QLF Kitchen

QLF Kitchen 😋 | Mit viel Genuss zur Traumfigur
🥘 | Kochen ohne Verzicht
👇 | Täglich leckere Fitnessrezepte

linktr.ee/qlf.kitchen

03/09/2026

🍒 Protein Kirsch Eis
✨ 1 Portion

Super fruchtige Kirschen – proteinreich, kalorienarm und perfekt für den Ninja Creami.

⚡️ Nährwerte pro Portion
229 kcal • 6 g Fett • 9 g KH • 33 g Protein

✨ Zutaten
• 350 ml Mandelmilch ohne Zuckerzusatz
• 15 g Tasty Geschmackspulver Kirsche Joghurt
• 15 g Tasty Pudding Vanille oder Neutral
• 15 g Baking Protein , optional
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz
• Amarena- oder Sauerkirschen aus dem Glas ohne Zuckerzusatz

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Alle Zutaten bis auf die Kirschen direkt im Ninja Creami Behälter gründlich verrühren oder in einem Mixer zu einer glatten Masse mixen.
2️⃣ Die Mischung für mindestens 12 Stunden, am besten über Nacht, einfrieren.
3️⃣ Den Behälter vor dem Mixen 60 bis 90 Sekunden unter warmes Wasser halten oder 10 bis 15 Minuten antauen lassen.
4️⃣ Das Eis im Light Ice Cream Programm zubereiten.
5️⃣ Anschließend die Seiten mit einem Löffel lösen, mittig eine kleine Mulde formen und die Kirschen hinzufügen. Danach die Mix-In Funktion starten. Falls nötig, den Vorgang wiederholen, bis das Eis besonders cremig ist.

💡 Tipp
Für eine noch cremigere Konsistenz kannst du nach dem ersten Durchgang 1 bis 2 EL Mandelmilch hinzufügen und einen Re-Spin durchführen.

⏱ Zubereitungszeit
ca. 10 Minuten (+ mindestens 12 Stunden Gefrierzeit)
🧊 Haltbarkeit

Im Ninja Creami Behälter bis zu 2 Wochen im Gefrierschrank haltbar. Vor dem erneuten Verarbeiten kurz antauen lassen.

02/09/2026

🍦 High Protein Joghurt Eis ohne Proteinpulver
✨ 1 Portion

Manchmal braucht es nur wenige Zutaten für ein richtig gutes Eis. Dieses Joghurt Eis wird wunderbar cremig, erinnert an Frozen Yogurt und lässt sich ganz nach deinem Geschmack süßen.

⚡️ Nährwerte pro Portion
277 kcal • 2 g Fett • 16 g KH • 48 g Protein

✨ Zutaten
• 350 g griechischer Joghurt, 0,2 % Fett
• 100 g Frischkäse 0,2 %
• Süße nach Wahl, z. B. Tasty Sahne
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 50 ml Milch für den Respin

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Griechischen Joghurt, Frischkäse, Zitronensaft und Süße nach Wahl in einem Mixer oder direkt im Ninja Creami Behälter glatt verrühren.
2️⃣ Die Masse in den Ninja Creami Behälter füllen und mindestens 24 Stunden einfrieren.
3️⃣ Den Behälter aus dem Gefrierfach nehmen.
4️⃣ Bei Verwendung von Zucker das Programm „Ice Cream“ wählen, bei Zuckerersatz das Programm „Light Ice Cream“.
5️⃣ Nach dem ersten Durchgang mit dem Stiel eines Esslöffels eine Vertiefung in die Mitte drücken.
6️⃣ Die Milch hineingeben und einmal den „Respin“ Modus starten.
7️⃣ Direkt servieren und genießen.

💡 Tipp
Besonders lecker wird das Eis mit frischen Beeren, Kekskrümeln, Pistazien oder etwas Fruchtsoße als Topping.

31/08/2026

🤍 4 Zutaten Marshmallow Waffeln
✨ ca. 4 Waffeln

Knusprig, fluffig und unglaublich lecker. Der perfekte Snack, wenn du Lust auf etwas Süßes hast und trotzdem auf deine Kalorien achten möchtest.

⚡️ Nährwerte pro Waffel
78 kcal • 1 g Fett • 12 g KH • 4 g Protein

✨ Zutaten
• 4 Mais- oder Reiswaffeln
• 70 g Banane
• Eiklar aus drei Eiern
• 20 g Stevia-Erythrit-Mix
• 15 g Zartbitterschokolade, optional
• Tasty Sahne QLF

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Eiklar mit Stevia-Erythrit-Mix und optional Tasty Sahne steif schlagen.
2️⃣ Die Banane in Scheiben schneiden und auf den Mais- oder Reiswaffeln verteilen. Anschließend das aufgeschlagene Eiweiß daraufgeben.
3️⃣ Im Airfryer bei 175 Grad etwa 3 bis 4 Minuten backen. Im Backofen kann die Backzeit je nach Gerät etwas länger sein.
4️⃣ Optional die Zartbitterschokolade schmelzen und über die warmen Waffeln geben.

