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ML BBQ

Itinéraire

Equipe de competition de bbq / Pret a manger / Service de traiteur sur demande

11/01/2026

10/19/2026

Mettons que tu veux faire un cadeau qui fait plaisir pour les fêtes de fin d’année ou pour n’importe quel autre jour de l’année.

🎁 Cette année, offrez un cadeau qui a du goût! 🍁

Vous cherchez une idée originale pour remercier vos employés à Noël?

Troquez les cadeaux traditionnels pour une attention gourmande qui fait découvrir les saveurs d’ici!

Au Boisé St-Jean-Baptiste, nous créons des sauces et des condiments artisanaux à l’érable qui feront plaisir aux amateurs de BBQ, aux passionnés de cuisine et aux curieux de nouvelles saveurs.

🎄 Un cadeau original et savoureux
🍁 Des produits d’ici qui encouragent l’achat local
🎁 Des possibilités adaptées à vos besoins et à votre budget

Que vous souhaitiez offrir un produit à chaque employé ou composer un assortiment gourmand, nous serons heureux de vous accompagner!

Entreprises, écrivez-nous en message privé pour préparer vos cadeaux corporatifs.

Faites découvrir le goût du terroir réinventé à l’érable!

10/19/2026

Quand ton chum Sam Foodndrinks te donne du stock de chez Monsieur Champignons !
Hydnes corail frit façon PFK avec l’excellente sauce K-Fry de Sugar Daddy Bacon BBQ et hydnes hérisson smashe dans un petit pain bao avec mayonnaise à la sriracha a l’ail noir de Firebarns 🤤🤤🤤

10/18/2026

Tri Tip wagyu de la Ferme Kobec - Wagyu avec les épices SweetMax BBQ - Produits Fumés de façon artisanale, poêlée de champignons de chez Monsieur Champignons avec les épices du Boisé St Jean-Baptiste et courge spaghetti avec sauce poireaux, crème et fleur d’ail du Jardins du Témis-BLEUETIERE.

10/09/2026

Ce steak 🤤 de la Boucherie Bellerose avec les épices du Boisé St Jean-Baptiste
Et vous, qu’est-ce que vous avez prévu de cuisiner pour la longue fin de semaine qui s’en vient ?

10/04/2026

Hier c’était le Bellerose Battle à la Boucherie Bellerose à Joliette. C’était encore une fois une très belle journée avec une organisation maîtrisée et sans accroc. On est toujours bien reçu et gâté en tant que participant. Un gros merci à toute l’équipe d’organisateurs et aux commanditaires.
Finalement pour la seule compétition de l’année on n’a pas perdu la main. On a reçu un call dans chaque catégorie :
4e place ribs
3e place poulet
2e place steak
Au cumul total des points on finit 1er au général avec à la clé un titre de grand champion !
Félicitations aussi à Pat du Le Presse Citron pour sa 2e place et son RGC. Merci Pat pour tes conseils et plus particulièrement ta technique de cuisson du steak 😁, t’es le vrai maître Yoda du BBQ au Québec !
Merci aussi au Boisé St Jean-Baptiste pour les épices à steak et à RISAS fusion péruvienne pour le chimichurri qui m’ont aidé à mettre en valeur le beau steak vieillit qu’on avait à cuisiner.
On se revoit l’année prochaine, comme le veut la tradition on sera pas là pour compétitionner mais pour nous occuper du dîner !

10/03/2026

C’est parti pour la seule compétition de cette année a Boucherie Bellerose pour le Bellerose Battle.

09/27/2026

La fois où j’ai cuisiné dans le four du Le Gars du Four !

Adresse

Blainville, QC

Site Web

facebook.com

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