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Crosta crocante, recheio irresistível… quem resiste? 🤤
05/09/2025

Crosta crocante, recheio irresistível… quem resiste? 🤤

Quem resiste a uma pizza quentinha? 😍🍕
04/09/2025

Quem resiste a uma pizza quentinha? 😍🍕

02/09/2025

📌 Dicas do chef:

🍕 Dica 1 – Molho perfeito

👉 Nunca use molho cru direto na pizza. Refogue o tomate com azeite, alho e um toque de sal. Assim o sabor f**a muito mais intenso e profissional.

🍕 Dica 2 – Queijo derretendo sempre

👉 Para evitar que o queijo solte muita gordura, rale ele na hora e misture mussarela com um pouco de queijo prato. O derretimento f**a uniforme e cremoso. 🧀🔥

🍕 Dica 3 – Crocância na borda

👉 Pincele azeite ou manteiga derretida na borda antes de assar. Além do brilho, a crosta f**a crocante e deliciosa. 😍

🍕 Dica 4 – Forno mais quente possível

👉 Quanto mais quente o forno, melhor a pizza! Pré-aqueça bem antes de colocar a massa, isso garante que ela cresça rápido e fique crocante por fora e macia por dentro.

🍕 Dica 5 – Recheio equilibrado

👉 Menos é mais! Não coloque recheio demais, pois a pizza pode f**ar pesada e encharcada. Uma boa pizza é equilíbrio de sabores.

02/09/2025

📌 Dica do chef:

Quer deixar sua massa mais leve e saborosa?

👉 Deixe a massa descansar na geladeira por 24 horas antes de abrir.
Esse processo, chamado fermentação lenta, deixa a pizza muito mais macia e com aquele sabor especial que a gente ama! 🍕🔥

27/08/2025

🔥👌🍕

Endereço

São Paulo, SP
95670-000

Site

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