💡 Tipp
Wenn du den Proteingehalt erhöhen möchtest, kannst du etwas Whey unter das Eiklar rühren, bevor du es aufschlägst. So werden die Marshmallow-Waffeln noch sättigender.

⏱ Zubereitungszeit
ca. 10 Minuten
🧊 Haltbarkeit
am besten direkt genießen, solange die Waffeln noch knusprig sind.

30/08/2026

🍰🥥 Buttermilch Muffins
✨ 9 Portionen

Saftig, locker und herrlich erfrischend. Ein einfacher Kuchen mit wenig Kalorien und extra Protein – perfekt zum Kaffee oder als Meal Prep.

⚡️ Nährwerte pro Portion
107 kcal • 3 g Fett • 14 g KH • 5 g Protein

✨ Zutaten
Für den Teig
• 160 g Dinkelmehl
• 2 Eier Größe M
• 50 g Erythrit
• 200 ml Buttermilch
• 6 g Backpulver
• 5 g Tasty Vanille oder Sahne
• 1 Prise Salz

Für das Topping
• 20 g Kokosraspeln
• 50 ml Buttermilch

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Backofen auf 180 Grad Ober Unterhitze vorheizen und eine Backform vorbereiten.
2️⃣ Dinkelmehl, Eier, Erythrit, Tasty Vanille von QLF, Backpulver und Salz in einer Schüssel verrühren.
3️⃣ Die Buttermilch nach und nach unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Anschließend in die Backform füllen.
4️⃣ Die Kokosraspeln gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
5️⃣ Die Muffins 20 bis 25 Minuten goldbraun backen.
6️⃣ Direkt nach dem Backen die 50 ml Buttermilch gleichmäßig über die heißen Muffins gießen und vollständig einziehen lassen.
7️⃣ Nach Belieben im Kühlschrank auskühlen lassen und anschließend genießen.

💡 Tipp
Besonders frisch schmeckt der Kuchen direkt aus dem Kühlschrank. Für eine fruchtige Note kannst du zusätzlich etwas Zitronenabrieb in den Teig geben.

⏱ Zubereitungszeit
ca. 30 Minuten
🧊 Haltbarkeit
im Kühlschrank luftdicht verschlossen bis zu 4 Tage.

Ein Muffin musste bei mir alleine in den Ofen, da die Form nicht gepasst hat ^^

27/08/2026

🍝 Gochujang Pasta
✨ 3 Portionen

Cremige High Protein Pasta mit würziger Gochujang-Note. Unglaublich sättigend, voller Geschmack und perfekt zum Vorbereiten.

⚡️ Nährwerte pro Portion
501 kcal • 9 g Fett • 54 g KH • 57 g Protein

✨ Zutaten
• 200 g Pasta nach Wahl, roh
• 400 g Hähnchenbrust
• 250 g körniger Frischkäse fettfrei
• 100 ml fettarme Milch 0,1 bis 0,3 % Fett
• 15 g Gochujang Paste
• 10 g Knoblauchpaste oder 6 bis 8 Knoblauchzehen
• 35 g Parmesan
• Salz
• schwarzer Pfeffer
• frische Petersilie

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Pasta nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen. Vor dem Abgießen etwas Pastawasser auffangen und die Nudeln zurück in den Topf geben.
2️⃣ Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und in der Pfanne oder im Airfryer garen.
3️⃣ Körnigen Frischkäse, Milch, Gochujang Paste, Knoblauch und Parmesan in einem Mixer zu einer glatten Sauce pürieren.
4️⃣ Die Sauce zusammen mit etwas Pastawasser zu den Nudeln geben und alles cremig verrühren. Frische Petersilie unterheben.
5️⃣ Die Pasta auf drei Meal Prep Boxen verteilen, das Hähnchen daraufgeben und mit etwas weiterer Petersilie garnieren.

💡 Tipp
Beim Aufwärmen 1 bis 2 EL Wasser zur Pasta geben. Dadurch wird die Sauce wieder besonders cremig. Für das beste Aroma eignet sich Parmigiano Reggiano besonders gut.

⏱ Zubereitungszeit
ca. 30 Minuten
🧊 Haltbarkeit
im Kühlschrank luftdicht verschlossen bis zu 3 Tage.

