13/06/2025
🍌 Bananowy Raj z Kruszonką i Czekoladą
Składniki:
Na warstwę bananową:
4 dojrzałe banany
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Na kruszonkę:
150 g mąki pszennej
100 g masła
80 g cukru
50 g płatków owsianych
Na polewę czekoladową:
100 g gorzkiej czekolady
50 ml śmietany 30%
Instrukcje:
1️⃣ Przygotuj banany:
Obierz banany i pokrój je w plastry. W misce wymieszaj banany z cukrem i cynamonem, a następnie odstaw na chwilę, aby puściły sok.
2️⃣ Przygotuj kruszonkę:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i płatki owsiane. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i palcami zagnieć składniki, aż powstanie kruszonka.
3️⃣ Przygotuj polewę czekoladową:
W kąpieli wodnej rozpuść gorzką czekoladę ze śmietaną, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
4️⃣ Złożenie deseru:
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę bananów, a na wierzchu posyp równomiernie kruszonką.
5️⃣ Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz przez około 25-30 minut, aż kruszonka będzie złocista.
6️⃣ Podawanie:
Po upieczeniu polej deser rozpuszczoną czekoladą. Podawaj na ciepło lub na zimno. Smacznego! 🍽️😋
