13/04/2022
Nádivka je oblíbené jídlo, které se většinou dává do kuřete, ale které můžeme udělat i jako samostatné jídlo. Například na Velikonoce mnoho lidí kombinuje obě varianty.
Některé nádivky jsou lehké a vzdušné jiné se vypečou do pevného tvaru, které můžete nakrájet na jednotné čtverce. Základní suroviny do nádivky jsou housky, čerstvé bylinky a vejce. Podle chuti a nálady můžete obměňovat recept a přidávat jednotlivé ingredience.
Náš recept je zvláštní tím, že housku nakrájíme na menší kousky a necháme až 48hodin oschnout. Po přidání vývaru se do určité míry rozpadnou, ale i po upečení zůstává nádivka lehká a krásně texturovaná.
Skutečná pastva pro smysly! Není to nejběžnější postup, ale výsledek stojí za to.