Laras Tortenzauber

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Laras Tortenzauber Ich nehme euch mit in mein Backparadies & lege euch meine Tipps & Tricks ans Herz♥️

26/10/2026

WERBUNG | Unser neues Familienbett von Ehrenkind® 🤎🛏️

Endlich ist er da – der Rabattcode, nach dem mich schon so viele von euch gefragt haben! 🥹❤️

Wir haben uns einen großen Wunsch erfüllt und uns für das 2,70 m breite Familienbett aus Kiefernholz von entschieden. Dazu gab es neue Matratzen, kuschelige Vierjahreszeiten-Bettdecken und passende Bettwäsche für uns und unseren kleinen Schatz🥰

Gerade bei Produkten, die uns täglich so nah sind, finde ich es wichtig, auf die Materialien und eine bewusste Auswahl zu achten🌿🤎

Und wusstet ihr, dass Ehrenkind noch so viel mehr als Betten und Kindermöbel zu bieten hat? 😍

✨ Natürliche Kindermöbel und Familienbetten
✨ Matratzen und Bettwäsche für die ganze Familie
✨ Barfußschuhe für kleine Füße 👣
✨ Wunderschöne Kleidung für Kinder
✨ Süße Mützen für Erwachsene und Kinder – perfekt für einen Partnerlook mit euren Kleinen! 🥹❤️
✨ Die B-Ware-Kategorie, in der ausgewählte Artikel eine zweite Chance bekommen und ihr vielleicht euer neues Lieblingsstück entdeckt ♻️

🎁 MEIN RABATTCODE FÜR EUCH: TORTE5

Mit TORTE5 spart ihr bis einschließlich 02.11. ganze 5 % auf alles im Ehrenkind-Onlineshop! 🛍️

👉 Schaut unbedingt mal vorbei und stöbert durch das Sortiment. Vielleicht entdeckt ihr ja etwas Schönes für eure Familie oder schon das erste Weihnachtsgeschenk🎄

💬 Was gefällt euch am besten – unser Familienbett, die Barfußschuhe oder der süße Mützen-Partnerlook? Schreibt es mir in die Kommentare! ❤️

Kindermode Nachhaltigkeit Rabattcode Mamablogger

24/10/2026

KNUSPRIGE TOAST ROLLS MIT KÄSE & WÜRSTCHEN 😍🔥

Außen goldbraun und knusprig, innen herrlich käsig und würzig! 🤤 Diese einfachen Toast Rolls sind der perfekte Snack für die ganze Familie – schnell gemacht, mit wenigen Zutaten und einfach unglaublich lecker! ❤️

Ob als schnelles Mittagessen, herzhafter Snack, Fingerfood für die nächste Party oder als Idee für den Feierabend: Diese gefüllten Toast-Röllchen müsst ihr unbedingt ausprobieren! 😍

✨ DAS BRAUCHT IHR:
Toastbrot (am besten große Scheiben)
Scheiblettenkäse
Würstchen
1 Ei
Pankomehl
Rapsöl oder Sonnenblumenöl zum Ausbacken

💡 MEIN TIPP: Das Rezept funktioniert auch wunderbar mit Dinkeltoast! Pankomehl könnt ihr übrigens aus altbackenen Dinkelbrötchen ganz einfach selbst herstellen. So verwertet ihr Reste und spart gleichzeitig Geld🥰

Na, wer bekommt jetzt auch Hunger? 😂❤️

💬 Team Käse oder Team Würstchen? Verratet mir in den Kommentaren, ob ihr die knusprigen Toast Rolls ausprobieren würdet! Speichert euch das Rezept unbedingt ab und schickt es jemandem, der diesen Snack lieben wird🫶🏻

Habt einen schönen Tag! ❤️

Eure Lara ♥️

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21/10/2026

🍞Dinkel-Roggen-Körnerbrot mit Sauerteig & Buttermilch🤎

Du liebst den Geschmack von Sauerteigbrot, möchtest es aber unkomplizierter? 😍 Dieses saftige Vollkornbrot kommt mit nur 4 g Hefe aus und bekommt durch den Sauerteigstarter sein kräftiges Aroma.

