16/08/2026
„Wir haben euch gefunden, weil eure Buffets so liebevoll und schön wirken – fast wie ein schön gemachter Blumenstrauss.“
So ein Satz freut uns riesig.
Genau so wollen wir, dass ein Apéro Buffet aussieht.
Natürlich muss es zum Anlass, zu den Gästen und zum Budget passen. Aber egal, wie gross oder klein das Budget ist: Die Gestaltung kommt bei uns nicht zu kurz. Wir möchten, dass man das Buffet sieht und sich schon freut, bevor man überhaupt das erste Mal zugegriffen hat.
Denn für uns isst das Auge mit.
Wir backen die Focaccia selbst, machen Hummus, Guacamole, Salsa und Frischkäse selber. Wir schneiden, würzen, kombinieren und richten alles so an, dass es nicht einfach nach Catering aussieht – sondern nach PHAENOMENON.
Ein bisschen wie früher bei Mama: Sie wusste, wer kommt, hat vorbereitet, gekocht und den Tisch schön gemacht. Nicht weil alles perfekt sein musste, sondern weil die Gäste ihr wichtig waren.
Aufbacken kann man vieles. Dafür braucht es uns nicht.
Uns braucht es, wenn ein Buffet eine eigene Handschrift haben darf.
Und wenn dann die ersten Gäste kommen und wir hören:
„Wow!“
„Oh, sieht das schön aus!“
„Da freue ich mich drauf!“
… dann wissen wir, warum wir diesen Aufwand so gerne machen.
Und dann dürfen sich alle den Bauch vollschlagen. 😄
Wir gestalten Apéro Buffets und Catering für Firmenanlässe, Geburtstage, Hochzeiten und private Feste in Bülach, im Zürcher Unterland und der Region Zürich – klein oder, wie dieses Mal, auch richtig gross.
