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Los Marabunta Gourmet

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Blog del buen comer!!! Por que las mejores historias parten en una mesa. Creamos esta página para

13/11/2022

Trucha marrón del río Lircay.
Preparada a las brasas con ajo, perejil y aceite del oliva.

31/10/2022

Costillar de jabalí ahumado, directo desde Valdivia.

29/10/2022

Conocen las chochas??? Este nombre tan particular es de un molusco clásico de la IV región, no es fácil de encontrar. Similar a la almeja con un rico sabor a mar. Son ideales para ceviche, como lo probamos acá con caldo de agallas frío, limón y aliños. Los que probamos son traídos de Puerto Aldea por la pescadería que envían todo listo para preparar y disfrutar.

14/04/2022

Fuimos invitados por y .chile a conocer la casa donde se fabrican dos de sus productos estrella: el premiado Gin Maestro , elaborado con 13 botánicos que le otorgan un sabor muy especial, ideal para probarlo sin muchos ingredientes. Fue premiado el 2020 como el mejor gin de Latinoamérica. También degustamos su innovador Whisky Revolución, producido a partir de mermas de cerveza tratadas con distintos estilos y agregados de los que obtienen interesantes variedades de este licor, destacamos las variedades de madera tostada (toasted wood) y huesillo-canela.
Tremendos productos de calidad internacional y hechos en Chile.
Pueden revisar su página para encargos y más información www.destileriaurbana.cl o en la tienda ubicada en Roberto Espinoza 856, Santiago

Bartender y workmanager

16/02/2022

Una muestra de lo que ofrece .caballito como parte de la gastronomía de tradición que encuentras en Buenos Aires

1. Milanesa a la napolitana con ensalada.
2. Wok de fideos con vegetales
3. Sorrentinos de calabaza y queso con salsa filetto
4. Milanesa a la napolitana
5. Bife de chorizo

Fotos y degustación de nuestro corresponsal Marabunta en Buenos Aires

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