Kisag

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Kisag Willkommen auf der Kisag-Seite: Hier dreht sich alles um deine Genussmomente. Lass uns gemeinsam den Alltag verfeinern! das Recycling im Blick.

Entdecke inspirierende Rezeptvideos, exklusive Produktneuheiten, spannende Gewinnspiele und mehr. Das schweizerische Traditionsunternehmen Kisag AG steht für innovative, sinnvolle und qualitativ hochstehende Produkte, die das Kochen und Arbeiten in der Küche erleichtern. Unser Sortiment reicht von Profi-Geräten für den ambitionierten Gastronomen bis hin zu Küchenhelfern für experimentierfreudige Genussmenschen. Wir fungieren auch als Hersteller und Lieferant für zahlreiche OEMs und Kunden-Labels der Grossverteiler. Vor 75 Jahren fing mit der Erfindung des „Kisag Rahmbläsers“ unsere Erfolgsgeschichte an. Heute ist die Kisag AG ein international tätiges Unternehmen mit weit über die Landesgrenzen hinaus bekannten Markenprodukten in Swiss-Quality. Als Teil der VEBO Gruppe tragen wir eine hohe soziale Verantwortung und arbeiten mit verschiedenen lokalen Unternehmen, die geschützte Arbeitsplätze anbieten, zusammen. Neben der Inklusion spielt bei uns auch der Aspekt der Nachhaltigkeit eine grosse Rolle. Deshalb haben wir bei der Entwicklung unserer Produkte auch immer eine umweltschonende Materialauswahl, Produktion, aber auch die spätere Entsorgung bzw.

13/10/2026

Feurig-käsige Loadad Nachos - Hier trifft Mexiko auf Raclette. Knusprige Nachos, geschmolzener Raclettekäse und eine frische Tomaten-Koriander-Salsa: Dieses Rezept verbindet mexikanische Aromen mit Schweizer Raclettegenuss. Die feurige Note der Jalapeños sorgt für die passende Schärfe, Limette und frische Kräuter für die Portion Leichtigkeit auf dem Teller. Mit dem Raclette-Aufsatz SIERRE auf dem Rechaud LongFire schmilzt der Käse direkt am Tisch – ideal zum Teilen mit Freunden. Schnell zubereitet und voller Geschmack: So wird aus einem Apéro-Snack ein geselliger Genussmoment.

👉 Den Link zum Rezept findest Du hier: https://www.kisag.ch/rezepte/loaded-nachos

🛒Kisag Rechaud LongFire (149.00 CHF): https://www.kisag.ch/kochen-am-tisch/longfire/rechaud-longfire-silver-2340
🛒Kisag Raclette-Aufsatz SIERRE, mit Zubehör (75.00 CHF): https://www.kisag.ch/neuheiten/raclette-aufsatz-sierre-mit-zubehoer-21000-00-set
🛒KIGAS Nachfülldose 600 ml (7.85 CHF): https://www.kisag.ch/kochen-am-tisch/sicherheits-gasbrenner/kigas-nachfuelldose-600-ml-8401


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Loaded nachos épicés et fondants : le Mexique rencontre la raclette. Des nachos croustillants, du fromage à raclette fondu et une salsa fraîche à la tomate et à la coriandre : cette recette associe les saveurs mexicaines au plaisir de la raclette suisse. Les jalapeños apportent juste ce qu’il faut de piquant, tandis que le citron vert et les herbes fraîches ajoutent une touche de fraîcheur. Avec l’accessoire à raclette SIERRE posé sur le réchaud LongFire, le fromage fond directement à table : idéal pour partager un bon moment entre amis. Facile à préparer et riche en saveurs, cette recette transforme un snack d’apéritif en un moment convivial.

👉 Tu trouveras le lien vers la recette ici : https://www.kisag.ch/fr/recettes/loaded-nachos

🛒 Réchaud Kisag LongFire (CHF 149.00) : https://www.kisag.ch/fr/cuisiner-a-table/longfire/rechaud-longfire-silver-2340
🛒 Plateau à raclette SIERRE avec accessoires (CHF 75.00) : https://www.kisag.ch/fr/nouveautes/plateau-a-raclette-sierre-avec-accessoires-21000-00-set
🛒 KIGAS bonbonne de recharge 600 ml (CHF 7.85) : https://www.kisag.ch/fr/cuisiner-a-table/bruleur-a-gaz/kigas-bonbonne-de-recharge-600-ml-8401

12/10/2026

Scharf angebraten, im Knusper-Sesam gewälzt und auf eisgekühltem Feigen-Carpaccio serviert: Dieses Thunfisch-Tataki ist die perfekte Vorspeise für euer nächstes Dinner-Date! Der Kontrast zwischen herzhaftem Fisch und süssen Feigen ist einfach unschlagbar. Speichert euch das Rezept direkt ab!

