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CCCD - Cercle des Chefs de Cuisine Davos

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CCCD - Cercle des Chefs de Cuisine Davos

Der Cercle des Chefs de Cuisine ist eine Vereinigung von Küchenchefs mit Sitz in Davos.

Unsere Hauptziele sind die Förderung eines gesunden Berufsnachwuchs und die Wahrung der Interessen unseres Berufsstandes und unserer Mitglieder.

23/12/2025

Wir wünschen frohe Weihnachten 🎄 und einen guten Rutsch ins neue Jahr 🍾🥂🎉

16/09/2025

Tagesausflug und Werksbesichtigung bei der Firma 🐙🐟🐓🇨🇭
Ob im Berner Oberland oder im australischen Outback: Seit 1881 spürt die Firma BIANCHI nur die besten und frischesten Produkte für uns auf. Als Familienunternehmen beliefert BIANCHI die Schweizer Gastronomie leidenschaftlich bereits in fünfter Generation. Mit IHREM grossen Sortiment ist auch ein grosses Netz an erstklassigen Lieferanten und ein einzigartiges Logistikunternehmen entstanden. Effiziente Lagerhaltung, schnellste Arbeitsabläufe und zwei Standorte erlauben es Ihnen, die über den Luft- oder Landweg eingetroffene Ware schweizweit mit maximaler Frische auszuliefern. So macht die Firma BIANCHI seit über 140 Jahren die Schweizer Gastronomie glücklich – von Imbissstand bis Gourmet-Tempel, von Jugendherberge bis 5‑Sterne-Hotel

WIR SAGEN DANKE AN DIE FAMILIE BIANCHI FÜR DIE GASTFREUNDSCHAFT UND DIE TOLLE BETRIEBSBESICHTIGUNG.
EIN ♥️LICHES DANKESCHÖN AUCH FÜR EURE UNTERSTÜTZUNG ALS SPONSOR, DEN OHNE EURE FINANZIELLE ABER AUCH MATERIELLE UNTERSTÜTZUNG WÄRE VIELES NICHT MACHBAR 🙏👨‍🍳👍🇨🇭

09/09/2025

Aus der Rubrik Sponsoren!!

Mérat AG: Regionale Vielfalt für Gastro-Profis

Als Gastro-Spezialistin beliefert die Mérat AG seit über 70 Jahren Schweizer Gastronomen, Spitzenköche und Grossküchen. Das traditionelle Schweizer Unternehmen gilt als einer der führenden Partner von Restaurants und Grossverbrauchern.
Was einst als kleine Familienmetzgerei seinen Anfang nahm, zählt heute zu den bedeutendsten Schweizer Gastro-Lieferanten, wenn es um Fleisch-, Geflügel- und Seafood-Spezialitäten geht. Gleich geblieben ist in all den Jahrzehnten die Liebe zum Produkt, zum Handwerk und vor allem zur Regionalität.
Wir sagen DANKE für eure Unterstützung als SPONSOR PARTNER den ohne eure finanzielle aber auch materielle Unterstützung wäre vieles nicht machbar 👍🙏👨‍🍳🇨🇭

22/08/2025

Seit 1903 gibt es bereits die Bäckerei in Davos und dies sei nur ein Grund zu einer Betriebsbesichtigung. Getreu dem Motto "Wir leben Brotgenuss" durften wir hinter die Kulissen schauen und uns selbst überzeugen was noch echtes Handwerk bedeutet. Hier wird in 2 Schichten gearbeitet und täglich frisch produziert. Die meisten Grundprodukte zu 90% stammen aus dem Bündnerland und sorgt somit für Nachhaltigkeit für kurze Transportwege und Regionalität. Den grünen Daumen gibt es auch für Wärmerückgewinnung, das gleichzeitig WARM WASSER produziert und somit sehr viel Heizöl einspart. Ausserdem durch die Davoser Wasserkraft Anlage wir der grüne Strom zu 100% bezogen und ist somit sauber und ökologisch.
Wir sagen ♥️lichen Dank an die Familie WEBER für eure Gastfreundschaft, das auch wir mal hinter die Kulissen schauen durften aber auch DANKE 🙏 für eure Unterstützung als SPONSOR PARTNER. Den ohne Eurer Finanziellen aber auch Materiellen Unterstützung, wäre vieles nicht machbar 👨‍🍳🇨🇭

06/08/2025

🥂 Aus der Rubrik Sponsoren 🥂
Die Geschichte von Laurent-Perrier und die der Gastronomie sind seit jeher eng miteinander verbunden. Seit den 1950er Jahren hat Laurent-Perrier eine Reihe von Weinen entwickelt, die sich durch Frische, Finesse und Eleganz auszeichnen und perfekt mit der französischen Gastronomie harmonieren, sowohl als Aperitif als auch während der Mahlzeit. Seitdem ist Laurent-Perrier stets in der Lage, die Hauptakteure der Gastronomie zu begleiten und ihre Kreationen zu sublimieren.
Zu exquisiten Gaumenkitzel gehört eben auch exzellente, ausgewählte Trinkkultur 🥂🍾
Vielen ♥️lichen Dank für eure finanzielle aber auch materielle Unterstützung! Ohne dieser wäre vieles nicht machbar 👍🙏👨‍🍳

