22/07/2025
Origen 77 Cocina
Presentación
Origen77Cocina es una experiencia gastronómica diseñada para quienes buscan vivir la alta cocina en la comodidad de su hogar. Con más de 5 años de experiencia, Nora Anaya y Lina Carrillo combinan técnica, sensibilidad y creatividad para ofrecer un servicio de chef en casa elegante, personalizado y memorable.
Qué ofrecemos
- Elaboración de cartas gastronómicas desde cero, adaptadas a conceptos únicos.
- Capacitación de personal doméstico y de restaurantes para asegurar un servicio y ejecución de alto nivel.
- Menús diseñados a la medida según preferencias, ocasión y temporada.
- Ingredientes frescos, locales y de alta calidad.
- Preparación y montaje en el lugar del evento.
- Atención personalizada durante toda la experiencia.
- Opciones para cenas privadas, celebraciones íntimas, brunch o eventos especiales.
- Elaboración de cartas gastronómicas y puesta en marcha de menús personalizados.
- Estandarización de recetas y procesos para asegurar consistencia y calidad.
Origen 77 Cocina
Es la esencia de nuestra propuesta: una cocina que respeta los ingredientes, honra las técnicas, y se adapta al entorno íntimo del hogar. Creemos en el poder de una buena comida para conectar, emocionar y transformar. Cada plato es un diálogo entre el origen y el presente, entre tradición y creatividad.
Especialidades del chef
- Tartar de atún y salmón con toques cítricos.
- Rabo de res al vino tinto con cremoso de coliflor.
- Tarta vasca
Nuestras preparaciones están enfocadas en una alimentación baja en carbohidratos y libre de gluten, ideal para quienes buscan equilibrio sin sacrificar el placer de comer bien.
Beneficios de comer equilibradamente
- Mejora la salud digestiva y fortalece el sistema inmunológico.
- Aumenta los niveles de energía y concentración.
- Ayuda a mantener un peso saludable de forma natural.
- Contribuye al bienestar emocional y al buen estado de ánimo.
- Previene enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
- Promueve una relación consciente y positiva con los alimentos.
Por qué elegirnos
- Profesionalismo y calidez en cada detalle.
- Enfoque en la estética y el sabor.
- Flexibilidad y adaptabilidad a distintos espacios y necesidades.
Contáctanos
Nora Anaya: 3206042026
Lina Carrillo: 3128088349
Instagram:
Correo: [email protected]
Haz de tu mesa un lugar inolvidable.
