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Gasser Haus & Hobby

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Gasser Haus & Hobby

Bei uns im Laden und Online-Shop finden Sie fast alles - was Sie in Ihrem Haushalt benötigen - und

Wir bieten unserer Kundschaft eine individuelle Beratung und höchste Qualität an Produkten. In unserem Geschäft in Sachseln finden Sie auf einer Fläche von 300m² verschiedenste Produkte für Haus und Hobby. Neueste Technologien und bewährte Techniken vereinen sich in unserem Sortiment, um Ihnen den Haushalt mit nützlichen Produkten zu vereinfachen. Zudem profitieren Sie von unserem fachmännischen Service für das gesamte Sortiment.

02/09/2026

Herbstliche Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter

Zutaten (für 4 Portionen):
• 500 g Hokkaido-Kürbis (oder Butternut)
• 250 g Mehl (plus etwas zum Arbeiten)
• 1 Ei (Größe M)
• 50 g Parmesan (gerieben)
• Salz, Pfeffer, Muskat
• 50 g Butter
• 10–12 frische Salbeiblätter
• Parmesan zum Servieren

Zubereitung:
1. Kürbis entkernen, in Stücke schneiden und im Ofen bei 180 °C (Umluft) ca. 25 Minuten weich garen. Anschließend pürieren und abkühlen lassen.
2. Kürbispüree mit Mehl, Ei, Parmesan, Salz, Pfeffer und Muskat zu einem glatten Teig verkneten. Falls der Teig zu klebrig ist, noch etwas Mehl zugeben.
3. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Rollen formen und in kleine Stücke schneiden. Mit einer Gabel leicht eindrücken, um das typische Gnocchi-Muster zu erhalten.
4. Gnocchi in siedendem Salzwasser garen, bis sie an die Oberfläche steigen (ca. 2–3 Minuten). Mit einer Schaumkelle herausnehmen und abtropfen lassen.
5. Butter in einer großen Pfanne schmelzen, Salbeiblätter darin knusprig braten. Gnocchi zugeben und kurz in der Salbeibutter schwenken.
6. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

👉 Alles für Deine Küche findest du bei uns.

28/08/2026

🍽️ MIX & MATCH – jetzt wird’s bunt! 🌈

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26/08/2026

Mediterraner August-Genuss! 🍆☀️

Die zarten Auberginenröllchen gelingen besonders schonend in der CHEFS&CO beschichteten Bratpfanne.

REZEPT:
Involtini Melanzane

Zutaten für 2 Personen

Auberginen
400 g passierte Tomaten
200 g Mozzarella
Basilikum
Knoblauchzehe
Geriebener Käse (zum Beispiel Parmesan)
Etwas Olivenöl
1 Prise Salz

Zubereitung

Die Auberginen in einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden.

Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und geben Sie etwas Öl darauf.

Bei 180 °C etwa 30 Minuten backen.

Den Knoblauch hacken und mit zwei Esslöffeln Öl in eine große Pfanne geben.

Wenn es anfängt zu braten, fügen Sie die passierten Tomaten und eine Prise Salz hinzu.

8-10 Minuten kochen lassen.

Als nächstes die Auberginenscheiben auf einer Arbeitsfläche auslegen. Auf jede Scheibe ein Stück Mozzarella und etwas Basilikum legen.

Dann jede Auberginenscheibe zu einer Roulade aufrollen und einen Zahnstocher zur Stabilität reinstechen.

Nun werden die Auberginenröllchen etwa 10 Minuten in die Pfanne mit der Tomatensauce gegeben und mit einem Deckel abdecken. Nach der Hälfte der Zeit einmal vorsichtig wenden.

Garnieren Sie das Gericht mit etwas Parmesan und Basilikumblättern.

24/08/2026

🥦🐟 Mehr Geschmack. Mehr Nährstoffe. Weniger Aufwand.

Warum Gemüse verkochen oder Fisch austrocknen, wenn es auch anders geht? Der BERNDES Quadro-Aroma-Dampfgarer sorgt für besonders schonendes Dampfgaren und hilft dabei, Aromen, Vitamine und Texturen optimal zu erhalten. Dank integriertem Thermometer und 2-in-1-Funktion als Dampfgarer und Bräter gelingt jede Mahlzeit punktgenau.

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19/08/2026

🔥 SAISONFINALE BEI GASSER IN SARNEN! 🔥

Der Sommer geht langsam zu Ende – und bei uns sind noch einige richtig starke Grills an Lager. 😎

Wir haben unsere Lagergrills im Preis reduziert – von verschiedenen Top-Marken wie Weber, Napoleon, Broil King und Traeger.

👉 Einige Modelle stehen bereits montiert bei uns im Geschäft und können direkt angeschaut werden.
👉 Andere sind originalverpackt an Lager.
👉 Dazu gibt’s jede Menge Grillzubehör direkt vor Ort.

Wenn du also schon länger mit einem neuen Grill liebäugelst: Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, bei uns vorbeizuschauen. 😉

📍 Gasser. Werken Kochen Grillieren
Gartenstrasse 21, 6060 Sarnen

Nur solange Vorrat – wenn weg, dann weg.

Komm vorbei, schau dir die Modelle in Ruhe an und lass dich persönlich beraten.

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19/08/2026

Enger Flaschenhals? Kein Bürstenstress! 💡 Einfach 2–3 Löffel ungekochten Reis in die Flasche geben, etwas verteilen, Wasser dazu und kräftig schütteln. 💪 So verschwinden Beläge und Gerüche im Handumdrehen.

