17/05/2026
Pão de Leite
Ingredientes:
- 250ml de leite bem morno
- 2 ovos
- 2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 10g de fermento biológico seco ou 30g de fermento fresco
- 35ml de óleo
- 2 colheres de sopa rasas de margarina
- 600g de farinha de trigo
Modo de Preparo:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.
2. Despeje o líquido sobre uma tigela com a farinha de trigo e mexa bem com uma colher de pau.
3. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem até a massa ficar macia e soltar das mãos.
4. Modele como preferir: em forma de pão ou bolinhas.
5. Deixe crescer por 50 minutos.
6. Pincele com uma gema.
7. Asse em forno médio preaquecido até dourar.
Observações:
- Se usar fermento fresco, misture diretamente com a farinha.
- Se usar fermento seco, bata junto no liquidificador com os demais ingredientes.
