Was ist die Webseite?

https://www.facebook.com/105954817499818/

Receptų kolekcionierė

Startseite
Deutschland
Berlin
Receptų kolekcionierė

💚 Thermomix® atstovė
📩 susisiek, jei svajoji apie savo TM7
💦 Aqua Global –10% su kodu 159531

13/09/2026

Naminiai sūrainiai🍔
⠀
Bandelėms
⠀
300 gr vandens
20 gr šviežių mielių
40 gr cukraus
600 gr miltų
100 gr minkšto sviesto
1 kiaušinis
2 AŠ druskos
1 kiaušinio trynys
1 VŠ pieno
sezamo sėklų
⠀
Įdarui
⠀
2 svogūnai
aliejaus kepimui
500 gr faršo
3 VŠ kečupo
2 VŠ garstyčių
2 AŠ prieskonių burgeriams
2 marinuoti agurkėliai
150 gr majonezo
100 gr padažo burgeriams
150 gr čederio sūrio
2 pomidorai
120 gr Iceberg salotų
⠀
Šiltame vandenyje ištirpinti mieles ir cukrų. Sudėti miltus, sviestą, kiaušinį ir druską, užminkyti tešlą. Uždengti ir kildinti apie valandą.
Pakilusią tešlą padalinti į 12 dalių, suformuoti bandeles, sudėti į kepimo formą. Trynį sumaišyti su pienu, aptepti bandeles ir pabarstyti sezamu. Kepti 20–25 min, 180’laipsnių karštumo orkaitėje. Išimti ir apie 15 min. palaukti, kol atvės.
1 svogūna smulkiai supjaustyti ir pakepinti aliejuje. Sudėti faršą ir viską gerai apkepinti. Įmaišyti kečupą, garstyčias, prieskonius ir viską dar šiek tiek pakepinti.
Likusį svogūną ir marinuotus agurkėlius smulkiai supjaustyti. Sumaišyti su majonezu, burgerių padažu ir druska.
Bandeles išimti iš formos, perpjauti pusiau. Apatines bandelių dalis sudėti atgal į formą. Ant bandelių paskirstyti mėsos įdarą, uždėti sūrį. Kepti 160 °C apie 10 min., kol sūris išsilydys.
Ant sūrio paskirstyti burgerių padažą, pomidorų griežinėlius ir salotas. Uždėti viršutines bandelių dalis ir patiekti.
⠀

11/09/2026

Baklažanų ikrai 🍆

2 svogūnai
2 pomidorai
2 morkos
1 raudonoji paprika
1 baklažanas
25 g aliejaus
1 AŠ druskos
0,5 AŠ maltų juodųjų kvapniųjų pipirų
1 AŠ maltos paprikos
Sauja šviežių petražolių arba krapų

Gaminimas be „Thermomix“

Svogūnus smulkiai supjaustyti, morkas sutarkuoti, pomidorus smulkiai supjaustyti arba sutrinti.
Puode arba gilesnėje keptuvėje įkaitinti aliejų. Sudėti svogūnus ir morkas, kepti apie 5 min., retkarčiais pamaišant.
Sudėti pomidorus ir troškinti dar 3–4 min.
Papriką ir baklažaną supjaustyti kubeliais, sudėti į puodą. Suberti druską, juoduosius pipirus, papriką ir prieskonines žoleles.
Uždengti ir troškinti 20–25 min. ant nedidelės–vidutinės kaitros, retkarčiais pamaišant.

Gaminimas su „Thermomix“

Į puodą sudėti svogūnus, pomidorus ir morkas.
Smulkinti 5 sek. / 5 greičiu.

Supilti aliejų

Troškinti 5 min. / TM7 garų puodo funkcija / TM6 Varoma / 1 greitis.

Papriką ir baklažaną supjaustyti kubeliais, sudėti į puodą. Suberti druską, juoduosius pipirus, papriką ir smulkintas žoleles.

Troškinti 25 min. / TM7 garų puodo funkcija / TM6 Varoma / 1 greitis.

Nuotraukoje dviguba porcija

06/09/2026

Pusryčių bandelės su sėklomis 🌾
⠀
500 gr kvietinių miltų (550)
50 gr saulėgrąžų sėklų
50 gr moliūgų sėklų
20 gr linų sėmenų
20 gr šviežių mielių
380 ml vandens
1,5–2 AŠ druskos
⠀
Miltus sumaišyti su saulėgrąžų ir moliūgų sėklomis bei linų sėmenimis. Sudėti mieles, supilti vandenį, įberti druskos ir užminkyti tešlą.
⠀
Tešlą sudėti į didesnį dubenį, uždengti ir palikti 10–12 val. šaldytuve, geriausia per naktį.
⠀
Ryte orkaitę įkaitinti iki 250 °C. Tešlos paviršių lengvai pabarstyti miltais ir šaukštu suformuoti 12 bandelių. Tešla gaunasi lipni, gražiai suformuoti jų nepavyksta, bet dėl to jis gaunasi labai minkštos.
⠀
Kepti 20–25 min. 250 °C temperatūroje, kol bandelės gražiai apskrus.
⠀

