23/12/2024
فطاير السبانخ بدبس الرمان : الحشوة بصل يابس مقطع مربعات منقليه لمدة ١٠ دقايق مع دبس الرمان ملح سماق رشة سبع بهارت رشة حر وجوز مقطع نضعه بمصفاة ليبرد وينزل الماء ثم نضع السبانخ المقطع والمعصور جيداً فوق البصل ونخلط جيداً ونضع الخليط مرة أخرى في مصفاة ، العجينة: ٤ كوب طحين ملعقة نشا رشة ملح نص كوب زيت نباتي ندعك الطحين جيداً بالزيت ومن ثم نبدأ بزيادة المياه ونعجن حتى لا تلتصق باليد نتركها ترتاح نصف ساعة ثم نبدأ بالتشكيل نضعها بصينية الفرن مدهونة زيت وثم ندهن الوجه زيت ايضاً ومن ثم إلى الفرن عند النضوج نضعها في كيس مع دبس الرمان ونخلط جيداً وصحة وعافية 🌸
