Ukuva iAfrica stammt aus der Sprache der Xhosa und heisst:
‚Sinn Afrikas'. Mit den FAIR-TRADE Produkten von Ukuva iAfrica finden facettenreiche, sehr vielseitige und natürliche Gewürze der afrikanischen Küche den Weg auf Ihren Teller. Die Gewürze sind in hübschen, hygienischen und äußerst dekorativen Gewürzmühlen verpackt. Ein reisender Koch hat auf seiner Reise quer durch den afrikanischen Konti
nent die feinsten Gewürzmischungen gesammelt und dazu die erlebten Geschichten verfasst. WISSENSWERTES ÜBER DIE HERKUNFT DER SAUCEN:
Kunst auf dem Tisch, Genuss auf dem Teller, fairer Handel und soziale Hilfe
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In Afrika trugen viele der Stammes-Frauen - wie die Ndebele - Metallringe oder wulstige Reifen um den Hals. Diese Ringe wie auch andere traditionelle Perlen-Verzierungen und Ornamente symbolisieren der Frau und ihre Familie Status in der Gesellschaft. Ringe (Idzila) hatten in der Vergangenheit große kulturelle und soziale Bedeutung. Von den Ehemännern (oder des Ehemannes Familie) wurden erwartet, für ihre Frauen Ringe zu bieten. Desto reicher Mann, desto mehr Ringe konnte die Frau tragen. Heute wird nicht mehr erwartet, dass Frauen diese Ringe tragen und sie werden jetzt nur von älteren Frauen zu kulturellen Veranstaltungen verwendet. Dieses Bild von afrikanischer Schönheit war die Inspiration für den Ukuva-Look. Joe Mufundi ist ein berühmter "Shona" (Stamm) Draht-Künstler welcher lange Zeit in Kapstadt lebte, der die ersten Draht-Flaschen-Dekorationen anfertigte, welche zum legendären Ukuva-Look wurden. Heutzutage sind die Draht-Hälse und Perlenkunst handgemacht von "Cape Mental Health Society" - eine Arbeits-Oase für geistig Behinderte aus den Townships rund um Kapstadt. Die Saucen werden unter fairen Bedingungen hergestellt und gehandelt.
