Cooking_by_hanae

Cooking_by_hanae لا أله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين

سلطة إيبلي 🥗 🥗👇🏻👇🏻
07/03/2025

سلطة إيبلي 🥗 🥗👇🏻👇🏻

دونات 🍩🍩✅كأس حليب دافئ✅بيضة✅اربع معالق زبدة مدابة✅ثلات معالق سنيدة✅معلقة كبيرة خميرة الفورية✅معلقة خلواحد خميرة الحلوة✅ ...
31/07/2024

دونات 🍩🍩

✅كأس حليب دافئ
✅بيضة
✅اربع معالق زبدة مدابة
✅ثلات معالق سنيدة
✅معلقة كبيرة خميرة الفورية
✅معلقة خل
واحد خميرة الحلوة
✅ كيس فانيلا
✅قبصة ملح
✅اربع كؤوس دقيق

👀طريقة تحظير كناخد الحليب كنضيف عليه الخميرة وسنيدة وملح ونخليها تفاعل ومنبعد نزيد بيضة وخل و زبدة وخميرة الحلوة ونبدا نضيف دقيق والعجينة خاص تكون مرخوفة، نزيدها واحد معلقة زبدة ونبدا ندخلها فيها وصافي نخليها تخمر شي ساعة ومنبعد نبدا ندلك ونقطع دونات ديالي ونخليه يخمر شي نص ساعة ، ندير زيت يسخن و نبداو نقليوهم من بعد خليوهم يبردو شوية و ذوبو شكلاط فحمام مريم و غطسوهم و زوقو بلي متوفر بصحة وراحة ♥️

حلوة بدون فرن 200غ بسكوي مطحون200غ كاوكاو محمر مطحونعلبة نستلي شكلاط أبيض
27/07/2024

حلوة بدون فرن

200غ بسكوي مطحون
200غ كاوكاو محمر مطحون
علبة نستلي
شكلاط أبيض

كيكة باردة بالفريز بثلاث طبقات منعشة الطبقة الاولى:بيضة4ملاعق سكر4ملاعق زيت4ملاعق حليب4ملاعق الدقيق1 خميرة الحلوةملعقة ك...
06/04/2024

كيكة باردة بالفريز بثلاث طبقات منعشة
الطبقة الاولى:
بيضة
4ملاعق سكر
4ملاعق زيت
4ملاعق حليب
4ملاعق الدقيق
1 خميرة الحلوة
ملعقة ك خل +رشة ملح
الطريقة: نطرب البيضة مع الفاني والسكر مزيان ونضيف زيت ولحليب ونخلط مزيان ثم نضيف خميرة رشة ملح ودقيق مغربل ونخلط فالاخير نضيف الخل ونكب الخليط فالمول مدهون بزبدة ودقيق وندخل الكيكة للفران ملي طيب نسقيها بالحليب ونخليها تبرد
الطبقة الثانية:
2 كيسان كبار الحليب
3ملاعق كريم باتيسير
3ملاعق سكر
ساشي فاني
الطريقة: كنخلط فكسرولة الحليب و كريم باتسيير والسكر الفاني ونديرهم فوق نار مهيلة مع تحريك المستمر حتى يعقد الخليط ونتحصل على كريمة كثيفة ، ونكب الكريمة بشكل متساوي فوق الكيكة وندخلها للثلاجة لمدة 5دقائق
الطبقة الثالثة:
كمية من الفريز أو الموز نقطعوه و نديروه فوق الطبقة ديال الكريمة
1 علبة الفلون ( أي نكهة بغيتو )
كأس صغير من الماء
الطريقة: ناخد كسرولة ندير فيها الماء و فلون نخلط مزيان ثم كندير الخليط فوق النار مع التحريك المستمر حتى يتقال مباشرة نكبها فوق الطبقة ديال الفريز نخليها حتى تبرد شويا وندخلها للثلاجة تبرد لمدة 3ساعات

ميني تارت بالفواكه 🍓🥝مقادير العجين :250 غ دقيق ملعقة كبيرة سنيدة 125غ زبدة فاني بيضة قبصة ملحنخدمو الدقيق مع زبدة وسكر م...
05/04/2024

ميني تارت بالفواكه 🍓🥝

مقادير العجين :
250 غ دقيق
ملعقة كبيرة سنيدة
125غ زبدة
فاني
بيضة
قبصة ملح
نخدمو الدقيق مع زبدة وسكر مزيان حتى يوللي مرمل نخلليوه يرتاح 5 دقائق عاد نزيدو البيضة . نعمرو لي مول نتقبوهم مزيان من الاحسن يدخلو للتلاجة شوية قبل مندخلوهم الفرن
كريم باتسيير:
نصف لتر حليب
2 معالق كبار سنيدة
3 معالق كبار نشا
2 بيضات
فاني
نديرو كلشي فكاسرونة و نخلط مزيان ونحطوها فوق النار مع التحريك مللي تعقاد نزيدو معلقة زبدة و نعمرو لي تارت بالكريمة و الفواكه

