Épicurienne acadienne

05/20/2026

Encore une très belle soirée en perspective à Lamèque le 7 juin! ☀️🍾🥂

Un événement à ne pas manquer dans le cadre de la virée gourmande du Festivin 2026 alors que j'aurais l'honneur de présenter les vins en accord avec les mets gastronomiques de l'équipe en cuisine du Restaurant le Kabernet, sous la direction du chef-propriétaire Benoit Laroque. Places limitées!

05/19/2026

Pizza donair maison, salade césar avec une vraie sauce aux anchois… tout fait au Thermomix 😍🍕🥗

Une sauce césar sans agent de conservation, faite avec de bons ingrédients, tellement meilleure au goût et beaucoup moins coûteuse que celles du commerce. En plus, elle se conserve facilement une semaine au frigo!

Et que dire de la pâte à pizza… prête en seulement 2 minutes, sans presque se salir les mains 🙌 C’est le Thermomix qui travaille pour nous! Même la sauce donair se fait rapidement et facilement.

Résultat : une soirée pizza donair et salade césar digne d’un resto pour une belle soirée de hockey 🏒🥅🤤

05/09/2026

✨ Pour la fête des Mères, offrez-vous un TM7… ou offrez-le à votre maman 💝
Avec son thermomètre intelligent et ses recettes connectées ultra précises, cuisiner devient encore plus simple et inspirant 👩‍🍳✨

Un cadeau parfait pour créer, partager et savourer ❤️

04/16/2026

🔥 Poulet sur canne de bière = niveau BBQ PRO 🍗🍺

Qui a dit que c’était compliqué?
Avec le Thermomix TM7, je prépare un spicy rub maison qui goûte le ciel 🌶️💥

Ajoute le Thermosensor… et BOOM 💣
Cuisson parfaite, viande ultra juteuse, zéro stress!

Résultat?
Un poulet qui fait tourner les têtes et saliver tout le voisinage 🤤🔥

04/07/2026

Un petit nid d’oiseau version gâteau pour Pâques 🪺🍫

Fait avec le Thermomix TM7 et Cookidoo, et honnêtement… c’est fou tout ce qu’on peut créer comme desserts avec cette machine 🤍

Beau, original et surtout délicieux avec ses petits cocos de Pâques 🐣✨

IdéeDessert

02/10/2026

Un plaisir de cuisiner des produits locaux pour un groupe privé comme le crabe de la Péninsule acadienne, le Wagyu du Nouveau-Brunswick et des camerises de notre province pour ajouter un coulis à un dessert! Le tout avec des suggestions de vins canadiens 🇨🇦 et spécialement un bon mousseux du NB sélectionné par mon sommelier préféré ❤️

01/21/2026

Boules d’énergie aux dattes et aux noix ✨
Réalisées au Thermomix en seulement 10 secondes, puis on façonne en petites boules… et c’est prêt!
👉 Bien meilleures que les barres granola du commerce : zéro sodium, des fibres, de bons glucides et uniquement des ingrédients naturels.
Juste des bonnes choses pour notre santé et parfaites pour une collation rapide et nourrissante! 🌿💪Regardez cette recette délicieuse que j’ai trouvée sur Cookidoo® : Boules de dattes et de noix https://cookidoo.ca/recipes/recipe/fr-CA/r916104

01/03/2026

✨ Aujourd’hui, j’ai réalisé un mets mexicain gastronomique, et le nouveau Thermomix m’a vraiment impressionnée.
La cuisson sans le couvercle permet de rissoler parfaitement, de développer les saveurs et d’obtenir une texture incroyable, tout en gardant un contrôle précis.
Le résultat est tout simplement magnifique.
On peut vraiment repousser les limites de la créativité en cuisine avec cet appareil 🌶️✨ ✨️✨️✨️✨️