Miércoles 1pm - 10pm Jueves 1pm - 10pm Viernes 1pm - 11pm Sábado 12pm - 11pm Domingo 11:30am - 6pm

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Incorrecto Cocina

Casa
Colombia
Bogotá
Incorrecto Cocina

Se trata de disfrutar la comida en su máximo esplendor, respetando y usando productos locales. ¡No es sólo una experiencia más, debes vivirlo!

02/09/2026

Llegan nuevos platos a Incorrecto: ingredientes conocidos, bajo la misma mirada de la cocina criolla moderna y combinaciones que no vas a encontrar como las esperas.

La nueva carta ya está en la mesa.

Ven a probarla.😌

29/08/2026

Una mesa, buena comida y personas con las que siempre vale la pena quedarse un rato más.

Eso también es Incorrecto.

Un lugar para venir a comer, conversar, celebrar, ponerse al día o simplemente disfrutar de una buena comida sin necesitar una razón especial.

Los esperamos en Incorrecto.

📍 Calle 120A -93 | Usaquén, Bogotá
📞 Reservas: 315 233 0625

28/08/2026

¿Qué pasa cuando lo conocido deja de hacerse como siempre?🤔

Estamos trabajando en nuevos platos a partir de ingredientes, técnicas y sabores que hacen parte de nuestra cocina.

No vamos a contarte todavía qué hay detrás de cada preparación.

Mejor déjanos algunas pistas.

Nuevos platos. Próximamente en Incorrecto.

24/08/2026

Lo que llega a la mesa es solo una parte de la historia.📝

Antes hubo ingredientes que elegimos con intención. Recetas que volvimos a hacer porque sentíamos que todavía podían decir algo más. Un equipo que preparó cada detalle antes del primer servicio del día.

Esas decisiones casi nunca se ven, pero están presentes en cada plato que sale de la cocina.

Son la forma en la que entendemos este oficio y la razón por la que seguimos construyendo una cocina criolla colombiana desde una mirada contemporánea.🔥

22/08/2026

Cinco años no se construyen en un solo día.✨

Se construyen servicio tras servicio, plato tras plato, con días fáciles y otros que nos obligaron a volver a empezar.

Con decisiones que cambiaron el rumbo y aprendizajes que hoy hacen parte de lo que somos, en estos cinco años, Incorrecto ha cambiado, ha crecido, ha aprendido, y nada de eso habría sido posible sin las personas que han pasado por nuestra cocina, por nuestro equipo y por cada mesa que hemos servido.

A quienes han estado desde el comienzo, a quienes se han sumado en el camino y a quienes nos han elegido para compartir una mesa, gracias por hacer parte de estos cinco años.😌

Seguimos construyendo, seguimos aprendiendo, seguimos cocinando.❤️

20/08/2026

La flor de plátano es una parte de la planta que muchas personas todavía no conocen.😌

Su forma, sus capas y su textura la hacen un producto particular, con características que vale la pena observar antes de cocinarla.

También conocida como bellota de plátano, es la inflorescencia que crece al final del racimo. En su interior se encuentran las flores que, después de ser polinizadas, pueden dar origen a los plátanos.😁

Sus capas exteriores protegen las flores internas y, a medida que se retiran, la estructura y textura del producto van cambiando.

Un producto que todavía tiene mucho por conocer.

👉🏽Desliza y descubre algunos detalles de la flor de plátano.

18/08/2026

Una mesa también puede ser una forma de ayudar.

En Incorrecto nos unimos a Fundación Gastronomía Social Colombia para apoyar a las familias afectadas por el terremoto del pasado 10 de agosto.

Del 19 de agosto al 30 de septiembre, un porcentaje de lo recaudado por nuestro plato Lengua de Encuentro será destinado a esta iniciativa.

Porque cuando nos unimos alrededor de una mesa, también podemos hacer la diferencia.

Te esperamos en Incorrecto.

Sebas Manrique Argot

10/08/2026

No creemos que una carta deba quedarse igual para siempre.😁

Cada cierto tiempo volvemos a la cocina, probamos, ajustamos y nos hacemos la misma pregunta: ¿qué más podemos contar desde los ingredientes que hacen parte de nuestra cocina?

Algunas ideas toman semanas. Otras nos obligan a empezar de nuevo. Pero cuando finalmente llegan a la mesa, es porque sentimos que ya tienen algo nuevo que decir.

Muy pronto conocerán una de ellas.

Los esperamos en Incorrecto.
📍 Calle 120A -93 | Usaquén, Bogotá
📞 Reservas: 315 233 0625

07/08/2026

Este 16 de Agosto nos vemos en el El Charlie O., un brunch lleno de sabores criollos.

Los esperamos
📍calle 70a #9-51
Quinta Camacho, Bogotá
🕣 10:00am -4:00pm

04/08/2026

Cada comanda pone en marcha una cocina en la que los tiempos, el trabajo en equipo y el cuidado de cada preparación son tan importantes como el resultado final.😌

Así se vive el servicio en Incorrecto. Una cocina criolla moderna que entiende que la experiencia empieza desde la preparación de cada plato.

📍 Calle 120A -93, Usaquén
📞 Reservas: 315 233 0625 o por DM

Dirección

📍 Calle 120a # 3a/97
Bogotá

Horario de Apertura

Miércoles	1pm - 10pm
Jueves	1pm - 10pm
Viernes	1pm - 11pm
Sábado	12pm - 11pm
Domingo	11:30am - 6pm

Teléfono

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