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Perfekte Küchen

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Perfekte Küchen – perfekte Planung! Dürfen wir Ihnen ein wenig Appetit auf eine neue Küche machen?

24/09/2026

Mehr Platz auf der Arbeitsfläche und trotzdem alles griffbereit. Moderne Relingsysteme schaffen Ordnung genau dort, wo sie gebraucht wird. Gewürze, Messer, Öle, Küchenhelfer oder kleine Ablagen lassen sich flexibel anordnen und jederzeit individuell erweitern.

Das Ergebnis ist eine aufgeräumte Küche mit kurzen Wegen und einem durchdachten Arbeitsplatz. Gleichzeitig setzen Relingsysteme mit Materialien wie Holz und Metall stilvolle Akzente und werden zu einem echten Gestaltungselement in der Küchenplanung.

20/09/2026

Landhaus kann auch modern. Diese Küchenplanung verbindet klassische Kassettenfronten mit klaren Linien und hochwertigen Materialien zu einem Wohnraum voller Wärme und Charakter.

Die sanften sandgelben kassettierten Fronten sorgen für eine freundliche Ausstrahlung und harmonieren perfekt mit der Holzoptik. Die 30 mm Keramikarbeitsplatte in Steinoptik setzt sich bis in die Nischenverkleidung fort und schafft ein ruhiges Gesamtbild. Gleichzeitig überzeugt Keramik im Alltag durch ihre robuste, kratzfeste und hitzebeständige Oberfläche.

Offene Regale und die in ebenfalls sandgelben Holzpaneelen eingefasste Haube verleihen der Küche eine wohnliche Note, während die grafische Tapete einen spannenden Blickfang bildet. Der großzügige Ansatztisch schafft fließende Übergänge zwischen Kochen, Essen und Gesprächen – ein Platz, an dem man gerne noch etwas länger sitzen bleibt.

17/09/2026

Kaum ein Dessert passt so gut in die Zwetschgenzeit wie ein frisch gebackener Crumble. Saftige Zwetschgen bilden die fruchtige Basis, darüber sorgen goldbraune Butterstreusel für den perfekten Knuspereffekt. Schnell zubereitet, herrlich aromatisch und am besten noch warm serviert.
Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Anschließend mit Zucker und Zimt vermengen. Eine Quiche- oder Auflaufform buttern und den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Heißluft vorheizen. Man kann hier auch gerne kleine Auflaufförmchen nehmen und die Zutaten entsprechend verteilen.

Für die Streusel Mehl, Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit den Händen zu lockeren Streuseln verarbeiten.

Die Zwetschgen gleichmäßig in der Form verteilen und großzügig mit den Streuseln bedecken. Den Crumble auf der mittleren Schiene etwa 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und die Zwetschgen wunderbar saftig sind.

Vor dem Servieren nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben und noch warm genießen. Besonders lecker schmeckt der Zwetschgen Crumble mit einer Kugel Vanilleeis.

13/09/2026

Knusprige Kruste, luftiger Teig – Dampf ist das Geheimnis!

Warum wird das eigene Brot nie so knusprig wie vom Bäcker? --> Backen mit Dampfzugabe macht einen echten Unterschied: Das Gebäck geht besser auf, bekommt eine glänzende Oberfläche und eine Kruste, die beim Reinbeißen richtig schön kracht. Und auch Hefezopf oder Kuchen profitieren, weil sie nicht austrocknen.

Anders als eine Schale mit Wasser, die man mit in den Ofen gibt, verteilt dieser NEFF-Backofen den Dampf kontinuierlich und gleichmäßig – und genau das macht den Unterschied!

Gerne beraten wir Sie!

10/09/2026

Wie viele Erdnüsse stecken wohl in einem 340 g-Glas Erdnussbutter?

Man glaubt es kaum, aber es werden etwa 540 Erdnüsse benötigt. Einfach mal nachzählen!

06/09/2026

Japandi lebt von Ruhe, Natürlichkeit und einer klaren Formensprache. Diese Küche greift genau diese Werte auf und verbindet sie mit durchdachten Funktionen für den Alltag.

Die großzügige Insel mit ihren fein gerahmten Holzfronten wird zum Mittelpunkt des Raumes und bietet viel Platz zum Kochen, Vorbereiten und Zusammensein. Die helle Arbeitsplatte sorgt für eine ruhige Gesamtwirkung, während die offen gestaltete Nische zusätzlichen Stauraum bietet und Lieblingsstücke stilvoll in Szene setzt. Einbaubackofen und Dampfgarer fügen sich harmonisch in die Hochschrankzeile ein und unterstützen kurze Wege im Küchenalltag.

