Maršálkovo

Maršálkovo Oficiální stránka Josefa Maršálka pro milovníky pečení a cukrařiny. Novinky z e-shopu Marsalkovo.cz
(1)

19/05/2026

🍓 JAHODOVÁ SEZÓNA JE TADY✍🏽❤️‍🔥

Tohle je mé absolutní dětství. A přitom taková blbost, že?
Pro fajnšmekry doporučuju konzumovat s čerstvým rohlíkem, přirozeně domácím. ✔️🫡

🍹 Suroviny 🍓

300 g přezrálých jahod či jiného měkkého sezonního ovoce
600 g Jihočeského čerstvého mléka 🥛
50 až 80 g ledu či zmrzliny ❄️
cukr podle chuti 🍬
vanilkový lusk 🌱

Na dokončení:
ovoce anebo ovocné pyré 🍇, bylinky 🌿

Pro gurmány:
1 vejce M 🥚

Návod na přípravu
Do barového blenderu navážíme všechny ingredience a rozmixujeme dohladka. Ihned podáváme – do sklenice dáme ovocné pyré, několik kostek ledu, pár kousků ovoce 🍌 a dolejeme právě připraveným koktejlem. Vejce udělá nápoj výživnějším, přidá bílkoviny 💪 a díky žloutku bude také hustší✍🏽

Nemáte zač 😉

Bože, Děkuju Ti, žes malého Matyho, kterému v osmi letech diagnostikovali ve leukemii naplnil nadějí a silou do boje s ...
14/05/2026

Bože,

Děkuju Ti, žes malého Matyho, kterému v osmi letech diagnostikovali ve leukemii naplnil nadějí a silou do boje s touto zákeřnou nemocí.

Že tam poznal paní psycholožku Víchovou, se kterou společně objevili Matyho vášeň pro pečení, která byla důležitou činností nemocí projít a nezbláznit se z ní.

Že paní Víchová skrz a jeho kontaktovali mě à zprostředkovali naše setkání mezi dvěma mými kurzy v .cz
Máty toužil po tom, abych ochutnal jeho výrobky a popovídal si s ním o tom. Jeho Pavlova byla 11/10 a čokoládové mufiny 12/10.

Že má Maty milující rodiče a taky bráchu. Nejbližší rodina je prostě nejdůležitější.

Že nám všem Maty svým přístupem a elánem otevírá oči. Když jsem se ho zeptal, v jeho deseti letech na to, jak se doopravdy má, tak mi řekl: vlastně se mám úplně nádherně.

Matyho léčba se chýlí ke zdárnému konci. Mám radost. Z toho, že lidé jako on, jako Jirka a jeho žena, jako paní psycholožka Víchová a jako jeho rodiče existují. Protože nám všem ostatním zdravým ukazují a dokazují to, co říkal celý život můj táta… a to, že:

KDYŽ NEJDE O ŽIVOT, TAK JDE O H***O.

Popřemýšlejte. ❤️

PS.: že jsem se během té hodiny s ním, potom, večer a teď, když to píšu, rozbulel jako želva, tím si buďte jisti.

Moje milovaná maminko, dnes je druhá květnová neděle a tak všechny mámy dnes slaví svůj svátek. Dal bych všechno co mám ...
10/05/2026

Moje milovaná maminko,

dnes je druhá květnová neděle a tak všechny mámy dnes slaví svůj svátek. Dal bych všechno co mám za to, smět přijít s květinou k nám domů, zaklepat, otevřít a vejít. Objal bych Tě. Dlouho držel. Nepustil.

S každým dalším rokem je to podivné prázdno větší a hlubší. Dnes, z pohledu čtyři a čtyřicátníka už mnohem více rozumím věcem, které Tě trápily a se kterýma sis nevěděla ani s pomocí táty rady. Odešli jste oba zbytečně brzo. Ale. Vychovali jste čtyři slušné a pracovité děti. Zuzka je královna kde lidé z celého širého okolí stoji ve frontě na Kyžlířovský pecen, koláče a zákusky a také fantastickou mámou dvou prima kluků. Aleš s Péťou vychovávají své maličké dcerky, vaše vnučky, s grácií a láskou. Luboš zásobuje celé širé okolí brambory, kuřecím i vejci. Všichni to děláme, jak nejlépe umíme. S hrdostí, tak jak jsi nás to sama učila.

Jdu si uvařit dnes velké kafe s mlíkem do toho velkého porcelánového půl litráku, se zlatými linkami. Ano. Přesně z toho, ze kterého jsi ho pila ty, když ses brzo ráno vydávala na svou nádhernou úrodnou zahrádku. A přesně do kterého jsi mi ho vařila vždy, když jsem se vrátil ze světa na návštěvu k nám domů.

Je toho tolik, co bych Ti chtěl říct. Vysvětlit. Omluvit se. Třeba jednou dostanu příležitost. Krásný den všem maminkám. I tam nahoru.