🌾 Sauerteig vorbereiten
25g Sauerteigstarter aus dem Kühlschrank nehmen und mit 30 g Wasser und 30 g Roggenvollkornmehl verrühren. Abgedeckt ca. 1–1,5 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen. Anschließend 80 g davon für das Brotrezept verwenden🍞

🛒 Zutaten
* 500 g Buttermilch
* 60 g Wasser + ca. 30–45 g zusätzlich
* 1 TL Honig
* 4 g frische Hefe
* 80 g Sauerteigstarter
* 200 g Dinkelmehl Type 630
* 250 g Dinkelvollkornmehl
* 300 g Roggenvollkornmehl
* 2 EL dunkler Balsamico
* 15 g Salz
* 40 g Leinsamen
* 70 g Sonnenblumenkerne
* 40 g Sesam
* 1,5 TL Brotgewürz

👩🏼‍🍳 Zubereitung im Thermomix

1. Buttermilch, 60 g Wasser, Honig und Hefe 3 Min. / 37 °C / Stufe 2 erwärmen.
2. Sauerteigstarter, Mehle und Balsamico dazugeben und 4 Min. / Teigstufe kneten.
3. Salz und Körner hinzufügen und weitere 2 Min. / Teigstufe kneten. Bei Bedarf zusätzliches Wasser schluckweise einarbeiten.
4. Abgedeckt ca. 1,5–2 Stunden gehen lassen, bis der Teig sichtbar aufgegangen ist.
5. Vorsichtig zu einem Brotlaib formen und in den bemehlten Ofenmeister legen. Noch ca. 20–30 Minuten ruhen lassen.
6. Im kalten Backofen bei 230 °C Ober-/Unterhitze mit Deckel ca. 55 Minuten backen. Bei Bedarf die letzten 5–10 Minuten ohne Deckel fertigbacken. Vollständig auskühlen lassen.

🤎 Mein Fazit: Ein unkompliziertes Körnerbrot mit Sauerteigaroma – perfekt für alle, die gerne selbst Brot backen, ohne sich zu viel Arbeit zu machen!

💬 Team Sauerteig oder Team Hefe?
💬 Hast du Tipps & Tricks für uns Sauerteig Starter?
Schreib es mir in die Kommentare!
♥️Denn so können wir alle voneinander lernen♥️

ThermomixRezept BrotSelberBacken PamperedChef Ofenmeister Brotbacken

Apfel-Zimt-Gugelhupf mit Vanillepudding 🍎🤎Ein saftiger, winterlicher Gugelhupf mit fruchtigen Apfelstückchen, Zimt und e...
19/10/2026

Apfel-Zimt-Gugelhupf mit Vanillepudding 🍎🤎

Ein saftiger, winterlicher Gugelhupf mit fruchtigen Apfelstückchen, Zimt und einer cremigen Vanillepuddingfüllung.

Für den Vanillepudding:
* 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
* 300 ml Milch
* 25 g Zucker

Für den Apfel-Zimt-Teig:
* 2 Äpfel (ca. 300 g)
* 1½ EL Zitronensaft
* 180 g weiche Butter
* 130 g Zucker
* 3 TL Vanillezucker
* Mark 1 Vanilleschote
* 1 Prise Salz
* 4 Eier (Größe M)
* 250 g Dinkelmehl (Type 630)
* 2 TL Backpulver
* 1 EL Speisestärke
* 40 g gemahlene Mandeln
* 2 TL Zimt

Zubereitung

1. Vanillepudding kochen

Direkt an der Oberfläche abdecken und vollständig abkühlen lassen.

2. Äpfel vorbereiten

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Zitronensaft vermengen und beiseitestellen.

3. Rührteig herstellen

Die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig aufschlagen. Die Eier einzeln unterrühren.

Mehl, Backpulver, Speisestärke, gemahlene Mandeln und Zimt miteinander vermischen und kurz unter die Butter-Ei-Masse rühren. Die Apfelwürfel zum Schluss vorsichtig unterheben.

4. Gugelhupf füllen

Etwa die Hälfte des Teiges in die Form geben und dabei eine kleine Mulde formen. Den abgekühlten Vanillepudding als Ring darauf verteilen. Dabei etwas Abstand zum inneren und äußeren Rand lassen.

Den restlichen Teig vorsichtig darüber verteilen und glatt streichen. Die Form sollte höchstens zu etwa drei Vierteln gefüllt sein.

5. Backen

Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Ober-/Unterhitze etwa 50 Minuten backen. Ab etwa 45 Minuten kontrollieren. Er darf ruhig noch etwas weich sein - er wird nach dem auskühlen noch etwas fester!

