Chef Maria Vitória

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+300 alunas que vivem dos doces 🍬🧁

08/11/2025

Guirlanda de Brownie para o Natal 🎄💝

Se quiser a receita comenta eu quero aqui 👇🏻

04/11/2025

🍮 Bolo de Doce de Leite Quente

Rendimento: 10 pedaços
Tempo de preparo: 15 min
Tempo de forno: 35–40 min

🧁 Ingredientes
👉 Massa:

3 ovos

1 xícara de açúcar (ou açúcar mascavo)

2 colheres (sopa) de manteiga derretida

1 xícara de leite morno

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

👉 Recheio:

300 g de doce de leite cremoso (tipo Viçosa ou Aviação)

1/2 caixinha de creme de leite (para deixar mais leve e derretendo)

👩‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e farinha.

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.

Acrescente a manteiga derretida e o leite morno, misturando bem.

Adicione a farinha de trigo e o sal, mexendo até formar uma massa lisa e homogênea.

Por último, incorpore o fermento delicadamente.

Despeje metade da massa na forma.

Misture o doce de leite com o creme de leite e espalhe por cima da massa (deixe um espaço nas bordas para não vazar).

Cubra com o restante da massa.

Leve ao forno por 35–40 minutos, até dourar.

Sirva morno, com o doce de leite derretendo no meio. 😍

💡 Dicas extras

Quer deixar mais irresistível? Sirva com uma bola de sorvete de creme ou calda de doce de leite quente por cima.

Pode adicionar nozes picadas no recheio para um toque gourmet.

Se quiser deixar o doce de leite mais fluido, aqueça ele por 30 segundos no micro-ondas antes de usar.

04/11/2025

🍫 Bolo de Cacau com Banana (sem farinha branca, sem açúcar refinado)

Rendimento: 8 pedaços
Tempo de preparo: 10 min
Tempo de forno: 30–35 min

🧁 Ingredientes

3 bananas bem maduras (nanica ou prata)

2 ovos

1/2 xícara de cacau em pó (100% cacau, sem açúcar)

1 xícara de aveia (em flocos ou farinha de aveia)

1/2 xícara de mel, açúcar mascavo ou xilitol (opcional, conforme o gosto)

1/4 de xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 pitada de sal

1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Canela a gosto (opcional)

Pedacinhos de chocolate amargo (opcional, para colocar por cima)

👩‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo de coco e um pouco de cacau em pó ou farinha de aveia.

No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o óleo e a baunilha até formar um creme liso.

Transfira para uma tigela e adicione os ingredientes secos: aveia, cacau, sal e o adoçante escolhido. Misture bem com uma espátula.

Acrescente o fermento por último, mexendo delicadamente.

Despeje a massa na forma e, se quiser, coloque pedacinhos de chocolate por cima.

Asse por 30 a 35 minutos ou até o palito sair limpo.

Deixe esfriar e sirva. F**a ótimo acompanhado de café! ☕

💡 Dica extra

Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1 colher de sopa de pasta de amendoim à massa.

Se quiser transformar em versão fit, use adoçante natural (como xilitol ou eritritol) e chocolate 70% cacau.

04/09/2025

🍮 Receita de Pudim de Leite Condensado 🍮

✨ Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)

3 ovos inteiros

🍯 Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara de água

🥄 Utensílios:

Forma de pudim

Liquidificador

Panela

Espátula

Prato de sobremesa

Um clássico simples, delicioso e que conquista todo mundo! 😋❤️

30/07/2025

🍓 Sobremesa Cremosa de Morango 🍓
Aquela sobremesa rápida, fácil e que conquista todo mundo no primeiro pedacinho! Ideal pra fazer no final de semana ou quando bate aquela vontade de doce! 💖

📌 Ingredientes:

1 xícara de chá de leite em pó

200 ml de leite integral

2 caixinhas de creme de leite

1 lata de leite condensado

2 bandejas de morango (bem lavadinhos e picados)

📐 Tamanho da travessa: 24x16 cm

👩‍🍳 Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o leite em pó, o leite integral, o creme de leite e o leite condensado até formar um creme bem lisinho.

Em uma travessa, coloque uma camada de creme, uma camada de morangos picados, e vá alternando. Finalize com creme por cima.

Se quiser, decore com morangos inteiros ou raspinhas de chocolate branco.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horinhas pra ficar bem geladinha.

Pronto! Uma sobremesa prática, econômica e cheia de amor pra servir com orgulho 💗🍓

29/07/2025

🍓 Bolo de Morango da Vovó Ana 🍓
Uma receitinha simples, fofinha e cheia de amor pra adoçar o seu dia! 💕

📌 Ingredientes do Bolo:

4 ovos

220 ml de leite integral

80 ml de óleo

180 g de açúcar refinado

2 colheres de café de pasta sabor morango silvestre

240 g de farinha de trigo

15 g de fermento em pó

📌 Cobertura Cremosa de Morango:

2 latas de leite condensado

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

4 colheres de sopa de Nesquik

1 caixinha de creme de leite

👩‍🍳 Modo de Preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a pasta de morango até ficar tudo bem lisinho.

Passe essa mistura pra uma tigela e vá colocando a farinha de trigo e o fermento peneiradinhos, mexendo com um fouet ou colher de pau.

Despeje em forma com furo, untada e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por uns 35 a 40 minutinhos ou até dourar.

🍓 Cobertura:
Leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga e o Nesquik. Mexa sem parar até engrossar. Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture bem.

Finalize o bolo com essa delícia por cima e, se quiser, polvilhe moranguinhos ou granulados. F**a um mimo! 🍓💗

01/07/2025

Receitinha super fácil do Bolo de pão de mel 😋😍

✔️MASSA:
🔸1 lata de leite condensado
🔸1 e 1/2 lata de leite
🔸1 xícara (chá) de mel
🔸3 xícaras de farinha de trigo
🔸2 colheres (café) de cafe soluvel
🔸1/2 xícara de chocolate em pó
🔸2 colheres (café) de bicarbonato de sódio
🔸2 colheres (sopa) de fermento em pó.

Misture tudo, não precisa bater. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos em forma untada e enfarinhada.

✔️RECHEIO:
🔸1 lata de leite condensado cozido
✔️COBERTURA:
🔸150 g. Chocolate meio amargo
🔸100 g. Chocolate ao leite
Derreta o chocolate em banho maria e depois misture 1 lata de creme de leite.

28/06/2025

Olá, amantes de doces e sabores inesquecíveis! 🍰✨

É com o coração cheio de alegria e as mãos recheadas de doçura que a Ana Confeiteira chega para adoçar a sua vida! Preparem-se para um mundo de delícias, onde cada receita é feita com muito carinho, dedicação e os melhores ingredientes.

Por aqui, vocês encontrarão bolos que são verdadeiras obras de arte, recheios cremosos que derretem na boca e doces que celebram cada momento especial. Seja para uma festa, um presente ou simplesmente para matar aquela vontade de um docinho, a Ana Confeiteira está pronta para transformar seus desejos em realidade.

Fiquem ligados nas nossas próximas publicações, pois teremos muitas novidades, dicas e, claro, muitas fotos de dar água na boca! Sejam muito bem-vindos à nossa cozinha, onde o amor é o principal ingrediente.

Com carinho,
Ana Confeiteira ❤️

Endereço

R. Duque De Caxias, 2020
Saraiva, MG
38408-382

Site

http://google.com.br/anacavalcanticonfeitaria

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