Miluju Tě. Tvůj Pepča 💔

PS.: Tvoje maminka Josefka je v pořádku. Je o ni dobře postaráno. Budu ji pozdravovat. 🥺

09/05/2026

Rebarbora je právě TEĎ ve své nejlepší formě. A její sezóna je krátká. ❤️

Ve SKLIZNI najdete džemy, rosoly, ovocné šťávy i další dobroty, které vám ji schovají na později.
V KYNUTÉ pak třeba moji milovanou briošku s rebarborovým kompotem. 😌
A několik rebarborových koláčů najdete i přímo u mě na webu:
👉🏻 www.marsalkovo.cz/recepty

A pokud si chcete s chutěmi opravdu hrát:
🌸 rebarbora & jahody
🌸 rebarbora & vanilka
🌸 rebarbora & růže
🌸 rebarbora & maliny
🌸 rebarbora & pistácie nebo mandle

Nakyslá, voňavá a krásně jarní.
Tak upalujte péct, drobotino. Sezóna nebude trvat věčně. 🌱

REBARBOROVÁ GALETA A PISTÁCIE 🍰🌿To je absolutní vrchol delikatesy. A nezapomeňte, že fantastické těžké žulové válečky, a...
09/05/2026

REBARBOROVÁ GALETA A PISTÁCIE 🍰🌿

To je absolutní vrchol delikatesy. A nezapomeňte, že fantastické těžké žulové válečky, anglické kameninové mísy a taky vařečky či nově kvalitní stěrky najdete na www.marsalkovo.cz včetně mnou vlastnoručně podepsaných knih, se kterými ovládnete svoji kuchyni. 📚👩‍🍳

Těsto:
250 g hladké mouky 🌾
165 g studeného másla 🧈
70 g ledové vody 💧
30 g cukru krupice 🍬
3 g mletého zázvoru 🌱
2 g soli 🧂

Pistáciová náplň:
180 g zakysaná smetana 🍶
70 g pistáciová mouka 🌰
40 g cukru krupice 🍬
1/2 vanilkového lusku 🌼

Na dokončení:
600 g rebarbory 🍂
50 g džemu 🍑
20 g cukru krupice 🍬
Pistácie na ozdobení

POSTUP:
Do mísy na těsto dáme všechny ingredience, kromě vody, a vytvoříme drobenku. 🥄 Přidáme vodu a rychle a krátce vypracujeme těsto. Necháme ho v lednici nejméně hodinu odpočinout. ❄️ Poté ho vyválíme na pomoučené ploše do kruhu 30 cm v průměru. 🥖 Přeneseme pomocí válečku na papír, střed potřeme krémem připraveným smícháním všech ingrediencí a posypeme kousky rebarbory. Okraje těsta přehneme směrem dovnitř, potřeme vodou a posypeme cukrem. Pečeme 45 minut při 180°C. 🔥 Horký po vytažení potřeme rozvařeným džemem s 20 g vody. Já použil domácí z kiwi. 🥝 Dozdobíme pistáciemi a podáváme. Ju? 🍴✨

Vaše nová závislost, nemáte vůbec zač. 😊Takže mléčná pomazánka aneb Confiture de lait ✍🏽1 l plnotučného mléka 🥛300 g cu...
08/05/2026

Vaše nová závislost, nemáte vůbec zač. 😊

Takže mléčná pomazánka aneb Confiture de lait ✍🏽

1 l plnotučného mléka 🥛
300 g cukru krupice 🍚
1 vanilkový lusk
4 g mořská sůl 🧂
1 g jedlé sody

POSTUP:
Ve VELKÉM hrnci (aspoň 5l) přivedeme k varu všechny ingredience kromě sody a vaříme dokud se obsah nezredukuje na třetinu. Přidáme sodu a za stálého míchání dovaříme dohusta. Na závěr promixujeme ponorným mixérem. Získáte 450 g pomazánky. Do skleniček, vychladnout a třeba na palačinky.

PS.: jedlá soda v kombinaci s cukrem a karamelem je absolutní lifehack ✍🏽🤫

07/05/2026

IDEÁLNÍ ČAS NA PALAČINKY 🥞

A v neděli je den všech maminek, tož jim udělejte radost. Kromě jahodového džemu je milujeme s pomazánkou z mléčného karamelu. Dáme recept i na něj? Napište do komentářů a něco s tím provedeme 🤷🏽‍♂️

PALAČINKY

500 g Jihočeské čerstvé mléko
50 g voda
250 g hladké mouky
4 vejce M
50 g rozpuštěného Jihočeského másla
20 g cukru krupice
2 g soli

Na dokončení:
kapka oleje
oblíbená zavařenina, džem, čokoládová anebo jiná pomazánka

POSTUP:
Do mísy dáme mléko a vodu, přidáme hladkou mouku a rozmícháme úplně dohladka. Teprve poté přidáme vejce, cukr, sůl, a nakonec rozpuštěné máslo. Vzniklé těstíčko musí být úplně bez hrudek. V ideálním případě ho necháme 1 hod. odležet v lednici a poté postupně smažíme na nepřilnavé pánvi tenké palačinky. Doporučuju pod tu první dát pár kapek oleje, poté už nikoliv.
Necháme vychladnout, naplníme oblíbenou náplní a podáváme.