Übrigens: Essig oder Gebissreiniger-Tabs helfen auch gegen hartnäckige Gerüche. 😉

10/08/2026

🦖🐾 Aufgepasst, kleine Dino-Fans und PAW Patrol Helden!

Zum Kinostart von PAW Patrol: Der Dino Film am 06.08.2026 wird die Küche zur Abenteuerinsel! Mit den offiziellen Städter Produkten backen kleine Retter ihre eigenen Dino-Kekse und Leckereien: Prägeausstecher, Teigrolle, Gebäckdosen, Backhelfer, Backofenhandschuhe und Kinderschürzen inklusive.

🎬 Der Dino-Hype startet jetzt – sichere dir die Highlights, bevor sie vergriffen sind!

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05/08/2026

Gebratener Lachs mit Tomaten-Paprika-Möhren-Gemüse

Zutaten (für 2 Personen):
1. 2 Lachsfilets (mit Haut)
2. 2 Paprika (rot & gelb)
3. 2–3 reife Tomaten
4. 2–3 junge Möhren
5. 1 kleine rote Zwiebel
6. 2 Knoblauchzehen
7. 2 EL Olivenöl
8. 1 Spritzer Zitronensaft
9. Salz, Pfeffer
10. Frische Kräuter und Salat (z.B. Thymian und Rucola)

Zubereitung:
1. Gemüse vorbereiten
o Paprika in Streifen schneiden, Tomaten würfeln.
o Möhren schälen und in dünne Scheiben oder Stifte schneiden.
o Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken.
2. Gemüse anbraten
o Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
o Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
o Möhren und Paprika dazugeben, ca. 8 Minuten braten.
o Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, kurz schmoren lassen.
3. Lachs braten
o Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
o In einer separaten Pfanne auf der Hautseite knusprig braten, dann wenden und kurz fertig garen.
4. Servieren
o Lachsfilets auf dem bunten Gemüse anrichten.
o Mit frischen Kräutern bestreuen.
o Salat dazu anrichten.

Tipp:
• Dazu passt Baguette, Reis oder Couscous.

👉 Alles für Deine Küche findest du bei uns.

23/07/2026

Picknick, Sommer, Focaccia! 🌿🥖

Außen knusprig, innen fluffig – mit Kräutern und gutem Olivenöl.

Das CHEFS&CO Schneidbrett aus Akazienholz macht das Servieren noch schöner.

REZEPT:
Focaccia Genovese

Für den Teig

500 g Weizenmehl (550/0)
300 ml Wasser
15 g
Frische Bierhefe
20 ml Olivenöl
Teelöffel Sak leeloftel Honig

Für die Salzlake

100 ml Wasser
40 ml Olivenöl
Teelöffel Meer-Salz

Zubereitung

In einer kleinen Schüssel die Hefe im Wasser auflösen lassen, den Honig und zwei Esslöffel Mehl hinzufügen und verrühren. Circa 30 min lang gehen lassen.

Danach das restliche Mehl in eine große Schüssel geben und mit dem Salzvermischen, dann den zuvor aufgegangenen Teig in die Mitte geben und alles miteinander mischen.

Wenn der Teig Form annimmt, das Öl hinzufügen und mit den Händen kneten, bis ein weicher Teig entsteht. Wenn Sie einen elastischen und homogenen Teig erhalten haben, formen Sie ihn zu einer Kugel und decken die Schüssel mit einem Küchentuch ab. Lassen Sie ihn einige Stunden gehen.

Sobald der Teig aufgegangen ist, etwas Mehl auf die Arbeitsfläche geben und den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Etwa zehn Minuten ruhen lassen.

Den Teig gleichmäßig ausrollen und auf ein gut gefettetes Backblech von 30*40 cm legen. Erneut ca. 30 Minuten ruhen lassen.

Machen Sie auf der gesamten Oberfläche des Teigs tiefe, dichte Löcher, die bis zum Boden reichen, indem Sie die Fingerspitzen Ihrer Hände in den Teig eintauchen.

Für die Salzlake alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut verquirlen. Auf der Focaccia verteilen und etwa eine Stunde lang ruhen.

Den Ofen auf 250°C vorheizen und anschließend 15-20 Minuten backen.

23/07/2026

🎉 50 Jahre Verein Sarner Fachgeschäfte – das muss gefeiert werden! 🎉

Wir sind stolz, Teil der Sarner Fachgeschäfte zu sein, und freuen uns sehr, dieses besondere Jubiläum gemeinsam mit vielen anderen lokalen Fachgeschäften und der Sarner Bevölkerung zu feiern. ❤️

Am Montag, 10. August 2026, laden die Sarner Fachgeschäfte zum «Zäme Zmörgele» in der Poststrasse auf dem Areal von «Miär machid Platz» ein. 🥐☕️

👉 Meldet euch bis am 7. August ganz einfach über den QR-Code auf dem Flyer an und verbringt mit uns von 10.00 bis 12.00 Uhr eine gemütliche Zeit bei einem feinen Zmorgen.

Wir freuen uns auf viele bekannte und neue Gesichter und auf ein schönes gemeinsames Jubiläum! 🥰

50 Jahre Sarner Fachgeschäfte – wir sagen Danke! ❤️

Gemeinsam LokalEinkaufen SarnerGewerbe Obwalden Heimat Danke

Adresse

Gartenstrasse 21
Sarnen
6060

Öffnungszeiten

Dienstag	07:30 - 12:00
	13:30 - 18:30
Mittwoch	07:30 - 12:00
	13:30 - 18:30
Donnerstag	07:30 - 12:00
	13:30 - 18:30
Freitag	07:30 - 12:00
	13:30 - 18:30
Samstag	08:00 - 16:00

Telefon

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