17/06/2026
Bolo de Fubá com Creme de Leite e Coco 🌽🥥
Apresentação:
Esse bolo de fubá com creme de leite e coco é simplesmente irresistível: macio, molhadinho e com aquele sabor caseiro que combina perfeitamente com o café da manhã ou o lanche da tarde. A cremosidade do creme de leite e o toque especial do coco deixam essa receita ainda mais saborosa, trazendo memórias de aconchego e mesa farta. Uma delícia que vai conquistar toda a família!
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Ingredientes
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de coco ralado
½ xícara (chá) de leite
100 ml de óleo
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
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Modo de Preparo
1. No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar. Bata por 2 minutos até formar um creme claro.
2. Adicione o creme de leite, o leite, o sal e o óleo. Bata por mais 1 minuto para homogeneizar.
3. Acrescente o fubá aos poucos, batendo sempre a cada adição.
4. Coloque o coco ralado e bata rapidamente apenas para incorporar.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
6. Despeje a massa em uma forma de 21 cm de diâmetro, com furo central, untada com óleo.
7. Leve ao forno preaquecido a 200 °C e asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
8. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva.
Um espetáculo de bolo de fubá que vai deixar seu café ainda mais especial!