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Robert KOCHT Institut

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Robert KOCHT Institut

Männer Kochclub aus Ebikon mit ambitionierten Hobbyköchen.

13/10/2026

🍂 Wir starteten herbstlich in die nun bereits 5. Kochsaison! 😍 Unter der Leitung von Dani Bumann's Zögling "𝗪𝗲𝗶𝗱𝗶", wurde wieder fleissig an den Pfannen und Töpfen gewerkelt. 👨‍🍳 Dazu wie immer, die tollen Weine von Mäthu Brunner von der 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗪𝗲𝗶𝗻𝗺𝗮𝗻𝘂𝗳𝗮𝗸𝘁𝘂𝗿 vom Eichberg!️ Ein wahrer Genuss! ❤️🍷

Chopfab

27/08/2026

+++ VEREINSAUSFLUG 2026 +++
Am vergangenen Samstag wurde kurz vor 7.00 Uhr (!) der Zug Richtung Basel bestiegen. Am ersten Halt in Basel stiess unser "Importschlager" Himmi 🇩🇪 zur bereits gut gelaunten Gruppe hinzu. Via Délémont ging die Fahrt schlussendlich ins verschlafene Städtchen Porrentruy. Hier wurden die 🐴 Pferde (eigenhändig) angeschirrt und vor zwei gemütliche Planwagen gespannt. Die nachfolgende, abenteuerliche Tour führte uns durch die malerischen Hügellandschaften des Juras, mit einem ausgiebigen Mittagshalt. Besten Dank unserem Partner worscht.ch für die (pferdefleischlose) 🍖 Verpflegung! 😜
Zurück in Basel gings zum ausgiebigen, sehr kreativen Nachtessen im "Alchimist" (natürlich wiederum mit Wein + Cocktailbegleitung).
Wir danken Weidi und Reto für die tolle Organisation. Es war einmal mehr ein toller Tag mit viel Kullinarik und den besten Kochkollegen. 🖤

16/06/2026

🔥 Am vergangenen Freitag durften wir am Lehrpersonenanlass 2026 der Schule Ebikon sämtliche Lehrer der Gemeinde Ebikon bewirten. An total vier Food- und einem Glacéstand wurden ofenfrische Pizzas, Asiatische Nudelpfanne mit Poulet & Crevetten, Paella sowie saftige Smashed Burger den über 210 Personen kredenzt.

Wir bedanken uns für das Engagement und das Vertrauen und freuen uns bereits jetzt auf die Ausgabe 2027. 😍

Ein herzliches Dankeschön gilt an dieser Stelle unserem neuen Partner, Roger Vogel, von Worscht.ch, bei welchem wir jederzeit auf sämtliches Event-Material zugreifen können und auf seine Erfahrung rund um das Thema Fleisch zählen dürfen! Bahnhöfli Lädeli / www.worscht.ch

Chopfab

10/05/2026

🍽️ Am Mai-Kochabend des Präsidenten wehte ein Hauch Frankreich 🇫🇷 durch die Wydenhof-Küche... Es wurde eine Rauchforellen-Guiche, eine Spargelcrèmesuppe mit Speckeinlage sowie als krönender Abschluss, ein Boef Strogranoff zubereitet. Auf ein Dessert wurde (auch) dieses mal bewusst verzichtet...! 😉

07/04/2026

Ein grosse Danke an unseren Cyrill für sein "Menü-Santé" an unserem April-Kochabend...🇺🇸🤣 Es war saulecker, aber das Mittagessen konnte sogar am Folgetag noch problemlos weggelassen werden... 😎🍽😜

Chopfab

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