👉 Den Link zum Rezept findest Du hier: https://www.kisag.ch/rezepte/thunfisch-tataki-in-sesamkruste-mit-feigen-carpaccio

🛒 Kisag Wok Pfanne KYOTO (119.00 CHF): https://www.kisag.ch/kochen-am-tisch/zubehoer-powerfire/wokpfanne-kyoto-25300-00



Das Video wurde für Kisag erstellt durch Allan Gremlich (Instagram chef_grem)
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Saisi à vif, enrobé de sésame croustillant et servi sur un carpaccio de figues glacé : ce tataki de thon est l'entrée parfaite pour votre prochain dîner en amoureux ! Le contraste entre le poisson savoureux et les figues sucrées est tout simplement imbattable. Enregistrez directement la recette !

👉 Retrouvez le lien vers la recette ici : https://www.kisag.ch/fr/recettes/tataki-de-thon-en-croute-de-sesame-et-carpaccio-de-figues

🛒 Kisag Poèle Wok KYOTO(119.00 CHF) : https://www.kisag.ch/fr/cuisiner-a-table/accessoires-powerfire/poele-wok-kyoto-25300-00

Thon

La vidéo a été réalisée pour Kisag par Allan Gremlich (Instagram )

09/10/2026

Magenbrot einmal ganz anders: Rolf Caviezel verwandelt den beliebten Klassiker vom Weihnachtsmarkt in einen luftig-cremigen Espuma. Dafür wird das Magenbrot mit Milch aufgekocht, fein passiert und zusammen mit Rahm im Kisag Whipper zu einer leichten Dessertcreme verarbeitet. Nach zwei Stunden Kühlzeit fehlt nur noch der letzte Schliff: etwas Magenbrot ins Glas, Espuma darauf und mit passenden Guetzli nach Wahl dekorieren. Ein unkompliziertes Dessert mit vertrauten Aromen – perfekt zum Nachmachen und Geniessen.

👉 Den Link zum Rezept findest Du hier: https://www.kisag.ch/rezepte/magenbrot-espuma

🛒 Kisag Whipper Professional 0.5L (149.00 CHF): https://www.kisag.ch/blaeser/whipper/aktuelle-whipper-modelle/kisag-whipper-professional-0.5l-1640
🛒 Kisag Whipper Kapseln 10 Stk. (10.90 CHF): https://www.kisag.ch/blaeser/whipper-kapseln/kisag-whipper-kapseln-10-stueck-1009
🛒 Kisag Trichter und Sieb (59.00 CHF): https://www.kisag.ch/blaeser/zubehoer/trichter-sieb-2714

Was für eine grossartige Nachricht, lieber Allan!Wir gratulieren dir ganz herzlich zu deinen hervorragenden 13 GaultMill...
07/10/2026

Was für eine grossartige Nachricht, lieber Allan!

Wir gratulieren dir ganz herzlich zu deinen hervorragenden 13 GaultMillau-Punkten und zur Aufnahme deines Restaurants L'Essentiel in den GaultMillau Guide Schweiz 2027.

Diese Auszeichnung ist eine wohlverdiente Anerkennung für dein Können, deine Leidenschaft und deinen unermüdlichen Einsatz. Mit viel Herzblut, Kreativität und Ausdauer hast du dir deinen Platz in der Schweizer Gastronomieszene erarbeitet - und darauf darfst du zu Recht stolz sein.

Wir sind stolz auf unsere Zusammenarbeit und darauf, dass du als Content Creator für Kisag unsere Produkte in deinem Restaurantalltag gekonnt einsetzt und gemeinsam mit deinem Team unvergessliche Genussmomente zauberst.

Kisag wünscht dir und deinem Team weiterhin viel Erfolg!

Profil Allan Gremlich Instagram: chef_grem
Restaurant L'Essentiel, Rte de Crassier 8, 1277 Borex

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Quelle formidable nouvelle, cher Allan !

Nous te félicitons chaleureusement pour tes remarquables 13 points GaultMillau et pour l’entrée de ton restaurant L’Essentiel dans le Guide GaultMillau Suisse 2027.

Cette distinction est une reconnaissance amplement méritée de ton talent, de ta passion et de ton engagement sans relâche. Grâce à ta passion, ta créativité et ta persévérance, tu t’es fait une place dans le paysage gastronomique suisse – et tu peux en être fier à juste titre.

