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Castora & León

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Taller de Cocina
Experiencias Gastronómicas
Cenas Pop Up - Cenas Clandestinas
Cali - Bogotá
(1)

19/11/2025

Hace 5 años compartía la mejor experiencia en coctelería en Cali y la barra más grande de ginebras en nuestro Restaurante Ladivina. Hoy en Bogotá y desde el poder de transformar a las personas, empresas y marcas con mi modelo Experienzia® a través de eventos inmersivos con mixología, gastronomía, datos, IA y música logramos conectar con la emoción, la estrategia, la creatividad y sobre todo resultados.

Transformamos equipos en experiencias vivas, marcas en historias que se sienten, y datos en decisiones que inspiran.

Experienzia® es una forma diferente de capacitar, inspirar y fortalecer el liderazgo y de creer que el aprendizaje puede ser vivencial, divertido y profundamente humano.

Ayudamos a líderes y equipos a redescubrir su propósito, a crecer desde la emoción, a tomar decisiones con confianza.

digital ́a

10/05/2025

Una muestra pequeña de nuestros ricos vinos en nuestras catas personalizadas.

25/02/2025

Nos vamos a Bogotá, esta vez a celebrar el día de la mujer. Una cata especial que tendrá música en vivo, vinos especiales pensado en la mujer y un maridaje increíble. Marzo 5 y 6 en nuestra casa. Quieres más información? Escribenos y te reservamos la tu cupo
feliz día mujer. 👩

01/12/2024

"✨ ¡Descubre la magia de nuestras cenas clandestinas con

Espárragos frescos con alioli fresco y crocante de girasol, almendras y virutas de queso. Una combinación que deleitará tus sentidos y hará vibrar tu paladar. Únete a nosotros para una experiencia gastronómica exclusiva y única. ¡Reserva tu lugar y vive una noche inolvidable! 🌟🍽️

"

31/08/2024

Hoy cumplimos con nuestros propósitos. Hacer felices a 40 personas disfrutando de una buena compañía y sobre todo de nuestros platos. Hoy un catering de pasabocas frescos y combinados con música, vino y sol. Todo refrescante y hecho con mucho cariño. Grafías también a nuestro chef en .

27/07/2024

Hoy, una cena especial. Hablaremos de experiencias vividas y charlaré acerca de estas experiencias que trascienden desde los sentidos y expresiones artísticas pensadas para equipos de trabajo, basadas en metodologías ágiles para entornos físicos y digitales. Una Masterclass que debemos tomar y dejarnos llevar a pensar en nosotros mismos. Bienvenidos. 😊😊😊

02/06/2024

La deconstrucción en este plato se refleja en la presentación innovadora y en la separación de los componentes tradicionales del postre para resaltar sus sabores individuales. En lugar de servir una tarta convencional, se presenta una base de hojaldre, una quenelle de helado, y compote de frutas por separado, permitiendo que cada elemento se aprecie por sí mismo. La salsa decorativa y la flor comestible completan el plato, aportando un toque visual y aromático. Esta técnica de deconstrucción transforma un postre clásico en una experiencia gastronómica moderna y sofisticada. Helado de lulada y dulce de leche .

29/05/2024

Una ensalada que nos muestra la belleza de sus colores y además de lo que nuestras tierras logran a través de nuestros cultivadores de esperanza. Acompañada de queso Brie y helado de yogurt griego solo en nuestro espacio.

15/05/2024

Una canción que se canta con el alma!
El breve espacio...

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