26/08/2026

🇬🇷🍗 Greek Style Flatbreads
✨ 2 Portionen

Leicht, frisch und voller mediterraner Aromen. Perfekt als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen.

⚡️ Nährwerte pro Portion
410 kcal • 5 g Fett • 54 g KH • 34 g Protein

✨ Zutaten
• 2 Flatbreads oder kleine Fladenbrote
• 150 g Hähnchenbrust
• Gewürze nach Wahl oder griechische Gewürzmischung
• 1/2 Gurke
• 1 Tomate
• 1/2 rote Zwiebel
• 20 g Feta light

Für die Sauce
• 120 g griechischer Joghurt 0,2 % Fett
• Schnittlauch
• Minze
• Salz und Pfeffer
• etwas Zitronensaft

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Hähnchen mit den Gewürzen würzen und in einer Pfanne mit Tasty Spray QLF goldbraun anbraten.
2️⃣ Gurke, Tomate, Zwiebel und Feta klein schneiden, vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3️⃣ Für die Sauce Joghurt mit Schnittlauch, Minze, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
4️⃣ Die Flatbreads kurz im Ofen oder in einer Pfanne erwärmen.
5️⃣ Die Sauce auf den Flatbreads verstreichen, anschließend den Salat und das Hähnchen darauf verteilen und direkt genießen.

💡 Tipp
Wenn du etwas mehr Zeit hast, mariniere das Hähnchen vor dem Braten 15 bis 30 Minuten mit Zitronensaft, etwas Knoblauch und einer griechischen Gewürzmischung. So wird es besonders saftig und aromatisch.

⏱ Zubereitungszeit
ca. 15 Minuten

🧊 Haltbarkeit
Am besten frisch genießen. Sauce, Salat und Hähnchen getrennt aufbewahrt bis zu 2 Tage im Kühlschrank haltbar.

24/08/2026

🌯 Proteinrolle
✨ 1 große Rolle / 1 Portion

Herzhaft, cremig und richtig sättigend. Perfekt als leichtes Mittagessen, Abendessen oder Meal Prep.

⚡️ Nährwerte pro Portion
625 kcal • 62 g Protein

✨ Zutaten

Für den Teig
• 1 bis 2 Karotten (ca. 150 g)
• 1 Zucchini (ca. 225 g)
• 3 Eier
• 85 g Gouda light
• Salz
• schwarzer Pfeffer
• frisches Basilikum

Für die Füllung
• 100 g Frischkäse light oder körniger Frischkäse
• 50 g Salat oder frischer Spinat
• Hähnchenaufschnitt, optional

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Karotten schälen und zusammen mit der Zucchini fein raspeln.
2️⃣ Das Gemüse mit einem sauberen Küchentuch gut ausdrücken, damit möglichst viel Flüssigkeit entfernt wird.
3️⃣ Eier, Gouda, Salz, Pfeffer und Basilikum zum Gemüse geben und alles gut vermengen.
4️⃣ Die Masse etwa 1 cm dick auf einem mit Backpapier belegten Backblech verstreichen.
5️⃣ Etwa 30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und stabil ist.
6️⃣ Kurz abkühlen lassen, vorsichtig vom Backpapier lösen und mit Frischkäse bestreichen. Salat oder Spinat und nach Belieben Hähnchenaufschnitt darauf verteilen.
7️⃣ Vorsichtig aufrollen, in Scheiben schneiden und genießen.

💡 Tipp
Die Rolle lässt sich wunderbar vorbereiten. Für noch mehr Geschmack kannst du den Frischkäse mit etwas Knoblauch, Kräutern oder Zitronensaft verfeinern.

⏱ Zubereitungszeit
ca. 40 Minuten

🧊 Haltbarkeit
im Kühlschrank luftdicht verschlossen bis zu 2 Tage.

23/08/2026

🥔 10 Min Kartoffelsalat
✨ 2 Portionen

Frischer Kartoffelsalat mit Gurke, Ei und Sauerkraut. Herrlich cremig, schnell gemacht und perfekt für warme Tage.