Eine Planung, die auf hochwertige Materialien, durchdachte Funktionen und eine zurückhaltende Gestaltung setzt für eine Küche, die jeden Tag aufs Neue Freude macht.

03/09/2026

Das peruanische Nationalgericht Kabeljau Ceviche ist das perfekte Gericht für warme Tage. Der Fisch wird dabei nicht klassisch gegart, sondern durch den Saft frischer Limetten veredelt. Wichtig für den perfekten Genuss: Für Ceviche sollte ausschließlich besonders frischer Fisch in Sushiqualität verwendet werden.

Die Zwiebeln schälen und in möglichst feine Ringe schneiden oder hobeln. Anschließend in kaltem Salzwasser etwa 30 Minuten ziehen lassen. Dadurch werden sie milder und erhalten eine angenehm zarte Konsistenz.

In der Zwischenzeit den Kabeljau kalt abspülen, sorgfältig trocken tupfen und eventuell vorhandene Gräten mit einer Pinzette entfernen. Das Fischfilet anschließend in gleichmäßige, etwa 1/2 cm große Würfel schneiden.

Die Limetten auspressen und rund 125 ml Saft mit einem Teelöffel Salz verrühren. Den Fisch darin etwa 15 Minuten marinieren. Die Säure der Limetten sorgt dafür, dass der Fisch seine typische zarte Ceviche Konsistenz erhält.

Nun die Chili entkernen und fein hacken. Den Koriander waschen, trocken schütteln und grob schneiden. Die Erdnüsse grob hacken. Die eingelegten Zwiebeln abgießen und zusammen mit Chili, Koriander und Erdnüssen vorsichtig unter den marinierten Fisch heben. Anrichten und mit Limettenzesten bestreuen.

01/09/2026

Gesund zu leben, beginnt mit gesundem Wasser!

Und dafür gibt es Wasserfiltersysteme, die in jede Küche passen, und ist sie noch so klein. FRANKE hat auf diesem Gebiet richtig durchdachte Lösungen entwickelt, nämlich

3 Unterschrank-Lösungen, davon 2 sogar mit 5-stufigem Filter, on top die umfassende 6-in-1-Wasserlösung Mythos Water Hub. Sie stellt neben heißem und kaltem Leitungswasser gefiltertes Wasser in vier Varianten bereit: gekühlt, in Raumtemperatur, sprudelnd oder kochend.

Aber es gibt auch eine besonders platzsparende Lösung: Die Franke Vital sitzt direkt in der Armatur und bietet top Filterleistung mit patentierter Aktivkohle-Membran-Technologie.

Was alle Systeme gemeinsam haben: Sie filtern Mikroplastik, Chlor, Pestizide, Hormone und Medikamentenrückstände – und die wichtigen Mineralien wie Kalzium und Magnesium bleiben erhalten.

Einfach bei uns vorbeikommen oder schreiben – wir beraten Sie gern, welches System in Ihre Küche passt!

27/08/2026

Eingebrannte Rückstände gehören zu den Dingen, die in der Küche niemand vermisst. Mit der Pyrolysefunktion übernimmt der Backofen die Reinigung einfach selbst. Während des Programms werden Verschmutzungen bei sehr hohen Temperaturen zu feiner Asche reduziert, die anschließend mit einem feuchten Tuch entfernt werden kann.

Für ein optimales Ergebnis sollten Backbleche, Auszüge und Roste vor dem Reinigungsprogramm herausgenommen werden. Im Alltag gilt jedoch: Pyrolyse ist ideal für starke Verschmutzungen, während sich leichte Rückstände meist schnell mit warmem Wasser und einem weichen Tuch entfernen lassen. Das spart Energie und hält den Backofen dauerhaft in einem gepflegten Zustand.

23/08/2026

Reduktion kann beeindruckender sein als Überfluss. Diese Küchenplanung setzt auf eine klare Formensprache, großzügige Flächen und hochwertige Materialien, die dem Raum ein ruhiges und modernes Flair verleihen.

Die großzügige Insel schafft viel Platz zum Vorbereiten, Kochen und gemeinsamem Genießen. Die Unterbauspüle und das flächenbündig eingesetzte Kochfeld sorgen für eine durchgehende Arbeitsfläche. Die offenen Regale in Nussbaum setzen warme Akzente, bieten Platz für Dekoration und Alltagsgegenstände und bilden einen spannenden Kontrast zu den hellen Fronten. Backofen und Dampfgarer sind ergonomisch auf Augenhöhe integriert und machen die täglichen Abläufe besonders komfortabel.

Eine Küche, in der jedes Detail seinen Platz hat und Design den Alltag spürbar einfacher macht.

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