Meditace v kuchyni

Domů
česko
Plzen
Meditace v kuchyni

🍓Vaření je pro mě meditací
🥗Zbožňuju barevné jídlo
🥦Private chef, catering na pobytech, kurzy, recepty

24/07/2026

Milí přátelé,

už příští neděli 2. srpna od 15.00 proběhne tradiční happening s indickým vařením, který pořádáme spolu s Centrem adiktologické prevence. Akce se koná u centra následné péče u bývalé Plovárny u Radbuzy.

Pokud byste si chtěli zavařit a dát si dobrý indický čaj, budu ráda, když přijdete. Účast prosím potvrďte mně, nebo na email uvedený v letáku. 🌶

02/07/2026

Domácí ledový čaj

Chce to trochu času, ale je to brnkačka. 😉

Jak ho děláte vy?

🌱 🍹☀️

08/06/2026

Tuhle britskou klasiku jsem musela v Anglii ochutnat.

Není to "steak" ani "puding" v českém smyslu slova. Jedná se o dušenou směs masa a bylinek na tmavém pivu, která se vloží do těsta, ale místo pečení se vaří v páře.

Tradiční přílohou je bramborová kaše, hrášek (já ho mám mačkaný) a "gravy" - šťáva z masa.

Je to výborný! 😊

07/06/2026

Když jsem v Anglii, je tohle nezbytnost. 😉

16/05/2026

Ranní nezbytnost každého kuchaře

Ten slastný zvuk, když se začne v moka konvičce káva vařit - na plynu je to mnohem rychlejší.

A pak nalít do termohrnku, protože při přípravě snídaně pro 15 lidí si ji stejně nestíháte vypít. 🙈😉

06/04/2026

Miluju různý přípravy kávy. Třeba tureckýho turka 😉

Nejlepší kávu do džezvy seženete v 🤎

04/04/2026

Včera jsem upekla jidáše z těsta, které je velmi málo sladké. Takže se jidášové bulky dají použít i na slano.

Jidáš jsem rozkrojila a rozkrojenou stranou opekla na pánvi. Pak jsem na pánev rozklepla vajíčko a na něj položila půlky jidáše.

Když je vajíčko opečené, přesuneme na talíř a naplníme sendvič podle chuti. Já ho mám naplněný sladkou hořčicí, opečenou panchettou, kyselou okurkou, nakládanou červenou cibulí a posypaný pažitkou. 🌱

28/03/2026

Krůtí kebab

Krůtí prsa nakrájíme na kostky a necháme je ideálně několik hodin máchat v marinádě.

Já sem použila bílý jogurt, olivový olej, česnek, sůl, pepř, tymián, trochu uzené papriky a mojí oblíbenou tureckou směs, složenou hlavně z lehce pálivého chilli, koriandru a šafránu.

Po uležení napíchat na špejle a buď upéct v troubě, nebo na grilu, já jsem zvolila airfryer cca 15 minut na 180 ° C.

22/03/2026

Pečená mrkev s javorovým sirupem a černým sezamem jako jedna z příloh k dnešnímu guláši z hovězího krku. 😉

Adresa

Plzen

Internetová stránka

https://www.terezajuppova.cz/meditace-v-kuchyni/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Meditace v kuchyni zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.