💛 Darum wirst du dieses Rezept lieben:
✔️ In nur wenigen Minuten zubereitet
✔️ Wunderbar frisch und cremig
✔️ Perfekt als leichtes Mittag oder Abendessen
✔️ Ideal zum Vorbereiten

⚡️ Nährwerte pro Portion
336 kcal • 9 g Fett • 40 g KH • 20 g Protein

✨ Zutaten
• 5 gekochte Kartoffeln
• 1/4 Salatgurke
• 1 Romana Salat
• ca. 100 g Sauerkraut, z. B. pinkes Sauerkraut
• 2 gekochte Eier
• Sprossen nach Wahl

Für das Dressing
• 3 EL Joghurt
• 2 EL Balance Creme oder Tasty Sauce Mayo Style
• 1 EL Senf
• Salz
• Pfeffer

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Joghurt, Balance Creme oder Tasty Sauce Mayo Style und Senf mit Salz und Pfeffer zu einem cremigen Dressing verrühren.
2️⃣ Die gekochten Kartoffeln und Eier grob zerstampfen.
3️⃣ Gurke in kleine Würfel schneiden. Romana Salat in Streifen schneiden und zusammen mit Sauerkraut und Sprossen hinzufügen.
4️⃣ Das Dressing unterheben und alles vorsichtig vermengen.
5️⃣ Mit etwas zusätzlichem Sauerkraut und frischen Sprossen garnieren und servieren.

💡 Tipp
Am besten schmeckt der Kartoffelsalat, wenn er vor dem Servieren 15 bis 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen kann. So verbinden sich die Aromen noch besser und der Salat wird besonders cremig.

20/08/2026

🍋 Zitronen Buttermilch Eis ohne Proteinpulver
✨ 1 Portion

Fruchtig, erfrischend und unglaublich cremig. Dieses Zitroneneis kommt mit wenigen Zutaten aus und ist die perfekte leichte Alternative zu klassischem Speiseeis.

⚡️ Nährwerte pro Pint
152 kcal • 2 g Fett • 16 g KH • 13 g Protein

✨ Zutaten
• 300 ml Buttermilch
• Saft von 1/2 Zitrone
• 1 Päckchen Zitronen Götterspeise ohne Zucker
• ca. 50 g Zuckerersatz nach Wahl
• weiße Schokoraspeln, optional

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Zitronen Götterspeise in ca. 50 ml kochendem Wasser vollständig auflösen.
2️⃣ Die Mischung kurz abkühlen lassen.
3️⃣ Anschließend zusammen mit Buttermilch, Zitronensaft und Zuckerersatz in den Ninja Creami Behälter geben und gründlich verrühren.
4️⃣ Für mindestens 24 Stunden einfrieren.
5️⃣ Den Behälter aus dem Gefrierfach nehmen und ca. 10 bis 15 Minuten antauen lassen.
6️⃣ Im Ninja Creami mit dem Programm „Ice Cream“ verarbeiten.
7️⃣ Danach 1 bis 2 EL zusätzliche Buttermilch hinzufügen und einmal den „Respin“ Modus verwenden.

💡 Tipp
Die Süße vor dem Einfrieren unbedingt abschmecken. Je nach verwendetem Zuckerersatz und persönlichem Geschmack kannst du etwas mehr oder weniger verwenden.

19/08/2026

🥞 Pancakes mit Vanillesoße
✨ 3 Portionen

Fluffige Hüttenkäse-Pancakes mit cremiger Vanillesoße und fruchtiger Marmelade – schnell gemacht und perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen Brunch.

⚡️ Nährwerte pro Portion
117 kcal • 4 g Fett • 12 g KH • 7 g Protein
✨ Zutaten

Für die Pancakes
• 80 g Hüttenkäse
• 30 g Mehl
• 1 Ei Größe M

Für die Vanillesoße
• 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 250 ml Milch oder Milchalternative
• Marmelade nach Wahl, gerne zuckerfrei

Alternativ für extra Protein
• Tasty Pudding Vanille , mit etwas mehr Wasser angerührt

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Hüttenkäse, Mehl und Ei zu einem glatten Teig verrühren.
2️⃣ Eine beschichtete Pfanne mit etwas Tasty Spray einfetten und erhitzen. Den Teig zu drei kleinen Pancakes formen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
3️⃣ Das Vanillepuddingpulver mit etwas kalter Milch glatt rühren. Die restliche Milch erhitzen, die angerührte Mischung einrühren und unter Rühren kurz aufkochen, bis eine cremige Vanillesoße entsteht. Nach Belieben mit Tasty Geschmackspulver süßen.
4️⃣ Die Pancakes mit der warmen Vanillesoße servieren und mit Marmelade nach Wahl toppen.

💡 Tipp
Alternativ schmecken die Pancakes auch hervorragend mit Skyr und frischen Beeren.

⏱ Zubereitungszeit
ca. 15 Minuten

🧊 Haltbarkeit
Die Pancakes halten sich luftdicht verschlossen bis zu 2 Tage im Kühlschrank. Die Vanillesoße am besten frisch zubereiten oder separat bis zu 2 Tage gekühlt aufbewahren.

Adresse

Berlin

Webseite

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von QLF Kitchen erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie