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La Beautiful Cocina Inusual

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Colombia
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La Beautiful Cocina Inusual

Cocina de autor en un comedor privado donde se mezclan gastronomías del mundo // Private dining roo No es en sí mismo un sitio, una mesa o un restaurante.

La Beautiful es un concepto de cocina de autor que aúna la estética, el color, el equilibrio, las texturas y la composición, generando una nueva perspectiva que involucra sabores, aromas y formas que reinventan el placer sensorial de la comida. Es una experiencia inusual de comida conceptual que entremezcla las influencias de diversas cocinas del mundo, a través de varios momentos mágicos que sedu

cen al paladar. La Beautiful es una infusión que devela la belleza
interior de los comensales, al evocar sentimientos innatos de alegría, admiración, empatía y conexión, en una formidable apuesta desde lo abstracto.

¡Buen provecho!

16/05/2026

Primer Congreso de GastroEntretenimiento EJE Fusión, en el marco de la Feria Sabor a Mi / Pereira, Risaralda. ⚡️

Desde La Beautiful Cocina Inusual celebramos y agradecemos la invitación de haber sido parte de este encuentro que reúne visión, creatividad, sostenibilidad y experiencias alrededor de la cocina como lenguaje cultural y motor de transformación 🌽

Felices de compartir tarima junto a grandes talentos como en un espacio impulsado por Cámara de Comercio de Pereira y Asobares Risaralda

Nuestra charla por parte de nuestro Chef Creativo : “Embellecer a través de la cocina: el alimento como motor de transformación social y ambiental” 👨🏻‍🍳 Desarrollada junto a nuestro manager , nos permitió mostrar qué está pasando en nuestra región desde las tendencias del Food Design, la creatividad y la sostenibilidad aplicada a los restaurantes y toda la cadena de valor de la hospitalidad 🏨

Gracias a por recibirnos como en casa, a y por alimentar este viaje de inspiración y encuentros memorables.

Seguimos creyendo e impulsando una cocina que emociona, transforma y deja huella ✨

05/05/2026

La Beautiful presenta Alicia en los Reinos de la Naturaleza ( 2da edición) con nuevos platillos. ✨

Se dice que Alicia no cayó en un agujero, sino en la memoria viva de un mundo al revés 🪞

Un lugar donde todo respira, muta, se transforma… y se sirve 🍄‍🟫

Este menú es un viaje a través de los cinco reinos que sostienen la vida ⚡️

No como categorías científicas, sino como territorios culinarios 🌽

Reservas disponibles a partir de ahora.

La Beautiful Cocina Inusual

18/04/2026

Hay días donde el mundo pesa…
y otros donde todo vuelve a estar bien.

Ese lugar siempre ha sido ella.
Mamá.

En La Beautiful queremos celebrarla como lo merece:
con un menú que abraza, una mesa que detiene el tiempo y momentos que se quedan para siempre. ✨

💜 Menú de 5 momentos
🥂 Sangría rosada de bienvenida
🌸 Una flor para mamá

Un homenaje a ese amor que no se explica… se siente.

Reserva tu lugar y celebra donde todo está bien.
📲 312 358 1855

08/04/2026

El Unicornio y la Mula 🫏

Entre la niebla de Manizales, los arrieros no solo llevaban carga… llevaban hambre, historias y fuego 🏔️

De ahí nace una cocina humilde y poderosa:
fríjoles que abrazan, maíz que sostiene, humo que transforma 🌽

En La Beautiful nos hicimos una pregunta:
¿Qué pasaría si esa cocina se encontrara con la imaginación? ⚡️

✨ Así nació El Unicornio y la Mula 🫏🦄

Un viaje entre la tradición y la fantasía.
Donde la mula recorre el camino…
y el unicornio lo reinventa.

La tradición nos trajo hasta aquí,
pero la imaginación nos permite seguir avanzando.

Tributo a Manizales del alma ❤️‍🔥

Reservas en link de bio ⬆️

07/04/2026

Sí siempre te has preguntado cómo se siente vivir la magia de La Beautiful, es hora de qué vengas y vivas esta hermosa experiencia ✨🦄

17/03/2026

Entre la fantasía y la realidad… creamos tu evento🪞

En La Beautiful cada mesa es un escenario
y cada plato, una historia 📖

Celebra con nosotros y vuelve memorable y singular tu celebración ✨

La Beautiful Cocina Inusual 🦄

08/03/2026

¡Presentamos nuestro nuevo café El Buen Samaritano! Una creación entre y

El Buen Samaritano es un café noble, indulgente y bondadoso que invita a disfrutar una taza, cerrar los ojos y sentir la belleza de la vida ☕️

Es hospitalidad hecha grano: dulzura que se entrega, abundancia que se comparte, memoria viva de la creación en cada sorbo ✨

En sus notas resuena la voz de la tierra, recordándonos que la bondad se cultiva, se cuida y se comparte 🏔️

Cada taza es un ritual para honrar el origen y celebrar la creación: lo humano y lo divino, lo sencillo y lo eterno 🫶🏻

Disponible en y

13/02/2026

Les presentamos ✨ EL COTIDIANO ✨
Comer bonito, todos los días 🗞️🍲🍷

Cocinamos lo que el día pide.
Platos casuales, hechos con el amor de siempre, para comer bonito… y volver.

Nuestra nueva propuesta de almuerzos, de lunes a viernes, en La Beautiful.
¿Y tú, qué día vas a venir? 📅

07/02/2026

En La Beaitiful, cada brindis cuenta una historia 🥂
Los sabores que elevan la mesa vienen de la mano de tradición, calidad y carácter en cada copa. Porque cuando los grandes momentos se acompañan de los mejores licores, la experiencia se vuelve inolvidable.
Salud por el buen gusto.

05/02/2026

EL COTIDIANO de La Beautiful 🐇

Lo que el día pide, a la hora del almuerzo 🐓

Platos casuales, hechos con el amor de siempre. Para comer bonito & volver. ✨

A partir del 16 de febrero.

01/11/2025

¡Un logro de todos y para todos! ✨🤝🏔️

Dirección

Colombia

Página web

https://www.martell.com/en-ww/articles/jorge-jimenez-the-unusual-chef/

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