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Mei Pasteleria

Pasteleria - repostería - panadería con un toque a hogar.

26/05/2026

Hoy en Mei Pasteleria recomienda …
Pasen a Flatwhite Café en Alajuela, el café delicioso, pero la repostería y postres son otro nivel. La gente súper amable y el lugar bien ubicado.

🧁🍰🍮 Si este corazón pastelero lo recomienda, tené por seguro que está bueno.

18/05/2026

Hoy tuve la oportunidad de visitar Café Britt Coffee Tour Britt Coffee Tour de verdad quería recomendárselos ✨☕️

Qué experiencia tan bonita y diferente. El tour es súper divertido; te cuentan toda la historia del café de una forma entretenida y dinámica. Los guías son actores que te meten de lleno en la historia mientras aprendés a catar café y probás cafés de distintas regiones como Tres Ríos, Naranjo, Monteverde y Poás.

Y al final… viene la parte peligrosa para los antojos 🤭🍫

La tienda está llena de delicias. Tienen que probar el bark de almendras, guayaba y coco (demasiado bueno), los chocolates de caramelo salado, los arándanos cubiertos de chocolate y unos nuevos de chocolate oscuro con Flor de Caña… una locura.

Además, la cafetería está preciosa, llena de repostería, opciones de almuerzo y bebidas de temporada. Yo probé el batido de pitahaya con crema y… me morí 😍 jajaja.

De verdad, si andan buscando un plan bonito de fin de semana para comer rico, aprender de café y pasarla bien, vayan.
Súper recomendado ☕️✨🍰

17/05/2026

Domingo para un mini Queque !

12/03/2026

Hay sabores que nos llevan directo a los cumpleaños de toda la vida… 🎂✨

Un queque esponjoso, con relleno de dulce de leche y ese lustre clásico que no puede faltar en la mesa. De esos que todos esperan para cantar feliz cumpleaños… y repetir otro pedacito. 😋

Algunos dicen que es perfecto solo, otros lo combinan con helado y se vuelve todavía más irresistible. 🍦

Y ustedes…
¿Son team queque solo o team queque con helado? ❓🍰🎂🍦

Yo, con Helado jajaja

Así que para cumples … ya saben a quien llamar :
📲 Pedidos por WhatsApp: 8843-8843

24/01/2026

Hace días tenía ganas de sentarme a compartir fotos de los últimos pedidos y escribir por aquí… y hoy, entre olores a horno, higos y dulce de leche dije: ya era momento.

Me encanta hacer queques, postres, ensuciarme las manos y crear cosas ricas que alegren a otros. Pero a veces la vida se enreda, el tiempo no alcanza y sin darnos cuenta dejamos de lado eso que tanto nos hace felices.

Volver a hornear me recordó por qué empecé: por amor a la repostería, por el detalle, por ese momento en que alguien prueba un pedacito y sonríe. Este queque de higos con cajeta de leche Pinito es justo eso: un apapacho hecho queque 🤎

Hoy quiero volver a hacer más de lo que me llena el corazón…
y ahora les pregunto a ustedes:
A ustedes le pasa igual ?
¿qué es eso que aman hacer y que a veces dejan para después?

Un abrazo
Mei

23/11/2025

Siempre soñé con hacer una croquembouche, ese postre francés en forma de torre hecho de profiteroles ( cremitas ) unidos con caramelo y espolvoreados con azúcar.
Una mezcla de técnica, paciencia y magia dulce.

Hoy por fin lo logré.
No es solo un postre: es un pequeño sueño cumplido, hecho con cariño para celebrar un día especial. ✨💛

23/11/2025

🎄✨ ¡Ya empezó la Navidad en Mei Pasteleria ! ✨🎄

Oficialmente abrimos nuestra temporada navideña y ya tenemos listo el menú de Navidad para que se antojen desde ya y guarden su espacio.

Vienen Queques Navideños, Arrollados, postres y un montón de cositas ricas para regalar, compartir… o comerse uno mismo, sin culpa. 😉

Hagan su pedido con tiempo. 🎅🍰✨

16/08/2025

💐✨ Un detalle especial para mamá y para disfrutar en familia ✨💐

Aquí una idea perfecta para compartir en familia: rápida - sencilla - deliciosa.
Aquí les dejo la receta:
Plato de Queso Crema y Frutos 💜.

👉 Ingredientes:
• Queso crema 🧀
• Higos 🍈
• Arándanos deshidratados 🍇
• Mix de semillas secas 🌰
• Semillas de chía ✨
• Nueces troceadas 🥜
• Un chorrito de miel 🍯
• Hojitas de romero fresco 🌿

👉 Preparación:
1️⃣ Colocá una base de queso crema en tu plato favorito.
2️⃣ Agregá higos y arándanos para dar dulzura y color.
3️⃣ Espolvoreá semillas secas, nueces y chía para textura y sabor.
4️⃣ Añadí un delicado chorrito de miel.
5️⃣ Decorá con hojitas de romero fresco que aportan un toque aromático y elegante.

Amo me gusta con galletas tipo boquita.

Este es un plato cremoso, dulce, crocante y sofisticado, perfecto para consentir a mamá o disfrutar entre risas y buena compañía en familia 💕.

Ahí me cuentan si la hacen!
Feliz fin de semana …

16/06/2025

Una Super clase de cocina hoy en el pacífico.. .

13/04/2025

Hoy volvimos a dar clases de cocina con los chicos de USA y no puedo explicar lo feliz que me hace esta experiencia. Algunos nunca han cocinado antes, ¡y verlos metidos de lleno, usando ingredientes locales y echándole ganas, es lo máximo!

Hoy íbamos a preparar un pico de gallo con mango (porque está en temporada y está ¡buenísimo!), perooo… los chicos se comieron el mango antes de empezar jajajaja. Así que tocó improvisar, como en toda buena cocina.

Siempre es una aventura, y me encanta ver cómo la comida conecta, enseña y nos hace pasarla bien. ¡Nos vemos en la próxima clase!
Gracias Rainforest Adventures Costa Rica
🇨🇷 🍽️🔪🍅🥭🥭🥭🥙

Dirección

San Pedro De Poas

Página web

http://meipasteleria.blogspot.com/

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