Nous sommes fiers de notre collaboration et de te voir, en tant que créateur de contenu pour Kisag, utiliser habilement nos produits dans ton quotidien au restaurant et créer, avec ton équipe, des moments gourmands inoubliables.

Kisag te souhaite, ainsi qu’à ton équipe, beaucoup de succès pour la suite !

Profil Instagram d'Allan Gremlich : chef_grem
Restaurant L'Essentiel, Rte de Crassier 8, 1277 Borex

05/10/2026

Neu im Kisag-Sortiment: Edelstahlsparschäler Max.

Sein ergonomisches Design, die superscharfe, bewegliche Klinge und der hochwertige 18/10-Edelstahl machen ihn zum zuverlässigen Küchenhelfer für jeden Tag. Ob Kartoffeln, Gurken, Rhabarber oder Äpfel – mit Max geht das Schälen schnell, präzise und mühelos. Dank des durchdachten Designs liegt er sowohl bei Rechts- als auch bei Linkshändern angenehm in der Hand. Swiss Made, langlebig und bereit für deinen nächsten Genussmoment. Jetzt entdecken und direkt losschälen!

🛒Kisag Edelstahlsparschäler Max (CHF 4.90): https://www.kisag.ch/in-der-kueche/sparschaeler/edelstahl-sparschaeler-max-31210-00


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Nouveau dans notre assortiment : l’éplucheur en acier inoxydable Max de Kisag.

Son design ergonomique, sa lame mobile ultra-tranchante et son acier inoxydable 18/10 de haute qualité en font un allié fiable au quotidien en cuisine. Pommes de terre, concombres, rhubarbe ou pommes : avec Max, éplucher devient rapide, précis et sans effort. Grâce à son design bien pensé, il tient agréablement en main, aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers. Swiss Made, durable et prêt pour ton prochain moment de plaisir. Découvre-le maintenant et commence à éplucher !

🛒 Éplucheur en acier inoxydable Kisag Max (4.90 CHF) : https://www.kisag.ch/fr/en-cuisine/eplucheurs/eplucheur-en-acier-inoxydable-max-31210-00

05/10/2026

Hast du gewusst, dass du auf kisag.ch auch Ersatzteile für deine Gastrogeräte wie Vermicelles-Pressen, Whipper, Stabmixer und Bonzer Dosenöffner kaufen kannst? In der eigenen Hauptkategorie "Ersatzteile" findest du passende Komponenten übersichtlich nach Gerätetyp. Ob Kopfdichtung, Ventilspindeln, Ersatzrohre, Formscheiben, Steigrohre, bis hin zum kompletten Whipper-Kopf. So bleiben all deine Geräte in deiner Küche einsatzbereit, Ausfallzeiten werden reduziert und der Fokus bleibt auf dem was zählt: Zufriedene Gäste.

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🛒Jetzt das passende Ersatzteil kaufen: https://www.kisag.ch/ersatzteile/

-Dosenöffner -Presse
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Savais-tu que tu peux aussi acheter sur kisag.ch des pièces de rechange pour tes appareils de cuisine professionnels, comme les presses à vermicelles, les Whipper, les mixeurs plongeants et les ouvre-boîtes Bonzer ? Dans la catégorie principale dédiée « Pièces de rechange », tu trouveras les composants adaptés, classés clairement par type d’appareil. Joint de tête, tiges de soupape, tubes de rechange, disques de formage, tubes plongeurs ou même tête complète de Whipper : tout est là. Tes appareils restent ainsi opérationnels, les temps d’arrêt sont réduits et tu peux te concentrer sur l’essentiel : la satisfaction de tes clients.

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30/09/2026

Rezept von Rolf Caviezel: Herbe Kaffeenoten und exotische Frische vereinen sich hier zu einem überraschenden Dessert. Die sanfte Würze des Kaffees trifft auf die cremige Fülle von Mascarpone und Rahm, aufgespritzt zu einer samtig-leichten Espuma. Serviert auf knusprigem Löffelbiskuit und vollendet mit der fruchtigen Säure frischer Passionsfrucht, entsteht eine aufregende Balance aus Creme, Crunch und Frucht.

👉 Den Link zum Rezept findest Du hier: https://www.kisag.ch/rezepte/kaffee-espuma-mit-passionsfrucht

🛒 Kisag Whipper Professional 0.5L (149.00 CHF): https://www.kisag.ch/blaeser/whipper/aktuelle-whipper-modelle/kisag-whipper-professional-0.5l-1640
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Recette et préparation du délice café-fruit de la passion en verrine

Les notes corsées du café et la fraîcheur exotique se marient ici pour créer un dessert surprenant. La douceur délicate du café rencontre l'onctuosité du mascarpone et de la crème, dressée sous forme d'espuma velouté et léger. Servi sur un lit de biscuits à la cuillère croustillants et sublimé par l'acidité fruitée de la passion fraîche, l'ensemble offre un équilibre saisissant entre crémeux, croustillant et fruité.