تيراميسو لذيذ ساهلالمقادير :بسكوي بودواركريمة هولالا 1 علبة من الجبن جبلي3 فرماجات ( كيري من الاحسن )قهوة مذابة للسقيكاك...
28/03/2024

تيراميسو لذيذ ساهل
المقادير :
بسكوي بودوار
كريمة هولالا
1 علبة من الجبن جبلي
3 فرماجات ( كيري من الاحسن )
قهوة مذابة للسقي
كاكاو للتزيين
الطريقة :
نفزكو البسكوي بالقهوة ونحطوه فالمول وناخدو الكريمة و نطربوها حتا طلع ونزيدو فرماج و الجبن ونزيد الكريمة علي البسكوي وهاكدا نديرو جوج طبقات مرة بسكوي مرة كريم نحطوها تبرد فالثلاجة 4 سوايع
فالاخير نزوقو اما كاكاو او نسكويك بالصحة والراحة

ظفيرة بحشوة مالحة * العجين:3 كؤوس دقيق ملعقة كبيرة من الخميرة 2 معالق كبار زيت الزيتون بياض بيضةملعقة الزبدةملعقة سكرملح...
27/03/2024

ظفيرة بحشوة مالحة
* العجين:
3 كؤوس دقيق
ملعقة كبيرة من الخميرة
2 معالق كبار زيت الزيتون
بياض بيضة
ملعقة الزبدة
ملعقة سكر
ملح
الماء لجمع العجين.
*الحشوة :
صلصة الطماطم
بصلة مشلظة مع الكفتة + ملح + ابزار + بابريكا + زعتر
قطع الجبن الخاص بالساندويشات.
* الطريقة :
من بعد ما خمرت العجين تبسط ب المدلك ( العجين خاص اكون رقيق ) توضع الحشوة في الوسط ثم الجبن ، ونخطط جوانب العجين بسكين أو بجرارة ونشكلها على شكل ضفيرة.
تدهن بأصفر البيض مخلط مع القليل من الخل ونرش بالبافو و تدخل للفرن تطيب.
تقدم بالصحة و الراحة.

طاكوس منزلي **وصفة خبز الطاكوس**العجينة:500غ دقيق ربع كأس زيت ملعقة كبيرة سكر خمارة حمراء نجمعو العجينة بماء دافي و نخ...
26/03/2024

طاكوس منزلي
**وصفة خبز الطاكوس**
العجينة:
500غ دقيق
ربع كأس زيت
ملعقة كبيرة سكر
خمارة حمراء
نجمعو العجينة بماء دافي و نخلوها تخمر
نحلوها رقيقة و النار تكون ناااقصة تبقاو تقلبو فيها حتى تتنفخ كل وحدة حيدناها نغطوها بمنديل باش تبقا رطبة
الحشوة :
بصلة مقطعة نديرها في مقلاة مع شوية زيت ، ملح ، إبزار ، زعتر تشحر شوية ونضيف الدجاج او لاداند نحرك حتى تطيب نضيف شوية تحميرة شوية سكنجبير راس ملعقة فقط
صوص : اختيارية
ناخد خبز طاكوس ندهنو بصوص نضيف حشوة فريت وفروماج ونضيف الصلصة ونجمعو ونديرو فبانيني وبصحة والراحة

فلون كراميل 🍮🍯❤️كأس سكر للكراميلنصف لتر حليب2 أكياس فلون بنكهة الكراميلكيس سكر فانيسكر حسب الذوقالطريقة :نضع السكر في مق...
23/03/2024

فلون كراميل 🍮🍯❤️

كأس سكر للكراميل
نصف لتر حليب
2 أكياس فلون بنكهة الكراميل
كيس سكر فاني
سكر حسب الذوق
الطريقة :
نضع السكر في مقلاة على نار مهيلة بدون أن نحركه حتى يذوب تماما تم نفرغه في قالب كبير أو قوالب صغيرة تم نتركه يبرد نخلط الحليب مع باقي المكونات جيدا تم نصفي الخليط ونضعه فوق النار حتى الغليان تم نفرغه فوق الكاراميل ونتركه يبرد تماما تم ندخلها التلاجة ( منين يبرد غديروهم ف شي مول فيه ماء مغلي حتي يذوب الكراميل للي التحت و عاد تقلبوهم في صحن التقديم )

ميني بيتزا 💙مقادير العجين :2 كيسان الدقيق الفورص (القياس بكأس العنبة)1 كأس فينو أو سميدة الرقيقة3 معالق ك زيت الزيتونمل...
21/03/2024

ميني بيتزا 💙
مقادير العجين :
2 كيسان الدقيق الفورص (القياس بكأس العنبة)
1 كأس فينو أو سميدة الرقيقة
3 معالق ك زيت الزيتون
ملعقة ك خميرة الخبز
ملعقة ك الزعتر
ملعقة ك سكر
ملح
الطريقة :
نأخذ كأس به ماء دافئ نضع خميرة والسكر، نخلطهم جيدا ثم نصبه على الدقيق مع جميع المكونات ونعجن بالماء الدافي، ندلك العجين جيدا ونتركه يختمر
المدة 30 دقيقة.