05/05/2026

Moje milá drobotino,

dobré těsto nepotřebuje sílu, ale správný nástroj. Tohle jsou moje granitové válečky.
Používám je při pečení opravdu často. Třeba i na koláč, který vidíte ve videu.

Těsto se na ně nelepí a díky váze na něj nemusíte tlačit.
Výsledek? Rovnoměrně vyválené těsto, přesně tak, jak má být.

Každý kus je originál. Kámen z indických lomů, finální práce u nás v Česku.
Nově i ve třetím odstínu – elegantní světle šedé.

Velký na klasiku. Jednoruční na detaily, když si chcete hrát.

Jednou ho vezmete do ruky… a už ho nepustíte.

S těmi zaválíte. ❤️
👉 https://www.marsalkovo.cz/granitove-valecky-varecha/

MŮJ DEN V KOSTCE 🟥✍🏽▪️ Taky dostáváte nevyžádané rady a “konstruktivní” kritiku? A poděkujete za ni? 🤷🏽‍♂️▫️Společně jsm...
05/05/2026

MŮJ DEN V KOSTCE 🟥✍🏽

▪️ Taky dostáváte nevyžádané rady a “konstruktivní” kritiku? A poděkujete za ni? 🤷🏽‍♂️
▫️Společně jsme včera poslali přes 264.000 Kč a já vám všem moc děkuju 😍
▪️ S pokračujeme v kampani “Vůně domova” a máme obrovskou radost, jak pokračuje. A protože mi jde jen o prachy a nic jiného, tak se zeptejte, kolik peněz jsem si za to řekl ✔️✍🏽
▫️ Na www.marsalkovo.cz je do dnešní půlnoci poštovné za 4️⃣9️⃣Kč, abych Vám pomohl potěšit Vaše maminky ❤️
▪️ V tichosti jsme také naskladnili nové válečky z indické žuly a fantastické stěrky z bukového dřeva v kombinaci s královsky modrým silikonem. Stěrka je moje pravá ruka 🙏🏽
▫️ Želvy jsme přestěhovali ven 🐢
▪️Děkuju všem za ty tisíce nádherných zpráv. Čtu je. Všechny.

Hezký týden, já jdu na zahradu. Ta léčí. ❤️

04/05/2026

CO VŠECHNO ZVLÁDNE “OBYČEJNÁ” BÁBOVKA ⁉️🍰

Nikdy na nic nejsme sami. A jedna od srdce ❤️ a s láskou připravená a věnovaná bábovka vydá za tisíce slov. 🗨️

Taky jste se někdy raději vyhnuli konverzaci, jen proto, že jste nevěděli, jak se zeptat citlivě? 🥺

Je těžké se člověka, co třeba pečuje o dožívajícího v rodině, zeptat na to, jak se má… 😢

Ale pro toho dotyčného je nejtěžší distanc přátel a sousedů, v tu chvíli opravdu potřebuje podporu a vědět, že se má na koho obrátit, komu se svěřit. A že není sám. 🤝

Pojďme proto provonět Instagram bábovkami - pečte, sdílejte, doneste třeba jednu sousedovi či známému, který to zrovna nemá lehké. 🥰🍰 Označte mě a Buřinku, ať se podpora dostane co nejdál. 📲

Mrkněte na www.burinka.cz/vunedomova pokud by vám pomohlo pár tipů a rad, jak s blízkými v těžké situaci jednat. 💬

A nebo napište přímo mě, já VÁS milerád navedu. 😊

Tak schválně. Komu ji upečete právě VY? Týká se to totiž nás všech, bez výjimky. Vaši Josef s ❤️

PS.: recept na tu naši rodinnou, mramorovanou, najdete právě na webu Buřinky 🎩

Den matek 💗Kytka zvadne. Tohle si užije...Vyberte čokoládu, knihu nebo jiný krásný dárek pro maminku.Dárek objednejte do...
04/05/2026

Den matek 💗

Kytka zvadne. Tohle si užije...

Vyberte čokoládu, knihu nebo jiný krásný dárek pro maminku.

Dárek objednejte do úterní půlnoci.
Jen teď doprava za 49 Kč nad 1 500 Kč.

>> https://www.marsalkovo.cz/sortiment/

Adresa

Dubné
373 84

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Maršálkovo zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Maršálkovo:

Odkazy

Sdílet

Kategorie