07/03/2023
El horno de leña es eficiente energéticamente,
una ventaja que pocos conocen, pero que es cierta,
ya que después de apagar el fuego, el calor residual queda,
y nos permite cocinar otros alimentos con gran destreza.
Sin electricidad ni gas, el horno de leña funciona,
un beneficio en tiempos de emergencia, de apagones,
un recurso en áreas rurales, de difícil acceso,
una opción que nos brinda autonomía y libertad en nuestra cocina, en nuestras elecciones.