Somar's Cooking

Somar's Cooking For advertisement, please contact: (+855) 12 942987
ទំនាក់ទំនង​ផ្សាយពានិជ្ជកម្ម 012942987
(3)

របៀបធ្វើមឹកឆាទឹកអំពិលទុំ* គ្រឿងផ្សំមឹក កន្លះ គីឡូក្រាម ហាន់ជាកំណាត់ខ្លីៗខ្ទឹមបារាំងមួយមើម ហាន់ជាដុំ តូចៗ ល្មមស្លឹកម្រះព្...
31/05/2026

របៀបធ្វើមឹកឆាទឹកអំពិលទុំ
* គ្រឿងផ្សំ
មឹក កន្លះ គីឡូក្រាម ហាន់ជាកំណាត់ខ្លីៗ
ខ្ទឹមបារាំងមួយមើម ហាន់ជាដុំ តូចៗ ល្មម
ស្លឹកម្រះព្រៅ
ម្រេចម៉ត់ កន្លះ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ៣ កំពឹស
ម្ទេស
* គ្រឿងផ្សំទឹកឆា
ទឹកត្រី ១ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកប្រេងខ្យង ១ ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករស ១ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹក ១ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកអំពិលទុំ ១,៥ ស្លាបព្រាបាយ

* វិធីឆាមឹក
- ជាដំបូងត្រូវកំដៅប្រេងឆា ១ ស្លាបព្រាបាយអោយក្តៅ បន្ទាប់មកចាក់ខ្ទឹមស និង ម្ទេសចិញ្រ្ចាំចូល ឆាអោយឈ្ងុយ
- បន្ទាប់មកចាក់មឹកចូល ឆាអោយឆ្អិនបន្តិចចាក់ទឹកស៊ុសឆាចូល ខ្ទឹមបារាំង បន្ថែមម្រេចម៉ត់ ឆាត្រលប់មួយសន្ទុះ
- ដាក់ស្លឹកម្រះព្រៅចូល ឆាត្រលប់បន្តិចជាការស្រេច
វិដេអូលំអិត https://www.facebook.com/share/v/1BJyWh97Ri/?mibextid=wwXIfr

29/05/2026

របៀបឆាមឹកអំពិលទុំ
Stir fried Squid with Tamarind sauce is very popular food. We always make it for the party.
Ingredients:
1lb [500g] Squids
1 Big chili
3 Cloves garlics
1 Onion
Holy basil leaves
1Tbsp Sugar
1Tbsp Fish sauce
½tsp Salt
1Tbsp Oyster sauce
1Tbsp Water
½tsp Ground pepper
1½Tbsp Tamarind sauce

របៀបធ្វើនំអាម៉ុកខ្នុរ* គ្រឿងផ្សំសាច់ខ្នុរហាន់ជាចំណិតវែងៗ ៣ ខាំគ្រាប់ខ្នុរ ៣ ខាំអង្ករខ្សាយ ១,៥​ ខាំទឹក ៧៥០មលខ្ទិះដូង ៥០០ម...
29/05/2026

របៀបធ្វើនំអាម៉ុកខ្នុរ
* គ្រឿងផ្សំ
សាច់ខ្នុរហាន់ជាចំណិតវែងៗ ៣ ខាំ
គ្រាប់ខ្នុរ ៣ ខាំ
អង្ករខ្សាយ ១,៥​ ខាំ
ទឹក ៧៥០មល
ខ្ទិះដូង ៥០០មល (កន្លះលីត្រ)
ស្ករស ៨ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល កន្លះ ស្លាបព្រាកាហ្វេ

* វិធីធ្វើនំអាម៉ុកខ្នុរ
- ជាដំបូងត្រូវយកគ្រាប់ខ្នុរទៅស្ងោរអោយឆ្អិន បន្ទាប់មកចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ល្មម
- ចាប់ផ្តើមកូរម្សៅនំ ជាដំបូងលាយម្សៅអង្ករខ្សាយ ស្ករស អំបិល ខ្ទិះដូង និង ទឹក រួចយកទៅកូរនៅលើភ្លើងមធ្យមរហូតឡើងខាប់ បន្ទាប់មកដាក់គ្រាប់ខ្នុរចិញ្ច្រាំចូល បន្តកូររហូតដាច់ទឹក
- លើកចុះពីលើភ្លើងចាក់សាច់ខ្នុរចូលច្របល់អោយសព្វ រួចដួសដាក់ចាន ឬ ស្លឹកចេក និង​ដាក់ចំហុយរហូតឆ្អិនជាការស្រេច
វិដេអូលំអិត https://www.facebook.com/share/v/1PAGPv7PG2/?mibextid=wwXIfr

28/05/2026

របៀបធ្វើបង្អែមអាម៉ុកខ្នុរ
How to make Steamed Jackfruit Cake.
Ingredients:
1cup [150g] Rice flour
3cup [750ml] Water
2cup [500ml] Coconut milk
½cup [120g] Sugar
½tsp Salt
0.7lb [300g] Jackfruit
0.7lb [300g] Jackfruit seeds
Banana leaf

