11/04/2026
✨ 5 hodin sladké alchymie ✨
Dnes jsme se ponořily do světa makronek – a nebyla to jen tak ledajaká jízda!
Na kurzu ve dvou (ano, maximálně 2 osoby 💛) jsme si daly opravdu detailní péči:
✔️ dva typy sněhu – italský meringue vs. francouzský meringue
✔️ správná konzistence těsta (žádné popraskané skořápky!)
✔️ ladění chutí i barev
✔️ a hlavně pochopení, proč makronky někdy nevyjdou
Tohle není rychlokurz.
Tohle je čas, kdy máš prostor se ptát, zkoušet a opravdu to pochopit.
A výsledek?
Křupavé skořápky, jemný střed… a ten pocit „jo, já to fakt zvládnu i doma“ 💫
👉 Pokud chceš makronky konečně dostat do ruky, napiš mi zprávu – další termíny se rychle plní.