02/01/2024
Macarrão com Salsicha:
Ingredientes:
300g de macarrão de sua escolha
8 a 10 salsichas (pode ser salsicha tradicional ou de frango, por exemplo)
1 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
1 lata (400g) de molho de tomate
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado (opcional, para servir)
Folhas de manjericão fresco (opcional, para decorar)
Instruções:
Cozinhe o macarrão:
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem em uma panela grande com água salgada. Quando estiver al dente, escorra e reserve.
Prepare as salsichas:
Cozinhe as salsichas em água fervente de acordo com as instruções da embalagem. Depois, corte-as em rodelas ou pedaços menores, conforme preferir.
Refogue a cebola e o alho:
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
Adicione as salsichas e o molho de tomate:
Acrescente as salsichas cortadas à frigideira e mexa por alguns minutos. Em seguida, despeje o molho de tomate e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Cozinhe por alguns minutos:
Deixe a mistura cozinhando por cerca de 10 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Isso permitirá que os sabores se misturem bem.
Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture para que fique bem envolvido no molho de salsicha
Sirva o macarrão com salsicha em pratos individuais. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima e decore com folhas de manjericão fresco.
confira essa e outras 499 recitas em nosso livro por apenas R$19,99 https://bit.ly/499receitas
