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Cida Bolos

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14/08/2022

Bolo de coco com cobertura molhadinha ❤️

- Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite (100 ml)
1/2 vidro de leite de coco (100 ml)
2 colheres (sopa) de margarina
50 g de coco ralado
2 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento químico

- Cobertura:
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 vidro de leite de coco
50 g de coco ralado

- Modo de preparo:
No liquidif**ador, bata os ovos com o açúcar, o leite, o leite de coco e a margarina até obter uma mistura homogênea.

Transfira para uma tigela e acrescente o coco e a farinha peneirada com o fermento.

Misture até incorporar todos os ingredientes.

Despeje em fôrma de cone central untada e polvilhada com açúcar.

Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar.

Desenforme o bolo, regue com a calda ainda quente e polvilhe com o coco ralado. Sirva frio ou gelado.

- Cobertura:
Ferva o leite com o açúcar, mexendo sempre, até formar uma calda rala.

Adicione o leite de coco e ferva por 1 ou 2 minutos.

05/08/2022

Bolo mousse de limão

- Ingredientes:
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
suco e raspas da casca de 1 limão
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
margarina e farinha de trigo para untar
raspas da casca de 1 limão para polvilhar

- Cobertura:
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) rasas de manteiga
1/3 xícara (chá) de suco de limão

- Modo de preparo:
Misture os ingredientes da cobertura e reserve na geladeira. Bata no liquidif**ador o óleo, o leite, os ovos, o suco e o açúcar até homogeneizar.

Transfira para uma tigela, acrescente a farinha peneirada, o fermento, as raspas e misture.

Despeje em uma fôrma de 25cmX35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Desenforme, cubra com a cobertura, polvilhe com raspas de limão e leve à geladeira por 2 horas.

13/06/2022

😍Biscoito Bem Casado Goiabinha

✅Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (250g)
3/4 de xícara (chá) de manteiga ou margarina gelada (150g)
1/2 xícara (chá) de açúcar refinado (100g)

✅Modo de preparo

Misture tudo até que forme uma massa. Não é preciso sovar, só misture.

Abra com um rolo e corte com um cortador redondo ou faça bolinhas achatadas com as mãos.
❤️️
Leve pra assar em forno médio até dourar levemente.

Depois de frio é só rechear como preferir ou não rechear também se achar melhor.
❤️️
Eu recheei com doce de leite e passei no açúcar refinado (bem casado) e outra parte recheei com goiabada amolecida no microondas e passei também no açúcar refinado (goiabinha).
💠 Ver menos.

07/06/2022

Bolo de arroz fácil e saboroso ❤

- Ingredientes:
2 copos de arroz lavado
2 copos de leite
3 ovos
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
1 colher sopa fermento em pó
1 pacote de queijo ralado

- Modo de preparo:
Deixe o arroz de molho por cerca de 30 minutos. Bata tudo no liquidif**ador e leve para assar em forno pré aquecido.

05/06/2022

❤️👩🏻‍🍳 BOLO DE MACAXEIRA CREMOSO ❤️

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Ingredientes:

1 kg de mandioca
100 ml de óleo
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
200 ml de leite de coco
100 g de coco ralado
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento químico
1 forma
2 colheres de chá de baunilha

Modo de Preparo:

Descase as mandiocas e as coloque no liquidif**ador junto com o óleo, os ovos, açúcar, leite de coco e essência de baunilha.

Bata tudo por, aproximadamente, 1 minuto, acrescentando aos poucos o leite;

Em seguida, acrescente o coco ralado, fermento e queijo ralado e bate tudo por mais 1 minuto ou até que a mistura esteja homogênea;

Feito isso, despeje a massa do bolo em forma untada com margarina e trigo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180°C);

Deixei assar por 45 minutos;

Prontinho, depois de assado é só esperar esfriar e servir a família!

02/06/2022

Bolo Queijadona!!!

Ingredientes:
04 ovos
200 ml leite de coco
200 ml leite (use a mesma medida)
2.1/2 xícaras (chá) açúcar
02 colheres (sopa) margarina
01 xícara (chá) farinha de trigo
50 gramas parmesão ralado
50 gramas coco ralado
01 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparo:
Bate no liquidif**ador os 5 primeiros ingredientes por 1 minuto, ainda com o liquidif**ador ligado adicione o restante dos ingredientes e por último o fermento em pó, desligue. Despeje numa forma média de pudim untada e leve para assar em forno pré-aquecido 200°C por 30 minutos ou até dourar. Espere esfriar para desenformar.

29/07/2021

Bolo de macaxeira ralada!!

INGREDIENTES:
- 500 g mandioca ralada (crua)
- 3 xícaras (chá) açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga (40g)
- 2 ovos
- 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)

MODO DE PREPARO:
-Numa tigela grande, junte o açúcar, os ovos e a manteiga.
-Misture bem até dissolver o açúcar e adicione o leite de coco.
-Por último acrescente a mandioca ralada e misture até que fique bem homogêneo
-A massa f**a um pouco mole por não levar farinha de trigo.
-Despeje numa forma untada com manteiga.
-Leve para assar em forno preaquecido, 180Cº, por cerca de 50 minutos.
-Espere amornar, desenforme e sirva.

12/01/2021

BANQUETE DE ESTER.
Igreja São José dos Campos
29/11/2020

09/06/2020

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