobertura:
- 150 g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo:

Massa:
1. No liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o óleo e o açúcar por cerca de 2 minutos.
2. Com o liquidificador ainda ligado, adicione a farinha de trigo e o chocolate em pó aos poucos.
3. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.
4. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 45 minutos, ou até que um palito saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente, depois corte-o ao meio no sentido horizontal.
7. Misture o leite com o achocolatado e regue ambas as partes do bolo com essa calda.

Recheio (creme de coco):
1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite, o leite de coco, o amido de milho, o coco ralado e a margarina.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e obter um creme encorpado.
3. Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture até o creme ficar morno.
4. Espalhe o recheio sobre a primeira metade do bolo e cubra com a segunda parte.

Cobertura:
1. Derreta o chocolate meio amargo junto com o creme de leite no micro-ondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho-maria.
2. Misture bem até obter um creme liso.
3. Espere esfriar um pouco e espalhe sobre o bolo já recheado.
4. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
5. Finalize com chocolate granulado, se desejar.

Tempo de Preparo: 40 min | Tempo de Cozimento: 45 min | Tempo Total: 1h25min + geladeira | Rendimento: 12 porções

26/06/2025

Pãezinhos de Liquidificador Fofinhos 🥖💛

Ingredientes:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 sachê (10 g) de fermento biológico seco
- 2 ovos
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 1 gema (para pincelar)
- 1 colher (chá) de sal
- Cerca de 4 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
2. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela grande.
4. Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo, misturando com uma colher até formar uma massa firme.
5. Sove a massa com as mãos por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e desgrude das mãos.
6. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
7. Modele os pãezinhos no formato desejado e disponha-os em uma assadeira untada com óleo ou margarina.
8. Cubra novamente com um pano e deixe crescer por mais 30 minutos.
9. Pincele os pãezinhos com a gema batida.
10. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 25 a 30 minutos, ou até que estejam bem dourados e assados por dentro.

Tempo de Preparo: 20 min | Tempo de Descanso: 1h30min | Tempo de Cozimento: 30 min | Tempo Total: 2h20min | Rendimento: 12 pãezinhos

26/06/2025

Cocada de Leite Condensado Muito Fácil de Fazer 🥥🍬

Ingredientes:
- 200 g de açúcar
- 1 pacote de 100 g de coco ralado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

1. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o coco ralado, o açúcar e o leite.
2. Misture bem todos os ingredientes ainda fora do fogo até ficar homogêneo.
3. Leve ao fogo baixo e cozinhe mexendo sem parar, com uma colher de pau ou silicone.
4. Continue mexendo até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela, formando um doce consistente.
5. Desligue o fogo, espere amornar e modele com auxílio de uma colher ou despeje em uma forma untada para cortar depois que esfriar.

Tempo de Preparo: 5 min | Tempo de Cozimento: 25 min | Tempo Total: 30 min | Rendimento: 12 pedaços

26/06/2025

Bolo de Abacaxi com Coco e Creme de Leite 🍍🥥🍰

Ingredientes:
- 1 xícara de abacaxi picado
- 1/2 xícara de margarina
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com margarina e farinha.
2. Em uma tigela, bata a margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
4. Misture a farinha de trigo com o fermento e adicione à massa, intercalando com o leite de coco.
5. Incorpore delicadamente o abacaxi picado e o coco ralado à mistura.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire do forno, espere amornar e cubra com o creme de leite antes de servir.

Tempo de Preparo: 20 min | Tempo de Cozimento: 50 min | Tempo Total: 1h10min | Rendimento: 10 porções

