小煮意

小煮意 我好鍾意同屋企人或者一班朋友一齊,煮下嘢食,聊聊天!開開心心分享,簡簡單單煮嘢食🤗

斑點蝦季節就快接近尾聲,當然要把握最後機會,再去一次花好月圓食個痛快!今次最期待嘅主角,當然係當造斑點蝦。一蝦兩食,各有千秋。油浸斑點蝦炸得金黃香脆,外殼薄脆得連蝦頭都唔想放過,咬落去蝦肉依然保持鮮甜彈牙,啖啖都食到斑點蝦嘅天然鮮味。另一道...
06/11/2026

斑點蝦季節就快接近尾聲,當然要把握最後機會,再去一次花好月圓食個痛快!

今次最期待嘅主角,當然係當造斑點蝦。一蝦兩食,各有千秋。油浸斑點蝦炸得金黃香脆,外殼薄脆得連蝦頭都唔想放過,咬落去蝦肉依然保持鮮甜彈牙,啖啖都食到斑點蝦嘅天然鮮味。另一道美極斑點蝦則香氣撲鼻,美極醬油嘅鹹香完美襯托出蝦肉嘅鮮甜,令人忍唔住一隻接一隻。

除咗斑點蝦,豉油雞同樣有驚喜。雞皮油潤光澤,雞肉嫩滑入味,豉油香而不鹹,簡單卻最考功夫。

牛肉炒麵鑊氣十足,牛肉嫩滑,醬汁濃淡適中,每一啖都充滿老派粵菜風味。

鮑魚五花肉更加係下飯神器,中規中矩。

趁住斑點蝦季節仲未完結,真係要珍惜機會食多幾次。錯過咗,又要等明年先有呢份來自加拿大西岸嘅鮮甜滋味!

#斑點蝦季節 #花好月圓 #多倫多美食 #粵菜 #海鮮控 #食在當下

The moon 花好月圓

165 York Blvd, Richmond Hill, ON L4B 4A7

06/11/2026

氣炸鍋南瓜和豬扒,再調校一個咖喱汁,最佳組合!

06/11/2026

Add egg

自家煮飯,早午晚三餐🥰 Morning: 吞拿魚青瓜牛油果Greek yogurt ,酸種麵包,飲杯 Kombucha 🥒🥑🥪🍵Lunch: 蝦仁豆腐金針菇Kimchi 湯,加隻蛋 🥚🍲Dinner: Air Fryer 咖喱南瓜豬扒飯 ...
06/11/2026

自家煮飯,早午晚三餐🥰
Morning: 吞拿魚青瓜牛油果Greek yogurt ,酸種麵包,飲杯 Kombucha 🥒🥑🥪🍵
Lunch: 蝦仁豆腐金針菇Kimchi 湯,加隻蛋 🥚🍲
Dinner: Air Fryer 咖喱南瓜豬扒飯 🍛

列治文山的 Yan’s Kitchen 是一間主打江南風味及家常中菜的餐廳,菜式選擇豐富,口味偏向濃油赤醬,帶有明顯的地方特色。整體而言,味道不錯,但由於醬汁普遍較濃稠,部分菜式的調味風格略為相近,吃多幾道之後會有些類似感。今次的生煎包表現...
06/06/2026

列治文山的 Yan’s Kitchen 是一間主打江南風味及家常中菜的餐廳,菜式選擇豐富,口味偏向濃油赤醬,帶有明顯的地方特色。整體而言,味道不錯,但由於醬汁普遍較濃稠,部分菜式的調味風格略為相近,吃多幾道之後會有些類似感。

今次的生煎包表現較令人失望,已經不太有傳統上海風格,口感偏油膩,整體只是一般水準。不過,醬油蝦表現突出,味道鮮香惹味;蔥油麵亦做得相當出色,蔥香濃郁、簡單卻很有滿足感。甜品方面,傳統上海松糕反而是亮點之一,口感煙靭,頗有懷舊風味。上海松糕是江南地區的傳統米製糕點,以其「糯而不粘、鬆軟綿甜」的口感聞名。傳統製作完全不依賴發酵粉或膨鬆劑,而是將米粉與糯米粉按精確比例混合、拌糖和微量水後手工過篩,中間常夾入綿密的紅豆沙,最後點綴蜜棗或核桃蒸製而成。