05/08/2025

Wie sagt man so schön: Pasta geht immer 😋 und dies wollten wir wissen bei unserem Tagesausflug zu nach Lichtenstein. Ein sehr, sehr interessanter Besuch mit vielen Eindrücken in der Produktion von Pasta, Konserven und Co. Wir bedanken uns sehr für eure großzügige Einladung im Werk als auch zur Verkostung eurer Produkte. Hier ist wirklich für jeden was dabei ob für den Hausgebrauch als auch für die GV (Gemeinschaftsverpflegung) oder auch für Caterer und Restaurants 👨‍🍳 danke auch noch an Thomas Weber von für die Organisation als Vertriebspartner 👍💪🙏🇨🇭😊

25/07/2025

👨‍🍳 Members of Cercle des Chefs de Cuisine Davos 🇨🇭😊
"Nur Gemeinsam ist man Stark" 💪👍🍽🔪

🇨🇭

18/07/2025

👨‍🍳 Wir hatten auf alle Fälle Spass beim diesjährigen Promenadenfest 2025 in 😍👍🥂
Bei besten Wetter, guter Stimmung und vielen Besuchern, waren wir sogar an beiden Abende ausverkauft 😊🤣🤦‍♂️ DANKE an alle Freunde und Gönner des guten Geschmacks, das ihr uns besucht habt und ein 💗liches Dankeschön an unsere Sponsoren für eure Unterstützung um dies überhaupt durchzuführen 🙏👨‍🍳
Wir wünschen allen Teilnehmern bei den kommenden Promenadenfesten 2025 weiterhin bestes Kaiserwetter und tolle Stimmung ❗

16/07/2025

Aus der Kategorie SPONSOREN

Die Vision von profarms ist es, durch ein Netzwerk von Vertical Farms qualitativ hochwertige Microgreens lokal und nachhaltig verfügbar zu machen.

Gute, gesunde Lebensmittel aus regionaler und ressourcenschonender Produktion – unser Vertical Farming-Konzept für Microgreens schafft die Voraussetzungen dafür. Wir knüpfen ein wachsendes und internationales Netzwerk von Menschen, die lokal nach unseren Standards und mit unserem Know-how erstklassige, schmackhafte und schöne Microgreens für die Gastronomie und für Hotelerie produzieren. So sorgen wir für mehr Genuss, Geschmack und Glamour in den Küchen in der Nähe der Produktionsstandorte.

Regionalität, Frische und Shelf Life

Unsere Vertical Farm arbeitet regional. Daher sind die Microgreens nicht lange unterwegs und somit immer frisch und lange haltbar.

Geschmack

Der Geschmack von Microgreens ist vielfältiger und intensiver als der von reifem Gemüse.

Gesundheit

Unsere Vertical Farm schont natürliche Ressourcen. Es wird 90 % weniger Wasser verwendet und wir verzichten auf chemische Pflanzenschutzmittel. Außerdem beinhalten unsere Microgreens bis zu 30 % mehr gesunde Inhaltsstoffe als klassisches Gemüse.

BIO Verpackung

Die Verpackung für unsere edlen Schätzchen ist Bio, abbaubar und zugleich verlässlich.

WIR SAGEN DANKE 🙏 FÜR EURE UNTERSTÜTZUNG DEN OHNE EURE FINANZIELLE ABER AUCH MATERIELLE UNTERSTÜTZUNG WÄRE VIELES NICHT MÖGLICH 👨‍🍳🙏👍

🌱

02/07/2025

Wir freuen uns euch zu sehen 🥂🍾😃
Am Freitag den 04.07.2025 direkt bei der Graubündner Kantonalbank Davos

20/06/2025

Rückblick der Generalversammlung des CCCD 2025.
💗lichen Dank an alle Teilnehmer, Mitglieder, Sponsoren und Gönner des guten Geschmacks.
Ohne euch wäre vieles und alles nicht machbar 👨‍🍳👍💪🙏

28/02/2025

Als die RATIONAL Schweiz AG vor rund 20 Jahren gegründet wurde, war die außergewöhnliche Erfolgsgeschichte noch nicht absehbar. RATIONAL ist kontinuierlich gewachsen. Ihre Arbeitsbedingungen und dessen Arbeitsumfeld wurden mit jedem Jahr besser. Nur eines ist in all den Jahren gleich geblieben.
Ihr Ziel: Ihnen das beste Kochgerät an die Hand zu geben und Sie mit persönlichen und professionellen Service zu begeistern.
Die Geräte verkaufen Sie nicht direkt - damit sind die professionellen Fachhandelspartner betraut und in dieser Disziplin auch unschlagbar. Dennoch liegt RATIONAL der direkte Draht zu Ihnen am Herzen. Weil Sie wissen möchten, welche Wünsche und Herausforderungen Sie haben, um in der Lage zu sein, Ihnen maßgeschneiderte Lösungen aufzuzeigen und den höchstmöglichen Nutzen zu bieten.
Rational brennt darauf Ihren Küchenalltag zu erleichtern – Das treibt Sie täglich an
Wir sagen DANKE für eure Unterstützung den ohne eure finanzielle aber auch materielle Unterstützung wäre vieles nicht machbar 🙏👨‍🍳👍

Adresse

Davos Platz

Webseite

https://www.cccd.ch/

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