26/06/2025

Pão Caseiro sem Ovos nem Leite 🍞✨

Ingredientes:
- 1/2 colher (sopa) de sal ou a gosto
- 10 g de fermento biológico seco
- 50 g de farinha de trigo (para sovar)
- 600 ml de água morna
- 4 colheres (sopa) de açúcar (80 g)
- 3 colheres (sopa) de margarina (80 g)
- 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e misture com o fermento biológico seco.
2. Acrescente o açúcar, o sal e vá adicionando a água morna aos poucos, misturando com uma espátula.
3. Quando a massa começar a tomar forma, misture com as mãos até que fique uniforme.
4. Adicione a margarina e continue amassando com as mãos. Acrescente um pouco mais de farinha se necessário, até que a massa pare de grudar nas laterais da tigela.
5. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 15 a 20 minutos.
6. Divida a massa em 3 partes iguais.
7. Se tiver cilindro, passe cada parte entre os rolos de 7 a 10 vezes, polvilhando farinha para evitar que grude.
8. Se não tiver cilindro, sove manualmente cada parte por cerca de 10 minutos, adicionando farinha conforme necessário.
9. Estique cada massa com um rolo e enrole como um rocambole.
10. Coloque os pães em formas individuais untadas com margarina ou óleo (formas de aproximadamente 25 cm x 10 cm x 6 cm de altura).
11. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 1 hora, dependendo da temperatura ambiente).
12. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 45 a 50 minutos, ou até que os pães estejam bem dourados.
13. Retire do forno, desenforme ainda morno e sirva.

Tempo de Preparo: 30 min | Tempo de Descanso: 1h20min | Tempo de Cozimento: 50 min | Tempo Total: 2h40min | Rendimento: 3 pães médios

26/06/2025

Torta de Palmito com Catupiry 🥧🌿

Massa:
- 1 ovo
- 150 g de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema (para pincelar)
- 1 copo de iogurte natural integral (adicionar aos poucos até dar o ponto)
- 1 colher (chá) de sal (ou 1/2 colher se a margarina for com sal)

Recheio:
- 1 cebola picada
- 1 sachê de creme tipo catupiry (vegetal)
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 vidro grande de palmito picado
- 10 azeitonas cortadas ao meio
- 1 xícara (chá) de ervilhas frescas ou em conserva

Modo de Preparo:

Massa:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a margarina até obter uma textura de farofa.
2. Acrescente o sal, o ovo e parte do iogurte natural. Misture até a massa ficar lisa e desgrudar das mãos.
3. Se necessário, ajuste o ponto com mais iogurte ou farinha.
4. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola com uma pitada de sal até dourar levemente.
2. Adicione o palmito picado, as ervilhas e as azeitonas. Refogue por cerca de 5 minutos.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar completamente antes de montar.

Montagem:
1. Abra a massa com um rolo, mantendo aproximadamente 0,5 cm de espessura.
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa.
3. Espalhe o recheio frio sobre a base de massa.
4. Cubra com o creme tipo catupiry (vegetal), distribuindo bem por cima do recheio.
5. Cubra com o restante da massa, podendo ser lisa ou trançada.
6. Pincele com a gema batida para dar brilho.
7. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 45 minutos, ou até que esteja dourada nas bordas e a superfície firme ao toque.

Tempo de Preparo: 30 min | Tempo de Cozimento: 45 min | Tempo Total: 1h15min | Rendimento: 8 porções

26/06/2025

Almôndegas Irresistíveis 😋🍽️

Ingredientes:
- Alho amassado (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo médio
- Óleo (para fritar)
- Salsinha picada (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 500 g de carne moída
- Cebola picada (a gosto)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture bem a carne moída, o ovo, a farinha de trigo, a cebola, a salsinha, o alho e o sal até formar uma massa uniforme.
2. Modele pequenas bolinhas com as mãos ou com o auxílio de uma colher.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio.
4. Frite as almôndegas aos poucos, virando-as com cuidado para que fiquem douradas por igual.
5. Retire as almôndegas com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
6. Sirva ainda quentes com o acompanhamento de sua preferência, como arroz, purê ou molho de tomate com macarrão.

Tempo de Preparo: 15 min | Tempo de Cozimento: 15 min | Tempo Total: 30 min | Rendimento: 20 unidades

Receitas Fáceis da Vovó

26/06/2025

26/06/2025

26/06/2025

26/06/2025

26/06/2025

26/06/2025

26/06/2025

26/06/2025

26/06/2025

26/06/2025

26/06/2025

26/06/2025

Endereço

Site

Notificações

Atalhos

Compartilhar

Categoria