La cocina de Mela

14/10/2025

27/09/2025

*Biscotti de amareto*

11/10/2023

Estamos próximos a disfrutar de una de las mejores épocas del año. Y para ir calentando motores, quiero hacer una preventa de todas las delicias navideñas, especialmente el rompopito y los deliciosos biscottis de amaretto. Se apuntan? Estén atentos!

Este proyecto nace ante la pasión de preparar alimentos deliciosos y novedosos, además, contarles un poco del origen. Quiero que mis clientes tengan apertura en su paladar, disfruten y logren saborear cada producto que con amor sale desde mi cocina.

16/12/2021

Entregas y más entregas! Les anuncio que recibo pedidos hasta el 17 de diciembre 🥳🥳🥳

08/12/2021

El crocante además de delicioso debe ir bien presentado. Aquí le ponemos amor en todo!

Pedidos 8859-1029

Tenemos esta y otras delicias más 😋

18/11/2021

*DATOS CURIOSOS DEL ROMPOPE O EL EGGNOG*

Apareció por primera vez, alrededor del siglo XIII en Inglaterra.

Las únicas personas que podían beber rompope eran las de la clase alta, ya que estaba hecho con licores, huevos y leche que eran alimentos raros para los plebeyos. Las grandes propiedades tenían granjas y no había refrigeración que permitiera que los ingredientes se mantuvieran frescos.

Casi todas las personas creen que la primera versión del rompope fue el «posset» británico, una bebida de leche caliente que incluía cerveza. Es posible que el posset ayudara a tratar resfriados y gripe al mezclarse con cerveza y especias. La clase alta lo mezclaba con jerez o brandy en lugar de cerveza.

El rompope se relacionó con el brindis por la prosperidad ya que la leche, los huevos y el jerez eran alimentos que solo los ricos tenían.

Cheers! 🥂🥳

05/11/2021

CORN BREAD
TAMAL DE MAIZ

Esta es una de esas recetas suuuuper simples rápidas y deliciosas... listos?

1 lata de maíz de 240gr
1 lata de leche condensada
4 huevos
1 barra de mantequilla derretida
2 cdas de harina
2 ctas de vainilla
2 ctas polvo de hornear

Preparación:

Colocar todo en la licuadora, pushhh on... and thats it!

Espolvorear canela encima 🥳

Colocar en molde engrasado y enharinado por 30min o hasta que al introducir un palito, salga limpio.

PROVECHO 😋

03/11/2021

Christmas chocolate chips cookies!
Galletas de chispas de chocolate!

Estas y otras delicias 😋 serán parte de los productos a ofrecer durante esta época.

Pedidos: 8859-1029

20/10/2021

*SCONES DE ALBARICOQUES Y NARANJA*

Típico de la cocina del Reino Unido y originario de Escocia. Es un alimento muy común en desayunos y meriendas.

Los scones suelen ser dulces y contienen a menudo uvas pasas, arándanos, queso o dátiles.

Deliciosos y perfectos para la hora del té (según tradición británica) o bien... un exquisito café chorreado ☕