👉 Retrouvez le lien vers la recette ici : https://www.kisag.ch/fr/recettes/espuma-au-cafe-et-au-fruit-de-la-passion

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🛒 Kisag Whipper Capsules 10 pces. (10.90 CHF) : https://www.kisag.ch/fr/whipper/whipper-cartouches/kisag-whipper-capsules-10-pces.-1009
🛒 Kisag Entonnoir & Tamis (59.00 CHF) : https://www.kisag.ch/fr/whipper/accessoires/entonnoir-tamis-2714

Dein Essen hat bleibenden Eindruck hinterlassen – auch in der Pfanne? Dann kommen die INOX STAR Stahlknäuel von Kisag zu...
29/09/2026

Dein Essen hat bleibenden Eindruck hinterlassen – auch in der Pfanne? Dann kommen die INOX STAR Stahlknäuel von Kisag zum Einsatz! Sie lösen angebrannte Reste und hartnäckige Krusten auf Chromstahl, Stahlemail und feuerfestem Glas. Rostfrei und wiederverwendbar gehören sie in jede Küche – für alle Fälle, in denen der Spülschwamm aufgibt.

✅ Gründliche Reinigung: Hilft beim Entfernen angebrannter und eingetrockneter Rückstände.
✅ Rostfreies Material: Für den wiederholten Einsatz in deiner Küche.
✅ Praktische Doppelpackung: Zwei Stahlknäuel pro Packung.

Jetzt entdecken im Webshop von Kisag für nur 2.40 CHF.

29/09/2026

Lust auf Eis – aber mal ganz anders? Wer sagt eigentlich, dass Waffeln nur süss sein dürfen? Mit diesem herzhaften Waffel-Rezept holst du dir Sommer-Feeling direkt nach Hause – ganz egal, welche Jahreszeit draussen herrscht! Knusprige Eiswaffel, gefüllt mit eiskaltem, intensiv geröstetem Ratatouille-Gemüse und getoppt von einem federleichten, cremigen Stracciatella-Espuma. Ein absoluter Hingucker für deine nächste Dinnerparty oder das perfekte Fingerfood, wenn du deinen Gaumen und Freunde überraschen willst.

👉 Den Link zum Rezept findest Du hier: https://www.kisag.ch/rezepte/herzhaftes-cornet-mit-ratatouille-und-straciatella-espuma

🛒 Kisag Whipper Professional 0.5L (149.00 CHF): https://www.kisag.ch/blaeser/whipper/aktuelle-whipper-modelle/kisag-whipper-professional-0.5l-1640
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Das Video wurde für Kisag erstellt durch Allan Gremlich (Instagram chef_grem)

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Envie d’une glace – mais version originale ? Qui a dit que les cônes devaient être réservés au sucré ? Avec cette recette de gaufrette salée, apporte une touche d’été directement chez toi, peu importe la saison ! Un cône croustillant, garni de légumes à ratatouille bien frais et intensément rôtis, le tout surmonté d'une espuma de stracciatella légère et onctueuse. Un véritable plaisir pour les yeux lors de ton prochain dîner, et le finger food parfait pour surprendre ton palais et tes amis.

👉 Retrouvez le lien vers la recette ici : https://www.kisag.ch/fr/recettes/cornet-sale-au-ratatouille-et-espuma-de-stracciatella

🛒 Kisag Whipper Professional 0.5L (149.00 CHF) : https://www.kisag.ch/fr/whipper/whipper/modeles-whipper-actuels/kisag-whipper-professional-0.5l-1640
🛒 Kisag Whipper Capsules 10 pces. (10.90 CHF) : https://www.kisag.ch/fr/whipper/whipper-cartouches/kisag-whipper-capsules-10-pces.-1009
🛒 Kisag Entonnoir & Tamis (59.00 CHF) : https://www.kisag.ch/fr/whipper/accessoires/entonnoir-tamis-2714



La vidéo a été réalisée pour Kisag par Allan Gremlich (Instagram )

Adresse

Bahnhofstrasse 3
Bellach
4512

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 17:00
Dienstag 08:00 - 17:00
Mittwoch 08:00 - 17:00
Donnerstag 08:00 - 17:00
Freitag 08:00 - 17:00

Website

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