Meli Ospina Cocina

Meli Ospina Cocina Soy Meli, cocinera Antioqueña. Amo probar nuevos sabores, escuchar historias y cocinar�

05/04/2026

La Monstera deliciosa, conocida como Balazo, Costilla de Adán o cerimán, es una planta trepadora tropical originaria de las selvas lluviosas de México y Centroamérica. Tiene unas grandes hojas verde brillantes con perforaciones naturales que se usa más que nada , en decoración de casas.
Su fruto , es toda una delicia.
✅Importante dejarla madurar hasta que se le retire la piel con facilidad para descomponer los oxalatos de calcio.
Consumir el fruto inmaduro puede causar dolor, ampollas
y malestar gastrointestinal.
Contame de qué País sos y si has visto esta planta? , la has probado?
O te atreverías a comerla ? Yo fui feliz de probarla por primera vez, toda una locura de sabores

Gracias siempre a mi Maestro y amigo de Colombia por las enseñanzas de las frutas y cómo poder aprovecharlas
me ayudó a poderla madurar en bolsita🫶🏾, esta fruta me daba mucha cuisiosidad.

Dirección

Medellín

Página web

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