14/12/2023
Bienvenue sur ma page !
Je m'appelle Hervé, ex chef d'un restaurant à Paris, et je souhaite vous communiquer, chez vous, ma passion pour la cuisine, et pas n'importe laquelle : La cuisine de Véher!
Comment puis-je la définir?
D'abord, il s'agit d'une cuisine décontractée, tout en garantissant la rigueur, l'organisation et l'hygiène.
Ensuite, j'ai à coeur d'utiliser le plus possible de produits locaux et frais dans mes recettes, ainsi que les restes du frigo et des placards pour qu'ils reprennent vie.
Enfin, je vous propose aussi de vous accompagner dans vos courses, et vous apporter tous les conseils dans la sélection des produits, car tout commence ici !
Le respect du produit et l'amour qu'on lui donne s'en ressent dans les assiettes.
Voici quelques-unes de mes spécialités:
Couscous royal, Poulet Yassa, Poisson coco/curcuma, Wok de légumes, Rognon à la moutarde, Poisson ou Viande braisés avec des assaisonnements originaux, Chili con Carne, Lentilles corail curry/coriandre, Lapin au cidre, etc.
A bientôt dans vos cuisines,
