Radčiny kuchařky bez lepku se spoustou rad a receptů bez mléka a vajec

Radčiny kuchařky bez lepku se spoustou rad a receptů bez mléka a vajec Rady, tipy, návody, kurzy vaření bez lepku, mléka i vajec pro všechny, kteří si chtějí i p?

11/05/2026

Tak je doma ...holka jedna dvoukilová🥰.
Teda její kousek❤️🩷🧡 nebo chcete- li, je jí kousek🤣. Obojí dneska platí!
Musím udělat výstupní kontrolu a pak uvidíme😁
Držte pěsti, ať je vše OK🤗

Tak už příští týden se na Vás všechny těším se svou novou: Jedinou encyklopedií bezlepkového pečení a se svým family tea...
09/05/2026

Tak už příští týden se na Vás všechny těším se svou novou: Jedinou encyklopedií bezlepkového pečení a se svým family teamem😃
Jak nás poznáte? Z dálky na Vás budu hledět z banneru🥰🤣.
Tak tedy přijďte, protože má být stejně ošklivo...
Na Prague glutenfree expo do Letňan od 10.00-16.00.
MOC se na Vás těšíme!

VYZKOUŠEJTE!😍 ochutnejte, pošlete foto, jak se Vám povedly🤩Univerzální křehké těsto na galetky a jiné dobroty– Na t...
08/05/2026

VYZKOUŠEJTE!😍 ochutnejte, pošlete foto, jak se Vám povedly🤩
Univerzální křehké těsto na galetky a jiné dobroty–
Na tvarožníky, křehké svatební jednoporcové koláčky i překládané koláčky třeba s oříškovou pomazánkou nebo ovocnou náplní
Těsto:
250 g tučný tvaroh Madeta
300 g Doves farm chlebové bílé + na podsypání
2 pol. lžíce jemného cukru krupice (50-60 g)
Kůra a šťáva z ½ Bio citrónu
špetka soli
70 g másla nebo tuku Alsan studeného
10 g psyllia rozmíchaného v 70 g vlažné vody – vytvořený gel nechat vychladnout
6 g kypřícího prášku
✅️
Na galetku (těsto vystačí na dva kusy):
✅️
Na náplň:
4 pl mandlové mouky
200 g kostiček z oloupané rebarbory svaříme s 70 ml vody, cukrem dle chuti, lžiçkou citronové šťavy. Aź lehce změkne a zprůhlední, metličkou zamícháme 1 pol.lžíci vanilkového pudinkového prášku a nechàme minutu prohŕìvat, při tom mìcháme. Pak nechàme smés vychladnout.
Dále:
400 g jahod
2 balení vanilkového cukru
6 plátků tuku na ovoce
olej na potření záhybů těsta a cukr krupice na posypání omaštěných okrajů.
Jahody omyjeme osušíme a pokrájime na plátky.

1. Na těsto si v míse smícháme sypké surovin, přidáme tvaroh, šťávu a kůru z citrónu a gel z psyllia, rukou vypracujeme hladké mírně lepivé těsto, které prohněteme na posypané ploše a dáme do mikrotenové folie odpočinout aspoň na 2 hodiny do lednice.
2. Těsto vyválíme rovnou na pečícím papíře, na kterém se galetka bude péct, můžene si pomict poklicí a okraje zarovnat podle obvodu poklice, pak je z obvodu dovnitť opatrně do hloubky e cm naťízneme po celém obvodu tésta.Uprostřed rozprostřeme mandlovou mouku, ovoce, posypeme ochucenými cukry, poklademe plátky tuku a zbytky ofkrojeného těsta ( nastrouháme),, zahrneme naříznuté okraje dovnitř přes ovoce, potřeme olejem a posypeme krupicovým cukrem.
3. Pečeme 10-15 minut na 200 na horkovzduch, pak zapneme i gril a dopékáme při 230°C cca 5-10 minut.
4. Po upečení necháme galetku vychladnout s papírem na mřížce, podáváme vlahé či vystydlé s ušlehanou šlehačkou nebo lžící smetany zakysané.

07/05/2026

Edit: recept i s videi postupů máte o příspěvek výše😍
Dneska jsem tam schovala i tu rebarboru🤣Máte rádi galetky s ovocem?
Křehké těsto, šťavnatá náplň, koláč nejen pro maminky🥰....doporučuju trochu vanilkové zmrzky nebo vegan šlehačku při bzml.verzi
Recept sepìšu a přidám zítra na instagram ...
Jestli ho chcete i sem, napište do komentáře: recept prosím

Papa

Jak se fotí třicet vánočních receptů do knihy v plném létě?🤣No těžko a blbě.Ale když máte úžasného fotografa a skvělou f...
06/05/2026

Jak se fotí třicet vánočních receptů do knihy v plném létě?🤣
No těžko a blbě.
Ale když máte úžasného fotografa a skvělou food a dekorstylistku, stačí to JEN všechno na 3 dny upéct🤣🤣🤣.

Fotky ve výpravné knize o pečení přece nemůžou být fádní a nezajímavé😃 a tak hledáte modelku, která Vám rozsvìtí den i ...
05/05/2026

Fotky ve výpravné knize o pečení přece nemůžou být fádní a nezajímavé😃 a tak hledáte modelku, která Vám rozsvìtí den i recepty pro děti...
My jsme ji našli😃
Se souhlasem rodičů Vám představuji naší Andulku😍 v nové:
Jediné encyklopedii bezlepkového pečení🥐🥖

O rok později 🗓⏳👣..Loni touto dobou jsme odpékala letní recepty do nové encyklopedie...Bylo třeba vzít si dovolenou, nad...
04/05/2026

O rok později 🗓⏳👣..
Loni touto dobou jsme odpékala letní recepty do nové encyklopedie...
Bylo třeba vzít si dovolenou, nadělat si volno, nakoupit suroviny, napéct béhem tří dnů kolem 30 položek letního pečiva, dortů, zákusků, chlebů, housek, rohlíků, koláčů, buchet, sušenek atd..
Najít venkovní prostory, upravit domácí prostory pro focenì..
A stejně v srpnu - podzim, v říjnu vánoce, v lednu zimu av březnu jaro..
Postarat se o fotografa a foodstylistku.
Bez Michala a holek bych to nikdy nedala...😍

Rychlé, jednoduché, levné, univerzální🥰Ovocné knedlíky z odpalovaného těsta -bez lepku, případně mléka350 g bezlepkové m...
02/05/2026

Rychlé, jednoduché, levné, univerzální🥰
Ovocné knedlíky z odpalovaného těsta -bez lepku, případně mléka

350 g bezlepkové mouky (Jizerka zelená nebo Schar-Mehl Farine nebo bílá chlebová od )
70 – 80 g másla nebo bezmléčného tuku Alsanu nebo Stella vegan nebo Rama vegan
0,5 l mléka nebo rostlinného ..mandlové, ovesné ❤️🩷🧡
Špetka soli
1 celé vejce M střední

Skvělé jsou i s jiným ovocem, pak je třeba upravit délku vaření. Naučila jsem se je původně od manželovi babičky a maminky.
Tip: Pokud je budete ohřívat, tak nejlépe v hrnci na páře, v mikrovlnné troubě se Vám rozpadnou.
✅️
1. Mléko svaříme se špetkou soli a tukem v hlubší pánvi (nejlépe teflonové, aby se těsto nepřipalovalo).
2. Najednou přidáme celé množství mouky a mícháme , až vznikne hustý těstový knedlík, který se nechytá vařečky.
3. Do vlažného (né horkého) těsta zpracujeme rukou jedno vejce.
4. Vznikne lepivé těsto, kterým obalujeme vlhkýma rukama omyté ovoce.
5. Knedlíky obalíme v bezl. mouce a vaříme v osolené vodě. Délka vaření závisí na druhu ovoce. Jahodové cca 7-8 minut, dle velikosti, švestkové a meruňkové cca 9 minut podle velikosti.
Knedlíky můžeme podávat se strouhaným tvarohem, cukrem, přelité máslem nebo s opraženou strouhankou. Záleží na Vašich dietních možnostech...

01/05/2026

Další víkendový tip, tentokrát k využití 1 receptu na kynuté na:
housky kytičky, foccacia, pizza či rohlíky nebo bagetky..
Aneb když je doma jeden celiak nejedlík🥰
Dotazy? Ptejte se🤩🤩🤩

Recept na housky kytičky znáte, ale i tak přidávám odkaz:
https://bezlepkovamatka.cz/housky-pro-elisku-a-la-marsalek/

Adresa

Ceske Budejovice

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Radčiny kuchařky bez lepku se spoustou rad a receptů bez mléka a vajec zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Radčiny kuchařky bez lepku se spoustou rad a receptů bez mléka a vajec:

Odkazy

Sdílet

Kategorie