من بعد ما خمرت قسمتها على زوج سرحتها بالدلاك كديرو الدقيق باش ما تلسقش طلقوها تكون رقيقة حيت كتنفخ فالفران شكلتها بالطابع دائيري تقبوها بالفرشيت تكونو مسخنين الفران شعلو من التحت فقط و دخولها غير تشد راسها ماشي طيبوها بزاف حيت باقي كتزيد الطيب فاش كنديرو الحشوة

الحشوة :
أنا شحرت بصلة مقطعة مربعات صغيرة، و فلفلة ألوان مع قليل من الملح ، إبزار والزيت )، علبة الطون ، الجبن ، زيتون أسود ثم ندخل البيتزا إلى الفرن.
👈🏻 صلصة البيتزا :
2 حبات طماطم (نحيدو ليها الزريعة )
بصلة صغيرة
ملح حسب الذوق
ملقعة ص إبزار
ملعقة ص سكر
قليل من الزعتر
ملعقة ك معجون الطماطم
زيت الزيتون
الطريقة :
نقوم بطحن البصل والطماطم بالخلاط الكهربائي جيدا ، نصب الصوص في كسرول ثم نضيف لها التوابل ، إلى النار حتى تنضج (إلى بغيتو تجيكوم عاقدة كناخد ملعقة ك النشا كنخلطوها في الماء ونضيفوها في الاخير كتجي عاقدة )

فطائر العش العجين :3 كؤوس دقيق أبيض معلقة كبيرة خميرة الخبز معلقة صغيرة سكر سنيدة شوية الملح كاس حليب دافئ ملعقتين زيت...
20/03/2024

فطائر العش
العجين :
3 كؤوس دقيق أبيض
معلقة كبيرة خميرة الخبز
معلقة صغيرة سكر سنيدة
شوية الملح
كاس حليب دافئ
ملعقتين زيت الزيتون
و بياض بيضة و نحتفظو بالصفر للتزيين و نجمعوها بالماء دافي حتى تكون العجين مرخوفة. نخليوها ترتاح شوية عاد نشكلوها
الحشوة :
بصلة و فلفلة الوان مقطعة نشحروهم في الزيت من بعد نضيفو ليهم صدر الدجاج و ملح و إبزار و زعتر و تحميرة ، خرقوم ،
صلصة الطماطم و الزيتون خضر مقطع
أصفر بيضة للذهن و بافو (بذور الخشخاش) و فرماج أحمر حسب الذوق
و بصحة و الراحة

🍕_عمل_يدي #معجنات #المغرب #المغربيات #مملحات

#بسطيلات بالدجاج : اول حاجة كنجبدو طنجرة نديرو فيها دجاج الكافي انا هنا ستعملت نص دجاجة شرملتها ب : سكنجبير + خرقوم ابز...
19/03/2024

#بسطيلات بالدجاج :
اول حاجة كنجبدو طنجرة نديرو فيها دجاج الكافي انا هنا ستعملت نص دجاجة شرملتها ب : سكنجبير + خرقوم ابزار+ ملح + زعفران شعرة + ضامة البنة زعفران + قزبور يابس + معدنوس مݣرض.كندهن دجاج ديالي مزيان ونشلض عليه 2 بصلات كبار + عواد القرفة + ربطة ديال قزبور نحزموها ونحطوها نحرك شوية باش البصلة تهبط لتحت و ندير زيت العود و الرومية مخلطين جهد كاس ؛ نخليو داك الخير على عافية مهيلة بزااااااف بلا منديرو الماء البصل غيطلقها صافي ملي يطيب الدجاج نهزوه نفرتتوه.
✓ كنرجع للبصلة نزيد عليها قرفة مطحونة و معلقة كبيرة زبدة و نجهد للعافية تشرب ليا المرقة كلها حتى تنشف يبقى غير زيت نبدى نضيف البيض وحدة بوحدة ونجهد على العافية ونحرك بزربة هنا خدات ليا 4 البيضات صافي كناخد ديك الدغميرة كنديرها فشبكة تسقطر ليا ݣاع ديك زيت لي فيها و نخلط معاه دجاج .
#بالنسبة للوز كنقليه و كنطحنو ولكن كما كتشوفو فالصورة ماشي مطحون بزاف و نمونطيو البسطيلات دجاج عاد لوز و نذهنوهم بالزيت و ندخلوهم للفران

وبالصحة والراحة 🥰 شي دعيوة

Adresse

Agadir
Democratic Republic Of The

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Cooking_by_hanae publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type