Dentista na Cozinha

17/03/2025

E eu que descobri o *TOMILHO* e agora não vivo mais sem???

Voce conhece?
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O tomilho (Thymus vulgaris) é uma erva aromática, originária do Mediterrâneo, que pode ser usada como tempero ou para fazer chás. Também é conhecido como poejo ou timo.
Características
Possui um aroma forte e intenso, com traços adocicados, apimentados e mentolados
É uma planta semi-arbustiva, com caules rasteiros, folhas e flores pequenas
Gosta de solos bem drenados e resiste muito bem a tempo seco
A melhor época para plantação é na primavera
Usos
Pode ser usado como condimento em pratos variados, como carnes, frango, frutos do mar, molhos, peixes, saladas, entre outros
Pode ser usado para tratar situações como tosse e acne
Pode ser usado para melhorar o humor
Pode ser usado para regular o muco
Pode ser usado para combater infecções
Benefícios à saúde
Pode fortalecer o sistema imunológico
Pode contribuir com a digestão
Pode fazer bem para ossos e músculos
Pode controlar a pressão arterial e o colesterol "ruim"

10/03/2025

Pudim Tiramisù de Chia e farelo de aveia.
Tá delícia, tá gostoso.
Quer a receita?
Digita eu quero que eu te mando.

07/02/2025

Resolvi fazer um rigatoni con ragu di carne e lembrei que tenho um video sobre, no youtube
Vai la ver, voce tambem :-)

Maravilhoso molho Italiano feito a fogo baixissimo!!Experimente. Sou Cirurgiã Dentista e fiz esta página para divulgar invenções culinárias. Feitas por mim o...

08/12/2024

A MANGA
Além da qualidade “anti-câncer”, a fruta também possui diversas outras propriedades como o cálcio, potássio, magnésio, vitamina C, vitamina do complexo B, vitamina A, fibras, fósforo, magnésio e cobre, que ajudam a proteger o organismo de inflamações, células cancerígenas e fortalece o sistema imunológico em geral.

30/11/2024

E o almoço de hoje foi :
Músculo assado na panela de pressão, salada de agrião hidropônico, pepino e tomates cortados em cubos, arroz branco.
Tempero da salada:
No fundo da saladeira coloque:
o caldo de 1 limão (se for siciliano, melhor)
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de endro em sementes,
Azeite a gosto.
Coloque o pepino e o tomate primeiro, mexa bem e deposite o agrião por cima mexendo levemente, para não desconstruir as folhas que são delicadas.
Eu não uso sal nas saladas e uso os talos do agrião.
Buon Appetito :D :D :D


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