6. Abkühlen und stürzen

Den Gugelhupf nach dem Backen etwa 15–20 Minuten in der Form ruhen lassen. Anschließend vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

Den Kuchen noch lauwarm mit einem Puderzuckerguss, Krokant oder Mandeln nach Belieben verzieren🍰

Viel Spaß beim Nachbacken! 🍎🤎

Liebt ihr Zimt & Vanillepudding genauso sehr wie ich? Ich sag’s euch. Dieser Kuchen ist wirklich so super saftig den MÜSST ihr ausprobieren!!!😱🤤


Apfel
Zimt
Vanillepudding
Gugelhupf
Herbst
Winter

17/10/2026

Ich hab’s dir noch nie gesagt … 🥹❤️🇪🇸

Aber ich finde, wir sollten eine Petition starten, damit Daniel wieder zurück nach Deutschland kommt😂😭 Wer ist dabei? 👇🏼🇩🇪

14/10/2026

🎃🧠 Halloween Cupcakes – gruselig lecker! 👻

Diese Gehirn-Cupcakes sind der perfekte Hingucker für eure Halloweenparty! 🧁💀 Die Gehirne habe ich mit meiner Mascarpone-Sahne-Frischkäse-Creme aufgespritzt. Dafür habe ich eine Lochtülle mit 5 mm Durchmesser verwendet.

⬇️ REZEPT FÜR DIE MASCARPONE-CREME ⬇️

🤍 250 g Mascarpone
🤍 400 g Sahne
🤍 125 g Doppelrahm-Frischkäse
🤍 2 EL Puderzucker
🤍 3 TL Vanillezucker
🤍 Mark von ½ Vanilleschote
🤍 4 TL San-apart

🧁 Auf meinem YouTube-Kanal findet ihr bereits mehrere Videos mit meinen Muffin-Rezepten!

🎃 Jetzt bin ich gespannt: Feiert ihr Halloween oder findet ihr den ganzen Hype übertrieben? Schreibt mir eure Meinung in die Kommentare! 👇

MascarponeCreme GruseligBacken Backen

12/10/2026

WERBUNG | Selbstständige Pampered Chef-Beraterin ❤️

Das Rezept für diese knusprigen Brötchen stammt von meiner lieben Kollegin .roesch_ . 🥰 Ich habe die Brötchen nach ihrem Rezept gebacken und lediglich noch 1 TL Brotgewürz von Azafran hinzugefügt. Schaut unbedingt auch bei Alex vorbei! ❤️

🥖 BRÖTCHEN OHNE GEHZEIT

Zutaten:
* 500 ml Buttermilch
* 1 TL Zucker oder Honig
* 20 g frische Hefe
* 1 EL Essig
* 2 TL Salz
* 720 g Dinkelmehl Type 630
* 1 TL Brotgewürz von .de (Rabattcode: Lara10)

Zubereitung:

1. Buttermilch mit Hefe und Honig leicht erwärmen und vermengen.
(Thermomix: 3 Min. / Stufe 1,5)
1. Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
(Thermomix: 3 Min. / Knetstufe)
1. Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen. Jedes Teigstück von außen nach innen falten und anschließend rundwirken.
2. Die rechteckige Ofenhexe von Pampered Chef einfetten und bemehlen. Die Teiglinge hineinlegen und mit etwas Mehl bestreuen.
3. Die Brötchen einschneiden und die Ofenhexe mit Deckel in den kalten Backofen stellen.
4. Bei 230 °C Ober-/Unterhitze 30 Minuten mit Deckel backen. Anschließend den Deckel abnehmen und weitere 8–10 Minuten backen, bis die Brötchen schön knusprig sind.

✨ Mein Fazit: Außen knusprig, innen fluffig und ohne lange Gehzeit!

Du möchtest mehr über die Stoneware und die rechteckige Ofenhexe erfahren oder mein aktuelles Angebot dazu erhalten? Dann kommentiere OFENHEXE unter diesem Reel und ich schicke dir die Infos! ❤️

Mit dem Code lara10 sparst du 10% bei .de & bezahlst innerhalb DE keine Versandkosten🎁

stoneware dinkelbrötchen selbstgebacken brotgewürz azafran

10/10/2026

🥘 RINDERGULASCH MIT MALZBIER – aus dem Ofenmeister

Werbung | Selbstständig | Pampered Chef Beraterin

Zutaten:
* 1 kg Rindergulasch
* 700 g Zwiebeln
* 1 rote Paprika
* 2 Knoblauchzehen
* 350–400 ml Rinderbrühe
* 250–300 ml Malzbier
* 2 EL Tomatenmark
* 1½ TL Paprikapulver edelsüß
* ½ TL Paprikapulver rosenscharf (optional)
* 1 TL Senf
* 2 Lorbeerblätter
* 1 TL Majoran
* Salz & Pfeffer
* 2–3 EL Butterschmalz oder Öl

🔥 Schmorzeit: 2½–3 Stunden bei 160 °C Ober-/Unterhitze mit geschlossenem Deckel.

Ich habe mit fast 32 Jahren tatsächlich zum ersten Mal selbst Gulasch gemacht – und das Fleisch vorher nicht einmal angebraten! 😍 Es wurde wunderbar zart und die Soße richtig schön sämig.

🍺 Malzbier in der Gulaschsoße – Team JA oder absolutes No-Go? Schreibt es mir in die Kommentare!

❤️ Du möchtest auch im Ofenmeister schmoren? Kommentiere OFEN und ich schicke dir die Infos zum Angebot per Privatnachricht.

07/10/2026

Saftigster Zitronenkuchen

Dieser Zitronenkuchen ist super schnell gemacht, braucht nur wenige Zutaten und wird einfach herrlich saftig🤍🍋

🛒 Zutaten

Für den Teig:
• 250 g weiche Butter
• 175 g Zucker
• 3 TL Vanillezucker
• 5 Eier
• Saft von 2 Bio-Zitronen
• Abrieb von 2 Bio-Zitronen
• 310 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 2 EL Milch

Für den Zuckerguss:
• ca. 125 g Puderzucker
• Saft von ½ Zitrone

👩🏼‍🍳 Zubereitung im Thermomix

🍋 Zitronenschale zerkleinern
Zitronen heiß abwaschen und trocken tupfen. Die Schale von 2 Zitronen dünn abreiben und in den Mixtopf geben.
→ 10 Sek. / Stufe 10

🧈 Butter und Zucker aufschlagen
Butter, Zucker und Vanillezucker dazugeben.
→ 2 Min. / Stufe 4

🥚 Eier unterrühren
Die Eier einzeln durch die Deckelöffnung dazugeben und jeweils ca. 10 Sek. / Stufe 4 unterrühren.

🍋 Zitronensaft dazugeben
→ 10 Sek. / Stufe 4

🌾 Mehl & Backpulver dazugeben
→ 15 Sek. / Stufe 4

🥛 Milch hinzufügen
→ 10 Sek. / Stufe 4

Der Teig sollte schön cremig und gut streichfähig sein.

🔥 Backen:
Bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–30 Minuten backen. Ab ca. 25 Minuten eine Stäbchenprobe machen.

🍋 Zitronenguss
Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen.

💡 Mein Tipp: Für extra viel Zitronengeschmack den noch warmen Kuchen vor dem Zuckerguss mit ein paar Esslöffeln frisch gepresstem Zitronensaft beträufeln🍋🤍

Und jetzt ihr: Welchen Kuchen darf man eurer Meinung nach NIE fertig kaufen, weil er einfach so schnell und unkompliziert selbst gemacht ist? 😄👇

thermomixrezept pamperedchef james natursteinbackblech backenmitpamperedchef

05/10/2026

BUTTERMILCH MANDEL KUCHEN

Trinkst du freiwillig Buttermilch??🤣🙊

♥️Zutaten♥️
500g Mehl
250g Rohrohrzucker
500ml Buttermilch
1/2 Vanilleschote
3 Eier
1 Prise Salz
1 1/2 Pak Backpulver
——————
80g Rohrohrzucker
2TL Zimt
——————
150g Sahne

Zubereitung:
Eier, Zucker, Salz, Vanille 2-3 min aufschlagen. Backpulver & Mehl mischen, sieben & zusammen mit der Buttermilch hinzugeben. Nur kurz verrühren, bis sich alles verbunden hat.
Teig auf ein gefettetes Backblech geben, Rohrohrzucker & Zimt mischen, auf dem Teig gemeinsam mit den Mandeln verteilen.

Backzeit: 180g O/U Hitze ca. 25-30min

Nach dem Backen noch warm mit Sahne bepinseln.

Habt ihr noch Fragen?

Süße Grüße,

Eure Lara♥️

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