31/12/2025
Este año cocinamos más de 12.500 platos, en una cocina pequeña, honesta, qué la dirigen 2 mujeres, con un equipo de trabajo pequeñisimo pero con muchas ganas de salir a delante.
No tenemos grandes tecnologías, sino manos que se acalambran de tanto trabajo, piernas cansadas y varices hinchados. Si no nos gustará lo que hacemos, no hubiéramos llegado hasta aquí.
Siempre quisimos que el Na que ver fuera pequeño, el tiempo a pasado rápido, agradecemos el camino recorrido y esperamos que este arduo trabajo valga la vida que le entregamos.
Los queremos, gracias por apoyarnos, por venir, por escribir, por comentar, por estar.
Atte. Paola y Jorge