比較可惜的是,今年餐廳因為太忙,未能提供上海豆沙粽,令人有些失落。整體食物水準有高有低,但仍有幾道值得回訪的招牌菜。

餐廳環境相當有趣,店內擺設混搭不同風格裝飾,甚至播放較特別的音樂,整體氣氛帶點隨性和個性化,店主風格非常鮮明,長期還能見到聖誕老人擺設。不過如果環境整理能再講究一些就更好,部分餐桌略為黏手,影響用餐體驗。整體而言,是一間有特色但亦有改善空間的餐廳。

Kennedy 路上的 Grains Fish Noodle 主打港式五穀漁粉,以魚和豬骨熬製的濃白魚湯為特色,湯底鮮甜濃郁而不油膩,魚肉新鮮厚實,份量充足,是 Markham 很受歡迎的魚湯米線店之一。除了招牌漁粉外,餐廳的港式飲品和小食...
06/06/2026

Kennedy 路上的 Grains Fish Noodle 主打港式五穀漁粉,以魚和豬骨熬製的濃白魚湯為特色,湯底鮮甜濃郁而不油膩,魚肉新鮮厚實,份量充足,是 Markham 很受歡迎的魚湯米線店之一。

除了招牌漁粉外,餐廳的港式飲品和小食同樣值得一試。奶茶和鴛鴦茶香濃順滑,充滿港式茶餐廳風味;炸雞髀外脆內嫩、肉汁豐富;吉列豬扒炸得金黃香脆,肉質鬆軟不乾,配上主食一起享用特別滿足。整體出品穩定,選擇豐富,無論想吃一碗暖胃魚湯米線,還是品嚐地道港式小食和飲品,都相當值得推薦。

7710 Kennedy Rd Unit 3, Markham, ON L3R 9S5

06/03/2026
06/03/2026

流心楊枝甘露糯米糍

屋企打邊爐嘅幸福感真係無得輸!🥰 食材滿滿一枱,慢慢煮、慢慢食,氣氛輕鬆又自在。當然,食完豐富嘅火鍋大餐,點少得一份甜品作完美收尾呢?✨今次特別試咗家庭手作同店舖出品嘅芒果糯米糍,兩款各有魅力。兩者皆真材實料,食得出用心;店舖比較方便快捷,...
06/03/2026

屋企打邊爐嘅幸福感真係無得輸!🥰 食材滿滿一枱,慢慢煮、慢慢食,氣氛輕鬆又自在。當然,食完豐富嘅火鍋大餐,點少得一份甜品作完美收尾呢?✨

今次特別試咗家庭手作同店舖出品嘅芒果糯米糍,兩款各有魅力。兩者皆真材實料,食得出用心;店舖比較方便快捷,隨時買到即刻滿足甜品胃😋。

最開心係遇到買六送一優惠,順手揀咗榴槤糯米糍試吓。外皮煙韌軟糯,內餡榴槤香氣濃郁,每一啖都充滿果香,榴槤控絕對會愛上!💛

一餐火鍋、一份甜品,簡單又滿足。大家食完邊爐最鍾意配咩甜品呢?🍡🥭

天朗氣清,換上小巧的火爐,慢慢燒烤,細味悠閒時光。沐浴在和煦陽光與輕柔清風之中,配上一杯香濃咖啡和一點甜食,簡單卻滿載幸福。眼前風景如畫,心境格外寧靜,還添上一份說不出的浪漫,讓人沉醉於這份難得的愜意與美好。
06/02/2026

天朗氣清,換上小巧的火爐,慢慢燒烤,細味悠閒時光。沐浴在和煦陽光與輕柔清風之中,配上一杯香濃咖啡和一點甜食,簡單卻滿載幸福。眼前風景如畫,心境格外寧靜,還添上一份說不出的浪漫,讓人沉醉於這份難得的愜意與美好。

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