https://www.facebook.com/102111001484961/

Ukusi juga

Home
Serbia
Pančevo
Ukusi juga

Directions

Stranica na kojoj ćemo razmenjivati isprobane recepte

18/10/2026

Ovih dana u modi su užičko kolo i užička "lepinja sa sve" ili komplet lepinja.

Inače, prati me moja divna nutricionistkinja i iskreno se nadam da nedeljom spava duže i da će ovo da joj promakne 😬 U moju odbranu muž je pravio ☺️

✨Užička komplet lepinja ✨

Sastojci za jednu lepinju:
1 jaje
2 kašike kajmaka
3-4 kašike pretopa

Svaku lepinju odozgo secite u krug tako da dobijete poklopčić, a da u donjem delu treba da ostane udubljenje, pa donji deo lepinja poređajte u pleh. U svako udubljenje stavite po jedno jaje i po dve kašike omekšalog kajmaka. Sve to umutite u samoj lepinji, pored stavite poklopčić i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite 10 do 15 minuta i potom izvadite lepinje. Svaku lepinju zalijte sa po tri kašike zagrejanog pretopa od pečenja. Odmah poslužite. Možete ih jesti samo takve, ali i poslužiti uz pršutu i sir. Pretop su svi oni sokovi koji ostanu u plehu posle pečenja mesa. Skupite ih u teglicu i čuvajte u frižideru za ovaj specijalitet.

01/10/2026

Ništa ne unosi toliko novih stvari u život kao selidba, a pogotovo selidba u drugi grad. Nova sredina donese nove ljude, novi ljudi donesu nove razloge za ispijanje kafe, a kafenisanje, kao što svi dobro znamo, ume da donese i poneku dobru ideju. 🙂
Kad se u recept ubaci dobra energija, inspiracija počne da iskače odasvud. Ovog p**a čak i iz naziva boja za nakit.
Caramel Latte, Tangerine Flame, Poppy Red, iako su u pitanju narukvice, ogrlice i minđuše, sve vreme kao da osećaš ukus i miris.
I onda je sve nekako krenulo samo od sebe: pravljenje kolača, isprobavanje, nameštanje stola, fotografisanje, smejanje, još malo isprobavanja… i na kraju druženje u bašti, sa ostatkom ekipe.

Jer možda je upravo to ono najlepše kod dobrih ideja. Ne moraju odmah da budu velike. Dovoljno je da nas pokrenu, da okupe ljude i da nam daju razlog da zajedno napravimo nešto što do tada nije postojalo.
I tako smo od jedne kafe i narukvice, uz malo ćefa i mnogo dobre energije, prešle na kolače, završile u bašti i bilo nam je baš lepo 🥰

29/09/2026

Iako se ne oglašavam često, svašta se krčkalo u mojoj kuhinji ovih dana...
Dok čekamo da bude spremno za posluženje, kažite mi šta se kuva kod vas?

05/07/2026

Neprevaziđena torta od samo 5 kvalitetnih sastojaka.ć, bez glutena. Njeno veličnstvo: reforma torta

Reforma torta

12 jaja
400g šećera
200g oraha
250g maslaca
200g čokolade

Priprem
Kora: uzeti 6 jaja i odvojiti žumanac od belanca. Umutiti belanca dobro pa pri kraju dodati postepeno 100g šečera i mutiti dok se dobije čvrsti šam. Dodati 100g oraha pa lagano pomešati kašikom. Sipati na pleh od rerne obložen papirom i peći j prethodnozagrejanoj rerni na 180° 22-24 minuta. Pelenu koruodmah odvojiti od papira pa iseći po dužini na dva jednaka dela. Ponoviti posutapak da dobijete još jednu koru koju čete takođepodeliti na dva jednaka dela.

Umutiti žumanca sa 200g šećera, skuvati ih na pari uz konstantno mešanje varjačim ili mućenje oko 15 minuta. Kada sklonite fil sa ringle ubacite izlomljenu čokoladu pa mešajte da se sjedini. Ostavite da se sktoz ohladi.
Maslac umitite mikserom, pa dodajte u njega ohlađen fil i mutite mikserom da se potpuno sjedini. Premažite svaku koru četvrtinom dobijenog fila i stavite u frižider sa se dobro ohladi.Secite tek nakon monimum 5-6 sati

21/06/2026

Toplo hladne kombonacije obožavam... Bar kad je hrana u pitanju. Brauni je moj omiljeni čokoladni kolač i uvek ga pravim po ovom receptu.

