25/07/2026
Uma cidade construída ao longo de milhares de anos que tem a preservação cuidadosa de todas as suas épocas como característica fundamental.
Edimburgo me surpreendeu um ano atrás quando fomos passar um fim de semana, mas surpreendeu tanto que quis muito voltar e entender mais todas as camadas de história que f**am guardadas em plena vista por lá.
Quando se pesquisa sobre o início da cidade, não é raro que a história comece a ser contada a partir da formação geológica que resultou na Castle Rock, colina de basalto onde f**a o Castelo e que fez dele um dos mais resistentes do mundo.
Construções medievais preservadas formam a “Old Town” enquanto a “New Town” (atenção: a parte da cidade construída em 1767) tem estilo neoclássico por vários motivos que se complementam: Edimburgo era chamada de Atenas do Norte por ter uma grande concentração de pensadores, escritores e inventores na época.
Fora a história toda da cidade, observei algo muito interessante: a quantidade de cafés e pequenas padarias independentes, cada uma com seu estilo, cardápio e decoração, pouquíssimas são de redes grandes, o que deixa a cidade ainda mais divertida pois cada cafezinho vira uma descoberta.
