25/06/2026
To počasí se nás asi snaží zničit! 🥵 A to ještě není konec.
Nebojte se, my tady nemalujeme žádné katastrofické scénáře, jen Vás chceme inspirovat. 🤔 K čemu asi?!
My (lidé) toto počasí zrovna neoceňujeme, obzvlášť, když se pořádně neochladí ani v noci.
Ale jedna z nejtradičnějších zelenin na našich zahrádkách, okurka, ta teplé noci přímo miluje!
Určitě jste už zaznamenali, že okurky teď rostou jako smyslů zbavené.
My pro Vás máme inspiraci, jak nepřijít o všechny smysly a ještě využít vypěstované okurky!
Recept zní následovně:
1 větší salátová okurka
0,5 l vody
1 l perlivé vody
špetka soli
přiměřeně cukr nebo med podle preferencí - pro nás jasná volba - med máme od vlastních včel
citronová šťáva z jednoho citronu
pár listů máty
Okurku omyjeme a rozmixujeme s medem/cukrem, solí, mátou a 0,5 l vody. Vzniklou směs necháme 30 minut odstát, než se nám hezky uvolní všechny chutě, a současně se i trochu usadí pevná část. Následně přecedíme, přidáme perlivou vodu a citron.
Podáváme s ledem.
Pro zdravější variantu můžeme libovolnou část dužiny ponechat, případně nahradit perlivou vodu neperlivou.
Tajný tip - pro party variantu lze část vody nahradit vodkou 🍹
Pro více inspirace, jak okurky využít, ale hlavně, jak je správně pěstovat, nás sledujte!