27/05/2026

របៀបធ្វើបាយដំណើបខ្នុរខ្ទិះ
This recipe is quite simple and easy. Jackfruit with sticky rice is slightly sweet and the thick coconut dip is slightly sweet and salty.
Ingredients:
* Jackfruit sticky rice
1.1lb [500g] Glutinous Rice
5.3oz [150g] Jackfruit
½tsp Salt
3Tbsp Sugar
⅔cup +Coconut1Tbsp [200ml] Coconut Milk
3Tbsp Roasted mung beans

* Coconut Dipping Sauce
1 Cup [250ml] Coconut milk
2Tbsp Sugar
¼tsp Salt
½Tbsp Tapioca starch + Water

របៀបធ្វើបាយដំណើបខ្នុរខ្ទិះ* គ្រឿងផ្សំអង្ករដំណើប កន្លះ គីឡូក្រាមសាច់ខ្នុរ ១,៥ ខាំស្ករស ៣ ស្លាបព្រាបាយអំបិល កន្លះ ស្លាបព្រ...
27/05/2026

របៀបធ្វើបាយដំណើបខ្នុរខ្ទិះ
* គ្រឿងផ្សំ
អង្ករដំណើប កន្លះ គីឡូក្រាម
សាច់ខ្នុរ ១,៥ ខាំ
ស្ករស ៣ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល កន្លះ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ខ្ទិះដូង ២ ខាំ
សណ្តែកបាយលីង ៣ ស្លាបព្រាបាយ

* គ្រឿងផ្សំទឹកខ្ទិះដូងខាប់
ទឹកខ្ទិះដូង ២,៥ ខាំ
ស្ករស ២ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្សៅឆា កន្លះ ស្លាបព្រាបាយ លាយទឹក

* វិធីធ្វើបាយដំណើបខ្នុរខ្ទិះ
- ជាដំបូងត្រូវយកអង្ករដំណើបដាក់ត្រាំទឹករយះពេល៤ម៉ោង ឬ ១ យប់
- បន្ទាប់ពីអង្ករត្រាំហើយលាងអោយស្អាតសំរក់ទឹកចេញអោយអស់ និងយកមកលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំធ្វើបាយដំណើបទាំងអស់ រួចច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ
- ដួសល្បាយអង្ករដំណើបដាក់ចានតូចៗទៅដាក់ចំហុយរហូតដល់ឆ្អិន
- ដើម្បីធ្វើទឹកខ្ទិះដូងខាប់ យើងត្រូវយកខ្ទិះដូងលាយជាមួយស្ករស អំបិល កូរលើភ្លើង។ នៅពេលទឹកខ្ទិះដូងឡើងក្តៅត្រូវយកម្សៅឆាលាយជាមួយទឹករួចចាក់ចូលក្នុងខ្ទិះដូង និងកូររហូតខ្ទិះដូងខាប់ និង ឆ្អិន
- បងប្អូនអាចពិសារបាយដំណើបខ្នុរដោយស្រូបខ្ទិះដូងខាប់ពីលើ
វិដេអូលំអិត https://www.facebook.com/share/v/1CfCtpcZyJ/?mibextid=wwXIfr

26/05/2026

របៀបធ្វើប្រហិតត្រីជ្រក់ល្ហុង
Fish patty is served with papaya pickle or sweet and sour sauce.
Ingredients:
* To make fish spread
9oz [250g] Fish meatball
¼tsp Salt
½tsp Sugar
¼tsp Ground pepper
½tsp Chicken powder
1 Tablespoon Cooking oil

* Papaya pickle
1.2lbs [550g] Grated Papaya
8.5oz [250g] Cucumbers
7oz [200g] Grated Carrot
1 Bulb Garlic
1 Bulb Shallot
1Tbsp Salt

* Pickle brine
6Tbsp [80g] Cane Sugar
½tsp Chicken Powder
8Tbsp Water
6Tbsp Fish Sauce
7Tbsp Vinegar

របៀបធ្វើប្រហិតត្រីជ្រក់ល្ហុង* គ្រឿងផ្សំប្រហិតត្រីសាច់ត្រីស្លាត ២,៥​ ខាំអំបិល ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករស កន្លះ ស្លាបព្រាកាហ...
26/05/2026

របៀបធ្វើប្រហិតត្រីជ្រក់ល្ហុង
* គ្រឿងផ្សំប្រហិតត្រី
សាច់ត្រីស្លាត ២,៥​ ខាំ
អំបិល ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ស្ករស កន្លះ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្រេចម៉ត់ ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ប៊ីចេង ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ប្រេងឆា ១ ស្លាបព្រាបាយ

* គ្រឿងផ្សំជ្រក់ល្ហុង
ល្ហុងឈូសរួច ៥,៥ ខាំ
ការ៉ុតឈូសរួច ២ ខាំ
ត្រសក់ហាន់ជាចង្វាមូល ២,៥ ខាំ

* គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រក់
ស្ករស ៦ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹក ៨ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកត្រី ៦​ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកខ្មេះ ៧​ ស្លាបព្រាបាយ
ប៊ីចេង កន្លះ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ខ្ទឹមស ១ មើមហាន់ស្តើងៗ
ខ្ទឹមក្រហម ១ មើមហាន់ស្តើងៗ

* វិធីធ្វើជ្រក់ល្ហុង
- ជាដំបូងយកល្ហុងឈូស ការ៉ុតឈូស មកច្របាច់ជាមួយអំបិល ១ ស្លាបព្រាបាយរហូតទន់។ ពូតទឹកអំបិលចេញរួចយកទៅលាងទឹក២ដង រួចហើយពូតអោយអស់ទឹកម្តងទៀត
- ដើម្បីធ្វើទឹកជ្រក់ត្រូវយកគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រក់ទាំងអស់ដាក់ចូលគ្នាច្របល់អោយសព្វរួចចាក់ចូលក្នុងចានល្ហុង ការ៉ុត និង ត្រសក់ ច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វជាការស្រេច

* វិធីធ្វើប្រហិតត្រី
- ត្រូវយកគ្រឿងផ្សំប្រហិតត្រីទាំងអស់ច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វរួចបោកសាច់ត្រីប្រហែល ១០ នាទី
- លុញសាច់ត្រីជារាងមូលឬជ្រុងសំប៉ែត​រួចដាក់ចៀនក្នុងប្រេងឆាដែលក្តៅ និងត្រលប់ចុះឡើងរហូតឡើងក្រហម និងឆ្អិន
- បន្ទាប់មកហាន់ជាចំណិតតូចៗ ពិសារជាមួយជ្រក់ល្ហុង
វិដេអូលំអិត https://www.facebook.com/share/v/18YjsKT3ka/

25/05/2026

របៀបធ្វើជ្រក់ម្រេចខ្ចី
Pickled young pepper is served with noodles soup or grilled fish or meat.
គ្រឿងផ្សំ
ម្រេចខ្ចី ២​ខាំ
ទឹក កន្លះ លីត្រ
ទឹកខ្មេះ ១០​ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល ៣ ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករស ៦ ស្លាបព្រាបាយ
ប៊ីចេង កន្លះ ស្លាបព្រាកាហេ្វ

Ingredients:
½lb or [200g] Young or green pepper
2cup [500ml] Water
10Tbsp Vinegar
3Tbsp Salt
6Tbsp Sugar
½tsp MSG or chicken powder

របៀបធ្វើដំឡូងបារាំងរុំបង្គាបំពង- ជាដំបូងត្រូវបកសំបកបង្គា (១០ គ្រាប់) អោយស្អាតទុកតែកន្ទុយ បន្ទាប់មកយកបង្គាមកប្រឡាក់ជាមួយគ...
25/05/2026

របៀបធ្វើដំឡូងបារាំងរុំបង្គាបំពង
- ជាដំបូងត្រូវបកសំបកបង្គា (១០ គ្រាប់) អោយស្អាតទុកតែកន្ទុយ បន្ទាប់មកយកបង្គាមកប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងដូចជា អំបិល ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចម៉ត់ ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ រួចទុកមួយឡែក
- ចាប់ផ្តើមធ្វើសំបកដំឡូងបារាំង ដោយយកដំឡូងបារាំងដែលចិតសំបក​រួច (៣,៥ ខាំ) ទៅដាក់ចំហុយអោយឆ្អិន
- បន្ទាប់មកកិនដំឡូងបារាំងដែលឆ្អិនអោយម៉ត់រួចលាយជាមួយការ៉ុតចិញ្រ្ចាំ (កន្លះ ខាំ) អំបិល ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចម៉ត់ ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ទឹកដោះគោស្រស់ ២ ស្លាបព្រាបាយ ហើយច្របល់អោយសព្វ
- ចាប់ផ្តើមយកបង្គាមករុំ ដោយយកល្បាយដំឡូងមកឈ្លីអោយចេញជារាងសំប៉ែតបន្តិចរួចដាក់បង្គាចំកណ្តាល និងខ្ចប់អោយជិតទុកតែកន្ទុយ
- មុននឹងដាក់បំពងត្រូវយកបង្គាដែលរុំរួចទៅប្រឡាក់ជាមួយម្សៅមី ក្រោយមកជ្រលក់ក្នុងទឹកពងមាន់ បន្ទាប់មកកំទេចនំបុ័ង រួចទំលាក់ចូលក្នុងប្រេងឆាដែលក្តៅ និង ត្រលប់ចុះឡើងរហូតឡើងក្រហម និងឆ្អិនជាការស្រេច
វិដេអូលំអិត https://www.facebook.com/share/v/1EbJQwzDhD/?mibextid=wwXIfr

Adresse

Rudolfstetten

Webseite

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Somar's Cooking erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Somar's Cooking senden:

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie