Delícias da Vovó Lene

10/09/2023

Rosquinhas de vinagre.
RECEITA:
3 ovos
3 colheres de azeite
3 colheres colheres de sopa de vinagre
3 colherinhas de chá de fermento em pó
1 copo de açúcar não muito cheio
Farinha até dar ponto.
Depois de fritas,
passar no açúcar com canela.

01/09/2023

Aqui está uma receita de tortilhas mexicanas que encontrei no site Tudo Gostoso1:

Ingredientes

1 1/2 xícaras de trigo
1 1/2 xícaras de fubá
1/2 colher (chá) de sal
3 colheres de manteiga
150 ml de água morna
Modo de Preparo

Misture os 3 primeiros ingredientes, junte a manteiga e misture com as pontas dos dedos.
Acrescente a água aos poucos, misturando até formar uma bola.
Trabalhe a massa sovando por 5 minutos, até não grudar mais nas mãos.
Caso grude junte um pouco mais de fubá.
Deixe descansar enrolada num filme plástico por 45 minutos.
Abrir e cortar com cortador ou com um copo em círculos para depois fritar.
Não precisa abrir muito fina.
Frite numa frigideira untada com manteiga para não grudar.
Deixe-as levemente douradas.
Espero que goste!😊

01/09/2023

Rosca de polvilho

Aqui está uma receita de rosca de polvilho que encontrei para você:

1 ovo
1 xícara (chá) de polvilho azedo
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o polvilho e o sal.
Adicione o óleo e misture bem.
Adicione o ovo e misture novamente.
Adicione a água aos poucos e misture até obter uma massa homogênea.
Modele as roscas e coloque em uma assadeira untada com óleo.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Espero que goste!😊

15/07/2023

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13/07/2023

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12/07/2023

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12/07/2023

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12/07/2023

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12/07/2023

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12/07/2023

Aqui nesta página, você encontrará uma coleção de receitas culinárias cuidadosamente selecionadas, que vão desde pratos tradicionais e reconfortantes até opções mais sofisticadas e requintadas. Meu objetivo é compartilhar com você meu amor pela comida e inspirar pessoas a se aventurarem na cozinha, independente do seu nível de habilidade.

Além de receitas, você também encontrará dicas úteis, truques culinários e informações sobre ingredientes e técnicas para auxiliá-lo(a) na sua jornada culinária.

Então, junte-se a mim nesta deliciosa jornada e vamos desvendar os segredos da gastronomia juntos! Tenho certeza de que você encontrará algo que te agrade e inspire a elevar suas habilidades culinárias.

Fique à vontade para explorar todas as receitas e deixe seus comentários e sugestões. Vamos transformar a cozinha em um espaço de criatividade, sabor e diversão!

Sinta-se em casa, aproveite as delícias que compartilho aqui e bom apetite!