26/04/2026
Nedělní oběd 🇭🇺 Langoše jsou srdcovka. Mam radši tužší těsto, jsou pak po usmažení křupavé 😋
RECEPT na 8 langošů:
450 gramů hladké mouky
270 g mléka
Sáček sušeného droždí
Dvě špetky soli
Na dokončení: česnek, zakysaná smetana, strouhaný sýr
Do mísy dáme mléko, vsypeme droždí a promícháme, následně vsypeme mouku a sůl a necháme řádně propracovat nejlépe v robotovi. Kynutí tak cca 2 hodinky, jednou těsto srazíme. Těsto rozdělíme na osm kousků, rozválíme na placky, které smažíme v oleji rozehřátém na 175 stupňů (olej se nepřepaluje a méně vsakuje do langošů).
Hotové langoše potřeme česnekem, lžíci rozetřeme zakysanou smetanu a posypeme sýrem.
