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La Cuisine Centrale

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La Cuisine Centrale

Bases de sauces personnalisables. Pour des plats savoureusement uniques ! Points de vente principaux:
GFS / Sysco / FLB

Préparés avec des ingrédients frais et de qualité, tous nos produits sont prêts à être utilisés.

06/03/2026

La saison du BBQ est à nos portes! 🔥

Pour rehausser vos recettes et impressionner vos invités, essayez notre sauce Buffalo. Avec son parfait équilibre entre le piquant du piment et la richesse du beurre, elle apporte une saveur relevée et savoureuse à vos grillades.

Comment l'utiliser?
Faites cuire votre viande comme à l'habitude, puis, dans les dernières minutes de cuisson, badigeonnez-la généreusement de sauce Buffalo.

Bon BBQ! 🍗🌶
👉 Pour ajouter cette sauce à votre offre alimentaire, contactez : [email protected]

05/11/2026

Coulis de bleuets ou coulis au caramel salé ? 😍

Deux options aussi gourmandes que polyvalentes, parfaites pour ajouter la touche finale à votre dessert préféré… ou même à une vinaigrette! ✨

Se conservent parfaitement au congélateur pendant une durée allant jusqu’à un an.

Communiquez avec nous pour plus d’informations! 👉[email protected]

04/28/2026

Retour en images du Salon à Québec, organisé par Service alimentaire Gordon Canada la semaine dernière ! Un vrai plaisir de rencontrer de nouveaux visages, ainsi que de revoir des visages connus 😉

Peut-être que nos sauces vous ont donné de nouvelles inspirations ! 👩‍🍳🍽
Contactez-nous pour garnir votre menu : [email protected]

04/20/2026

Le choix des épices joue un rôle essentiel dans la réussite d’une sauce. Basilic, paprika, persil, thym… chaque épice apporte une saveur différente et influence le résultat final. 🧂

À la Cuisine Centrale, chaque épice est choisie pour une raison précise. Parfois, un simple ajout, même en petite quantité, fait toute la différence! 🍽️

04/09/2026

Le mois d’avril s’annonce bien chargé pour la Cuisine centrale… et c’est exactement comme ça qu’on l’aime ! 😍

Hier, nous étions présents au Salon Gordon à Saint-Hyacinthe afin de faire découvrir nos produits aux professionnels du service alimentaire. Au menu de la dégustation : sauce rosée, sauce aux poivres, sauce bolognaise, et bien plus encore !

👉Vous êtes intéressé par nos produits et souhaitez venir à notre rencontre ?
Nous serons au Salon Sysco le 14 avril à Québec, ainsi qu’au prochain Salon Gordon à Québec le 22 avril. 📅

Au plaisir de vous y voir !

03/31/2026

Le brunch de Pâques approche à grands pas, avez-vous déjà planifié votre menu ?

De notre côté, notre pâte à crêpes est déjà prête ! Et oui, nous en proposons dans notre catalogue de produits, ainsi que de délicieux coulis pour les accompagner. 🥞✨

Ce n’est pas seulement délicieux, ça vous fait aussi gagner un temps précieux lorsque la visite arrive.

👉Contactez un représentant aujourd'hui pour l'ajouter à votre menu : [email protected]

03/25/2026

Le 10 mars dernier, nous étions à l’Expocité à l’occasion du Salon de l’innovation présenté par FLB solutions alimentaires. Pour l’occasion, nous avons fait découvrir plusieurs de nos recettes favorites : sauce bolognaise, bisque de tomate, sauce aux poivres, chimichurri, et bien plus encore! 👨‍🍳😋

👉Vous n’avez pas pu être présent au Salon et nos produits vous intéressent? Contactez nous : [email protected]

03/17/2026

Demain, nous serons au Salon de l’innovation organisé par Ben Deshaies Inc.🎉

📍 Centre des congrès de Rouyn-Noranda
🕖 18 mars 2026, entre 10 h et 18 h 00

🥄 Il y aura plusieurs de nos produits en dégustation : une occasion parfaite de découvrir notre offre alimentaire pour votre établissement. Ne manquez pas ça !

On vous attend avec plaisir ! 🙌

03/11/2026

Le savais-tu ?

Nous avons participé, aux côtés de plusieurs entreprises de l’industrie agroalimentaire canadienne, à la En campagne contre la faim. Ensemble, ce sont plus de 635 millions de repas qui seront fournis aux banques alimentaires et aux organismes d’aide alimentaire à travers le pays.

De notre côté, plusieurs palettes de nos produits ont été envoyées afin de soutenir cette belle cause.

Parce que la sécurité alimentaire, c’est l’affaire de tous. ❤

03/01/2026

✨ JOURNÉE MONDIALE DU COMPLIMENT ✨

Quel est le plus beau compliment que vous avez reçu en tant que chef cuisinier(ère) ? 👨‍🍳

Pour nous, c’est quand on fait goûter un plat à quelqu’un et qu’il nous dit :
« Je ne pensais vraiment pas aimer ça… mais wow, j’adore ! » 😍

C’est dans ces moments-là qu’on a encore plus le goût de continuer à créer des plats délicieux.

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1005 Avenue Saint-Jean-Baptiste
Quebec, QC
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Website

https://groupefdufresne.ca/services/la-cuisine-centrale

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