04/09/2026

Kiaulienos sprandinės kepsniai su bulvių gratinu
⠀
1,2 kg bulvių
400 ml grietinėlės
100 gr fermentinio sūrio
1 česnako skiltelė
1 AŠ druskos
žiupsnelis pipirų
žiupsnelis muskato riešuto
⠀
1 kg kiaulienos sprandinės kepsnių
mėgstamų prieskonių mėsai
4 pomidorai
1 VŠ krakmolo
200 gr fermentinio sūrio
3–4 VŠ majonezo
⠀
Bulves nuskuski ir supjaustyti plonais griežinėliais. Sudėti į kepimo formą.
⠀
Grietinėlę sumaišyti su smulkintu česnaku, 100 gr tarkuoto sūrio, druska, pipirais ir muskatu. Gautą padažą ant bulvių.
⠀
Kiaulienos sprandinės kepsnius pagardinti mėgstamais prieskoniais, pamarinuoti apie porą valandų ir sudėti ant bulvių.
⠀
Pomidorus supjaustyti griežinėliais, sudėti ant mėsos ir lengvai pabarstyti krakmolu.
⠀
200 gr tarkuoto sūrio sumaišyti su majonezu ir paskirstyti ant pomidorų.
⠀
Kepti iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes.
⠀

31/08/2026

FUNCHOZA 🌶️
⠀
300 gr jautienos ( pas mane šįkart veršiena)
200 gr ryžių makaronų
2 morkos
1 raudonoji paprika
Sauja svogūnų laiškų
2 skiltelės česnako
1 ilgavaisis agurkas
Kalendra
2 VŠ sojų padažo
1 AŠ druskos
1 AŠ maltos paprikos
1 AŠ malto kumino
2 AŠ paprikų pastos
1 VŠ rudojo cukraus
1 VŠ obuolių acto
⠀
Mėsą supjaustyti plonom juostelės ir trumpam pamarinuoti. Pirmiausia makaronus užpilti verdančiu vandeniu, įdėti šaukštelį druskos ir palikti, kad išbrinktų. Gerai įkaitintame alyvuogių aliejuje apkepinti mėsą, kepti trumpai, kad neperkeptų ir nebūtų sausa. Į tą pačią keptuvę įpilti dar šiek tiek aliejaus, gerai jį įkaitinti ir sudėti morkas, papriką ir svogūnų laiškus, pakepti kelias minutes nuolat maišant ir sudėti visus prieskonius, česnaką, pomidorų pastą, soją ir actą. Viską gerai išmaišyti ir pakepti apie minutę, kol skoniai susijungs. Keptuvės turinį supilti ant mėsos, ten pat sudėti paruoštus makaronus, šiaudeliais pjaustytą agurką ir kalendrą. Viską labai gerai išmaišyti.
Laaabai skanios salotos. Daug kas jas valgo šiltas, bet mums skaniausios atšaldytos, per tą laiką jos dar pasimarinuoja 🫠

25/08/2026

Tortilijos, įdarytos faršu ir sūriu 🧀
⠀
1 pakuotė tortilijų
400 gr mėgstamo faršo
1 svogūnas
Dosni sauja petražolių
Druska, pipirai
200 gr tarkuoto sūrio
⠀
Tešlai:
2 kiaušiniai
120 gr graikiško jogurto
30 gr miltų
Aliejaus kepimui
⠀
Tortilijas perpjauti pusiau. Kiekvieną pusę aptepti faršu, išminkytu su smulkintu svogūnu, petražolėmis ir prieskoniais. Apibarstyti sūriu ir sulankstyti į trikampį.
Tešlai kiaušinius išplakti su jogurtu ir miltais iki vienalytės masės. Kiekvieną tortilijų trikampį mirkyti į paruoštą tešlą ir kepti įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus.
Labai skanus ir sotus užkandis. Skanus ir šaltas 🙌
⠀

13/08/2026

Neišmeskite sudžiūvusios duonos! 🥖♻️ Iš jos per kelias sekundes galima pasigaminti puikių naminių džiūvėsių.

Thermomix: 20 sek. | 7 greitis

Aš maltų džiūvėsių jau seniai nebeperku – pasidarau pati ir bent jau tiksliai žinau, ką susimalu. Be jokių nereikalingų priedų 🤍

12/08/2026

Orkaitėje keptas žiedinis kopūstas
⠀
1 žiedinio kopūsto, apie 1 kg
1 kg mažų bulvyčių
40 gr aliejaus
2 AŠ druskos
1 AŠ pipirų
1 AŠ saldžiosios paprikos
1 svogūno
1 česnako skiltelės
500 gr faršo
200 gr graikiško jogurto
1 kiaušinio
30 gr džiūvėsėlių
12-15 riekelių šoninės (apie 120 g)
⠀
Garstyčių padažui:
⠀
200 ml skysčio, likusio nuo kopūsto virimo
200 gr kreminio sūrio
15 gr krakmolo
15 gr kreminių garstyčių
1 daržovių sultinio kubelio
2 žiupsnelių malto muskato riešuto
⠀
Žiedinio kopūsto kotą įpjauti kryžmai ir visą kopūstą garinti apie 30 min.
⠀
Bulvytes perpjauti pusiau, sumaišyti su 25 g aliejaus, 1 AŠ druskos, 0,5 AŠ pipirų ir 1AŠ paprikos.
⠀
Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustyti, trumpai pakepinti su likusiu aliejumi. Sumaišyti su faršu, grietine, kiaušiniu, džiūvėsėliais, druska, pipirais ir paprika
⠀
Apvirtą kopūstą dėti į skardos vidurį, visą aplipinti faršo mase ir apvynioti šoninės riekelėmis. Aplink išdėlioti bulvytes. Kepti 200 °C apie 40 min.
⠀
Padažui visus ingredientus sumaišyti puode ir maišant pakaitinti, kol padažas sutirštės.
⠀
Iškeptą kopūstą supjaustyti porcijomis ir patiekti su bulvytėmis ir aplieti garstyčių padažu.
⠀

Adresse

Berlin

Webseite

facebook.com

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Receptų kolekcionierė erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.