La cuisine de Marjo

La cuisine de Marjo Ceci est mon site de cuisine et je vous partage des recettes testés et approuvés par moi-même alors bonne popotte �

��BONNE APPÉTITS��

Burger cowboy à la Marjo ou beer can stuffed burger :Mélanger boeuf haché avec sauce BBQ , sel de mer et poivre ensemble...
06/13/2026

Burger cowboy à la Marjo ou beer can stuffed burger :
Mélanger boeuf haché avec sauce BBQ , sel de mer et poivre ensemble et faire des bols à l'aide d'une canette et entourée de 2 tranches de bacon et mettre de côté

Cuire oignons, piment vert, piment rouge et piment orange ensemble, mettre de côté. Cuire les champignons et mélanger avec les piments cuit et ajouter 4 jalapenos coupés en dés et laisser refroidir

Mettre dans les bols 1 gros cube de cheddar mi-fort, le mélange de légumes et mettre d autres fromage cheddar mi-fort sur le dessus et cuire indirectement sur le BBQ 20 à 30 minutes

Mettre sur des pains hamburger, ici c'est mon pain hamburger au levain maison 😉

Un pur délice 😋🤤

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Hier c'était pâté au saumon maison avec sauce aux oeufs maison 😋🤤 C'était tellement bon 😋🤤Pâtés au saumon (donne 2 pâtés...
06/11/2026

Hier c'était pâté au saumon maison avec sauce aux oeufs maison 😋🤤 C'était tellement bon 😋🤤

Pâtés au saumon (donne 2 pâtés) :

2 lbs et demi de saumon cuit avec sel de mer, poivre concassé, aneth et jus de citron

4 tasses de patates cuites et pilées avec du beurre, sel de mer, poivre, poudre d'ail et ail

Melanger le tout ensemble, refroidir et mettre dans les fonds de tarte maison et mettre la pâte sur le dessus. Prendre 1 jaune d'oeuf mélanger à 1 c à soupe d'eau et étendre sur la pâte à tarte avant de faire cuire au four.

Cuire au four sur la grille du bas à 350 F environ 30 à 45 minutes.

Pour la sauce aux oeufs :

3 c à table de beurre

3 c à table de farine

2 tasses de lait

Sel de mer et poivre concassé

3 oeufs cuit durs

Faire cuire les oeufs dans l'eau et mettre de côté

Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine et bien mélanger.

Ajouter le lait et fouettée jusqu'à épaississement. Ajouter le sel et le poivre.

Couper les oeufs en rondelles et mettre dans la sauce.

Pour la pâte à tarte pur beurre recette dans les photos 😉

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Un bon gâteau aux carottes maison 😋🤤👌A noter que pour deux gâteaux ronds c'est environ 50 minutes top et pour celui-ci 1...
06/10/2026

Un bon gâteau aux carottes maison 😋🤤👌

A noter que pour deux gâteaux ronds c'est environ 50 minutes top et pour celui-ci 1h10.

J'ai mis 1 tasse de sucre à glacer de plus dans le crémage car je ne le trouvais pas assez épais à mon goût à vous de juger 😉 J'ai ajouté le reste de mes noix de Grenoble sur le dessus 😉

https://www.ricardocuisine.com/recettes/4762-gateau-aux-carottes-le-meilleur

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06/09/2026

Wowwwww 🥰😍
3 700 fois merci vous êtes vraiment hot gang 🥰🥰🥰😍😍😍👌🙏🙏🙏

Hier c'était des bonnes brochettes au poulet BBQ maison cuit sur le BBQ 😋🤤👌J'ai fait mariné le poulet dans la marinade s...
06/08/2026

Hier c'était des bonnes brochettes au poulet BBQ maison cuit sur le BBQ 😋🤤👌

J'ai fait mariné le poulet dans la marinade sèche et huile d'olive pendant 2 jours 😉

J'ai fait cuire du riz dans mon cuiseur à riz dans le bouillon de poulet, de l'ail et des oignons verts 😋🤤👌

A noter que j'ai doublé la recette 😉

Recette des brochettes et sauce bbq :

https://chefcuisto.com/recette/brochettes-de-poulet-a-la-sauce-bbq/

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Pains de viande individuels cuit sur le BBQ 😋🤤👌Ma recette de pain de viande :3 lbs bœuf haché; 2 œufs;1/4 tasse de lait;...
06/07/2026

Pains de viande individuels cuit sur le BBQ 😋🤤👌

Ma recette de pain de viande :

3 lbs bœuf haché;
2 œufs;
1/4 tasse de lait;
1/2 tasse ketchup;
1 tasse de biscuits soda écrasé;
2 c à table de moutarde;
1 c à soupe de sauce Worcestershire;
2 c à thé de sel;
1 c à thé de poivre;
1 tasse de minute rice non cuit;
2 oignons haché;
2 carottes coupées en dés;
2 branches de céleri couper en dés;
1 c à table d'ail haché;
2 c à table de légumes déshydraté Club House

Mélanger ensemble les ingrédients humides, l'ail, le sel, le poivre et légumes déshydraté. Ensuite j'ai mis mes ingrédients secs avec ma viande et j'ai bien mélanger. J'ai mélanger mes deux mix ensemble. J'ai formé mes pains de viande.

Pour le dessus des pains de viande je badigeone de moutarde et j'ajoute 2 cannes de soupe aux tomates. J'ai mis 1 grosse canne de jus de tomate autour du pain de viande avec sel de mer et poivre concassé 😋🤤👌

J'ai fait cuire sur le BBQ à 400 F - 45 minutes environ dépendant de la grosseur des pains de viande 😋🤤👌

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Une bonne grosse soupe aux pois pour dîner ça goûte le ciel 😅🤗3 tasses de pois jaunes trempé toute la nuit, rincer et ég...
06/07/2026

Une bonne grosse soupe aux pois pour dîner ça goûte le ciel 😅🤗

3 tasses de pois jaunes trempé toute la nuit, rincer et égoutter;

1 os de jambon;

4 carottes coupés en dés;

4 branches de céleri couper en dés;

6 tasses de bouillon de poulet maison;

4 tasses de bouillon de jambon maison ;

3 feuilles de laurier;

2 tasses de jambon coupé en cube ou plus au goût;

Environ 1/2 tasse de sirop d'érable ou au goût;

Sel de mer et poivre concassé au goût

Mettre tout dans le chaudron sauf le sirop d'érable et le jambon et faire mijoter 2h couvert

Une demi heure avant la fin enlever l'os de jambon et mettre le jambon en cubes

10 minutes avant la fin enlever les feuilles de laurier et mettre le sirop d'érable.

Vous pouvez mettre aussi 2 blanc de poireaux ou deux oignons hachés. Vous pouvez mettre deux morceaux de lard salé entrelardé coupés en cubes si désiré au lieu de l'os de jambon mais attention à l'ajout de sel.

N'oubliez pas que toute les recettes ce modifie selon vos goûts, c'est ça le plaisir de cuisiner 😉 A noter que j'ai doublé la recette parce que ma soupe est vraiment populaire ici 😉

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Il fait beau et chaud alors ce soir pains de viande individuels cuit sur le BBQ dans le jus de tomate avec des patates t...
06/04/2026

Il fait beau et chaud alors ce soir pains de viande individuels cuit sur le BBQ dans le jus de tomate avec des patates tout autour 😋🤤👌

Recette ce soir avec le résultat 😋🤤👌

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