Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 07:30 - 17:00 Terça-feira 07:30 - 17:00 Quarta-feira 07:30 - 17:00 Quinta-feira 07:30 - 17:00 Sexta-feira 07:30 - 17:00 Sábado 07:30 - 14:00

Colibri Padaria Artesanal

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Colibri Padaria Artesanal

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11/06/2026

Tem bebidas que aquecem.

E tem bebidas que parecem um abraço.

Chocolate cremoso, marshmallow derretendo aos poucos e aquele momento de esquecer por alguns minutos a correria do dia.

🍫☁️

09/06/2026

Seu café da manhã, suas regras.

Comece com um brioche de parmesão na chapa e escolha os complementos que mais gosta: ovos mexidos, queijo minas grelhado, peito de peru, copa, geleia ou requeijão.

Misture, combine, repita. A melhor versão é sempre a que dá vontade de comer hoje. ✨

06/06/2026

Você pede, a gente prepara e o resto da experiência acontece no ritmo de cada um. Tem gente que passa rapidinho, tem gente que transforma o café em pausa longa, conversa, reunião ou um tempinho sem pressa ☕️

Por aqui a gente não trabalha com serviço de salão, então os pedidos são retirados no balcão e, quando terminam, a ideia é que a bandeja faça a viagem de volta também 🫶🏻 Parece uma coisinha simples, mas ajuda muito a equipe no meio da correria e faz a dinâmica daqui funcionar melhor no dia a dia.

No fim, é meio que um trabalho em conjunto: a gente cuida daqui com carinho e vocês ajudam a manter a roda girando 💛

04/06/2026

Tem uma parte do processo que a gente gosta muito: aquele momento em que o pão começa a crescer no forno e aos poucos vai tomando cor. O cheiro muda, a cozinha muda, e já dá pra imaginar como ele vai sair dali alguns minutos depois.

Esse é o nosso pão de azeitona no meio desse processo. Feito com fermentação natural e com a massa recebendo as azeitonas no ponto certo, pra que cada fatia tenha um pouco de tudo. Daí o forno faz a parte dele: cria a casquinha por fora, deixa o miolo macio por dentro e espalha um cheiro que f**a difícil ignorar.

É o tipo de pão que faz a espera valer a pena 🫒🥖

02/06/2026

Junho chegou e com ele algumas tradições voltam a aparecer por aqui 🌽✨

Nosso bolo de milho com goiabada já está de volta: macio, com aquele gostinho de milho que combina com dias mais frios e pedaços de goiabada espalhados pelo caminho pra deixar tudo ainda melhor. Tem coisa que aparece uma vez por ano e dá uma sensação meio boa de reencontro.

E se você estava esperando ele voltar, pode parar de sofrer porque a espera acabou 🫶🏻

01/06/2026

FERIADO 04/06
Estaremos abertos normalmente ✨

⏰ Das 7h30 às 15h

Esperamos você! ☕🥐

30/05/2026

Cookies assando 🍪

Por aqui fazemos a massa, modelamos um por um, congelamos e vamos assando aos pouquinhos ao longo do dia. O motivo? Bem simples: a gente gosta da ideia de sempre ter cookie quentinho aparecendo por aqui.

Temos três sabores: chocolate branco com matchá, chocolate ao leite e chocolate meio amargo com pasta de amendoim. Cada um com seu time de fãs — e sempre surge aquela dúvida difícil de escolher só um.

A parte boa é que, dependendo da hora que você chegar, pode dar sorte de encontrar uma fornada saindo do forno naquele exato momento 🥹✨

28/05/2026

Nem tudo que faz a padaria acontecer vai pro balcão. Tem muita coisa acontecendo nos bastidores entre uma fornada e outra, e boa parte do trabalho que mantém tudo funcionando nem sempre aparece nas fotos.

Enquanto os pães saem do forno, tem louça sendo lavada, bancada sendo organizada, utensílios voltando pro lugar, reposição acontecendo e uma equipe inteira fazendo milhares de pequenas tarefas ao longo do dia. Coisas que parecem simples, mas que fazem toda diferença pra tudo seguir no ritmo daqui.

No fim, cada café servido, cada prato montado e cada pão saindo quentinho passa pelas mãos de muita gente. E cada pedacinho importa 🫶🏻

27/05/2026

👀🌽❤️

Nosso bolo de milho com goiabada já está de volta, pronto pra abrir oficialmente a temporada das comidas que deixam junho ainda melhor. Aquele bolo macio, com gostinho de milho e os pedaços de goiabada aparecendo no caminho… vocês sabem do que estamos falando..

26/05/2026

um pouquinho do processo de montagem do nosso wrap 🌯
aqui ele começa com a massa feita por nós, depois recebe tomate, repolho, cebolinha e molho feito aqui pra deixar cada mordida cheia de textura e sabor.

pra finalizar, você escolhe o recheio que mais combina com o seu almoço: frango, pernil ou vegetariano ✨

Endereço

Alameda Campinas, 1066
São Paulo, SP
01404-200

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	07:30 - 17:00
Terça-feira	07:30 - 17:00
Quarta-feira	07:30 - 17:00
Quinta-feira	07:30 - 17:00
Sexta-feira	07:30 - 17:00
Sábado	07:30 - 14:00

Telefone

+551132978873

Site

https://linktr.ee/colibripadaria, https://www.colibripadaria.com.br/cardapio

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