Čokoladni brauni

Sastojci

200g čokolade za kuvanje (min 45% kakao delova)

200g maslaca

3 jajeta

150-200g šećera (u zavisnosti od toga koliko volite da slatkiši budu slatki)

150g brašna

prstohvat soli

aroma vanile ili kesica vanilin šećera

Prirprema

Rastopite čokoladu na pari, pred kraj dodajte usitnjen maslac. Mešajte da se i maslac rastopi i potpuno sjedini sa čokoladom. Ostavite da se malo ohladi.
Mutite mikserom jaja i šećer dok masa ne postane penasta i gusta.Prohlađenu masu od čokolade i maslaca umešajte u jaja i dodajte vanilu.Pomešajte brašno i so, prosejte, pa dodajte u čokoladnu smesu. Sve dobro izmešajte.
Manji pleh obložite papirom za pečenje, pa sipajte testo. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 C (rerna mora biti unapred zagrejana) 20 do 25 minuta, dok se ne stvori svetlo smeđa korica koja počinje da puca. Unutrašnjost kolača treba da bude mekana, zbog toga je važno da ga ne prepečete, jer će biti suv.

Pustite da se kolač prohladi, a onda ga secite na manje kocke. Poslužite uz kuglu sladoleda od vanile.

20/06/2026

Nedeljni ručak kakav svi volimo. Sočna svinjska rebra i vrat pečeni polako u rerni, uz krompir koji je upio sve sokove od pečenja. Bez komplikacija i mnogo sastojaka. Samo dobro meso, malo začina i strpljenje. Posluženo uz svežu kupus salatu, domaći tzatziki i sarme za potpuni užitak.

✨Pečena svinjska rebra i vrat iz rerne✨

Sastojci

1 kg svinjskog vrata

1 kg svinjskih rebara

2 kašike masti ili ulja

2 kašičice soli

1 kašičica bibera

1 kašičica aleve paprike

4–5 čenova belog luka

150 ml vode

2 grančice ruzmarina (po želji)

Priprema

Meso posoliti, pobiberiti i utrljati alevu papriku i sitno seckan beli luk.

Poređati u pleh, dodati mast i vodu.

Pokriti aluminijumskom folijom.
Peći na 180°C oko 2 do 2,5 sata, dok meso ne omekša.
Skinuti foliju, pojačati temperaturu na 220°C i peći još 20–30 minuta da dobije lepu zlatnu koricu.
Tokom završnog pečenja nekoliko p**a preliti sokovima iz pleha.
Krompir kao na slici
1 kg krompira
so
biber
malo masti iz pleha
grančica ruzmarina

Krompir iseći na krupnije komade, posoliti i pomešati sa malo masnoće iz pečenja. Dodati u pleh poslednjih 45–60 minuta pečenja ili peći posebno dok ne porumeni.

03/05/2026

Roštilj ne mora da bude komplikovan da bi bio savršen!

Tajna je u nekoliko jednostavnih trikova koji prave razliku koju svi primete. Ako sačuvaš ove trikove, tvoj sledeći roštilj će se danima prepričavati.

💡Saveti i trikovi za najbolji roštilj

• Dobar izbor mesa skraćuje pripremu i daje siguran rezultat bez stresa. Ovaj put sam uzela u Idei gotove K plus ćevape, pljeskavice i svinjski vrat.

• Meso pre roštiljanja treba da odstoji na sobnoj temperaturi oko pola sata.

• Roštilj mora biti dobro zagrejan pre pečenja

• Meso okrenuti tek kad se uhvati korica i ne okretati ga više od 2 p**a.

• Pomešati malo ulja, peršuna i belog luka u prahu pa premazati roštilj nakon pečenja dok je još vreo. Na ovaj način pojačavate aromu i meso ostaje sočnije.

💡Brzi trik za mladi krompir na roštilju:

Kuvajte mladi krompir 7-8 minuta, pre stavljanja na roštilj dodajte maslinovo ulje, so, peršun i mešavinu začina za giros 🤫

💡Urnebes salata za 1 minut

sir + pavlaka+sirni namaz + beli luk + tucana paprika (slatka + ljuta)

Pišite u komentarima vaše male tajne za pripremu roštilja 📝

#

Address

Pančevo
26000

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ukusi juga posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.